祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb' \ b2 Y; _" O+ k5 }$ B
$ e/ L* I7 O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {2 |! o$ q. q }2 m
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( z, {9 N! i/ e0 E材料
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) Z Y- d I v# ] K$ D& V雞 扒 肉 4 件
2 z! ]* B2 s2 m! g1 l生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 公仔箱論壇/ \! p+ u; b+ ?- R
胡 椒 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb |. i3 a3 w& k) `; ]# o
水 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d) D0 a+ X! g+ C( M/ s
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% {' u$ j5 A2 t# m/ d
公仔箱論壇. W3 Z$ H# I8 `* ~+ D4 e3 ~
胡 椒 粒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 a& T& L1 {; @( e& y
生 抽 4 湯 匙 5.39.217.76: K* c; z: \" _) V
糖 2 茶 匙
& o) a D9 z$ @3 Q& s+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 1/2 杯
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做法
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7 }' A ?2 h9 R- U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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