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ingredients （ 三 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 ]" l& {4 Y1 T m2 D
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
( E5 Y: J1 |/ P6 I2 ^5.39.217.76芒 果 醬 50 克 公仔箱論壇1 F7 I9 ?& \$ q# X6 l
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 ; l( L; L1 B& {0 H" \& m1 t/ o5 [
紅 桑 子 6 粒
& ?7 i, R) {" N" E芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
: N& E2 L+ z6 l* S) T- f公仔箱論壇薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇9 K" l3 E& P$ _) _, b& P& B, s% j
糖 霜 20 克
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steps5.39.217.76" J8 D% o! P; ^+ i6 ^
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! }/ L( r5 ?$ C2 o
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 3 n* w1 }' q- I6 r
5 _8 r% V w: F/ k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇* t& _+ X. o3 Q$ A
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
0 V1 m' K3 A0 ^1 q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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