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+ U* x% s) ~9 G( D1 i9 |5 c5.39.217.76ingredients （ 三 人 分 量 ）
0 H* |0 i; M8 M. M公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
2 H6 t# S; G, R: E X芒 果 醬 50 克
u% J9 V c% x @1 N& ]6 \5.39.217.76忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 2 `: E% F" R9 y" h/ b/ k' O% I
紅 桑 子 6 粒
' x! \' V" t3 e0 {9 v" `公仔箱論壇芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 j5 o9 I$ s& i1 r5 {
薄 荷 葉 數 片 5 a* I. b* g% @) F' G2 m
糖 霜 20 克
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! B5 g9 m1 P% @8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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steps
9 \ d" A" o& t6 m& l/ F |# n1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ p) h s4 D( e* U) i9 B' o0 q
, t. t, Z+ T. q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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; k- \. l0 [6 M% i& w5.39.217.763 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
- l4 q0 j) |( r5 B" |! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z9 X. G) l9 k1 {tvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips
" |9 L! E( t6 \$ }% G7 v1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 5.39.217.76( n! D) K" P" c( I$ F0 Z
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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