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ingredients （ 三 人 分 量 ）
8 O. Z. Q. r' w酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 公仔箱論壇4 K B- X z" a, d4 v) }4 h* ]
芒 果 醬 50 克
$ e# n2 r3 Q0 x% Ytvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
+ Y" s* v; G A, r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 桑 子 6 粒 公仔箱論壇" O5 O7 v% }9 p& S' W( K
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
" c# e2 L; h: H& b1 d薄 荷 葉 數 片 + s% y" \7 A/ K% }- {
糖 霜 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. F0 Q- V, o/ b7 }% u
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0 y. p% N; ~. r8 ?公仔箱論壇steps
9 A# v( Q& R O8 a: Atvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 # q( V8 z# V' I: p2 m
4 h. Y: b& i8 f5 k% W$ N+ N) B/ g公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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6 B6 K1 g I- f公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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" a+ t, d* h5 g# L) i0 Z公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips
3 |8 N9 f+ U% ] y: Y# Z! U+ E) i B1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 . ?* L' ~ o c+ w
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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