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ingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 r' J1 L+ [: a) T. Y
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 o+ f: C+ N: r
芒 果 醬 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: s+ e# u/ \: h3 @
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ f" P. C& n- P
紅 桑 子 6 粒 公仔箱論壇( D$ d1 Z# ?0 i' I9 b
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 l+ n. d5 |7 ? n
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb! _. }2 M2 ?3 R, [1 y7 V8 h
糖 霜 20 克
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( a& ?0 l/ h% z8 Z2 c$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 $ w& k- l6 I! p, i2 _
" W$ n3 h9 \' m9 k" c2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q Q- M9 y9 w% K* K$ r9 z
& E* G4 U& c* e$ I2 H3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 公仔箱論壇 }" i! r2 B5 o- B- o, r
/ W0 @5 j4 L: v0 s; utvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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$ z% h( Y$ o. C# ?7 h: z# q1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 公仔箱論壇+ W, P0 U. b0 u+ {
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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