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ingredients （ 三 人 分 量 ）
7 L- ]1 x0 N0 s3 d9 ]" x% z" Jtvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 A( p7 @& ~6 k/ T5 P" G- I) Q
芒 果 醬 50 克
! u' G- U( d2 t3 y* Q* ~3 \+ f5.39.217.76忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
5 `7 a4 F7 E5 t紅 桑 子 6 粒
: L3 J7 H1 \- p( y芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 X4 i: ~- D
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb( T0 N' `1 N7 S1 F8 Z5 Y
糖 霜 20 克# K0 n ~. ^1 g) J) M
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- X! J1 ?' n1 `' u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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1 h5 n2 F% S& m. |8 `. n: M' ?5.39.217.763 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" [, G) o4 n
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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