返回列表 回復 發帖
soforlee

版主

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

版主勳章
1#
打印
tT
發表於 2024-9-4 09:53 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效

: @8 R8 |" s7 C. I; v
酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。% i: @9 G6 y* |+ \- {7 Z3 k

$ h, G) R) Y9 L; w$ j4 `3 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 x1 L2 A' }3 n( n9 U$ h1 n/ N, N
你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。. z" l! o, J% L- g7 `7 V1 R
酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！* T0 T9 ]* J- V, e. \9 n
酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！
5 p! i( L& t: Q% k) ?& h/ R紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。
+ ?( ?) u7 `* l1 ^1 l' C' }2 ^: ?5.39.217.76
紅皮酪梨從綠轉紅營養變化
存放天數
3 i9 S7 G" |7 M, t/ x/ f- A5 q$ L9 f5.39.217.76		室溫存放0天室溫存放3天室溫存放6天
外觀
6 G- R. ^% c" l		綠皮
. H# a# H& m  C+ S* J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		綠轉紅tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 Q' t, r" @" H" N# f2 M% _
轉紅
; \0 j7 T& j' P/ b, d2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱量73kcal" }& J$ z+ d8 K6 ^* P* P
80kcaltvb now,tvbnow,bttvb( X  C. A7 N$ \
83kcal
! V: f) L% Z5 [3 {' z9 @4 Y# u5.39.217.76
蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! y' ]5 z1 t; y: {
1.5g
$ L2 ~. a) n- S8 D$ Z" _* wtvb now,tvbnow,bttvb		1.4g公仔箱論壇) h# b& Q- e: [
1.5gtvb now,tvbnow,bttvb) a: G% l" A9 h; V
脂肪
" ]4 M, Z" R+ [1 v& O- r2 f2 [( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		5.9g
" c7 Y7 |& Q" e! C& {3 `; }7 ^公仔箱論壇		6.8g! A, d0 f2 Q% n0 C1 \, B0 q
7.6g
! N5 [' N3 j4 E1 f+ w
碳水公仔箱論壇- ?6 B3 f  }: {# O2 T: ?2 V: {$ W
7.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 r  e8 Q: m5 U" p7 A
6.3g6 E) h8 p$ g9 q5 g) ]
6.6g
- o) [: o' B% {# J/ B公仔箱論壇
膳食纖維: _9 ^# p$ q1 ^1 \& B% o4 k
4.2g
6 ]( m5 J$ w; E		2.9g公仔箱論壇# h! ~  Q/ b( v9 `* x4 Z: s2 |7 a
5.7g
+ x1 c, g: g; A  A5 T公仔箱論壇
維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% q0 F4 ~6 K4 G6 d: t
1.39mg
& i5 k, N8 A7 ~0 Q  L3 A公仔箱論壇		1.79mgtvb now,tvbnow,bttvb6 V& N$ x' P0 e
1.87mg5.39.217.767 N! c# D8 r0 C% }  g5 e0 x
維生素C1 t* m% M, B7 T$ V4 E( ?* v
20.2mg
  K( l- P0 w5 J& S8 {; f5.39.217.76		12mg5.1mg
: R% H- X, j# Z9 W( k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鉀
  `7 D; Q% n) I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		291mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* K% }9 a: ?- Y( C
361mgtvb now,tvbnow,bttvb1 T: O# d3 i5 Q: e! G5 h. q5 Q& ?) [) }
385mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ E+ Y# ~0 ]( i; \, T3 A2 \
資料／高敏敏營養師提供

2 V: [' x# @% A6 r. J( L) Htvb now,tvbnow,bttvb
( n9 B5 G) t* O5 I: {tvb now,tvbnow,bttvb( ~& x! K/ l4 e/ F/ ?& I+ z. P
圖／高敏敏營養師提供。
( v. p  M/ q+ H# \" `" m$ A+ Z, j公仔箱論壇
8 _1 H3 _* Q- N/ a公仔箱論壇
" z0 ]3 N% z" H5.39.217.76酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。tvb now,tvbnow,bttvb$ u' T8 a3 V) d/ J
酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）
( Y( ~4 u# [3 Y5 l& m酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。
0 o" @- {& S7 y: r* C' J酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。
* Z+ t& x1 ]/ A3 c) Z5.39.217.76酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。
, r* s, P: B4 g酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。
1 O9 |( D2 k% ]  u; P8 }我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。
! Q5 F' w4 L6 m公仔箱論壇2 T: s# H0 j/ a9 N/ s& t5 j

) \  _: w3 W# m2 |$ j1 Z8 v& F9 wtvb now,tvbnow,bttvb圖／酪梨的5大功效。+ h7 ?7 J* Z& k. e0 Z6 j) h9 p

% i& R+ L! j0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e) Q/ M7 j8 j  m1 \, `6 ytvb now,tvbnow,bttvb0 u7 @$ S! f$ c. J' x8 T
酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。
5 ?5 B$ q9 x- O, b2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！公仔箱論壇4 v* N; N1 O9 s) z; C- J
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！
! ^9 O% F0 `% }5 Y" ~5.39.217.76
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

返回列表