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2 \& t7 D, K6 l6 G$ Y) Xtvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 三 人 分 量 ）
" R* e8 H3 l6 _2 A* p* X/ _1 e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 5.39.217.76! P& c4 {3 M. { s Z8 K3 `
芒 果 醬 50 克 / W* ~* |* d% t7 B3 S
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 6 F( Z, } C& Z) ^
紅 桑 子 6 粒 5.39.217.76+ g* [5 e0 _4 B% w, Q
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb% [1 b1 J1 S6 p+ c' I+ G8 v
薄 荷 葉 數 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 U& ]3 v4 W2 G) W
糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 $ y( |+ u/ a0 n0 \* X2 R3 \3 ], g
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 8 y4 m' q6 \. s5 A
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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- O+ i3 P M7 x4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。1 U! K' J6 A1 k
) h& Z4 o* B( E8 H" o' ^* G公仔箱論壇tips
, _6 J( _1 A- q6 S: j/ X5 @1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
: G# D+ k5 \7 e8 s* V: [* e2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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