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[食肆地點] 一女三男一齊滾鄭融獨愛麪

打 邊 爐 都 要 「 埋 齋 」
& |$ H# m0 }' p+ a! s( ^tvb now,tvbnow,bttvb「 我 最 愛 吃 蛋 , 還 要 加 很 多 豉 油 和 香 蒜 , 朋 友 不 愛 葱 , 我 卻 加 很 多 。 」 讀 書 時代 很 少 打 邊 爐 的 鄭 融 直 言 因 為 貴 , 入 行 後 才 開 始 打 , 而 且 有 規 有 矩 : 「 吃 辣 不 行 ,海 鮮 不 行 , 煮 熟 後 變 橙 色 那 些 蟹 蝦 、 龍 蝦 , 都 不 行 ! 吃 魚 則 OK 。 」 今 次 約 飯 局 的Bob 見 她 對 海 鮮 敏 感 , 於 是 推 介 心 頭 好 , 「 要 試 輝 叔 招 牌 牛 肉 , 很 棒 ! 」 不 吃 海 鮮, 愛 吃 甚 麼 ? 「 特 別 愛 吃 魚 皮 餃 , 因 為 吃 一 段 時 間 後 , 才 放 魚 皮 餃 , 吸 收 了 濃 郁 湯底 , 味 道 特 別 好 。 」 Bob 附 和 , 「 菜 葉 最 能 吸 收 湯 汁 精 華 ! 」 鄭 融 愛 放 娃 娃 菜 , 更一 定 要 加 麪 , 「 吃 火 鍋 就 算 吃 了 兩 個 鐘 , 也 一 定 要 加 個 麪 , 不 吃 麪 會 以 為 可 以 繼 續吃 下 去 , 所 以 差 不 多 時 候 , 會 迫 自 己 吃 個 麪 『 埋 齋 』 。 」 想 不 到 小 蠻 腰 的 她 , 竟 是個 金 魚 肚 。" U# m% c8 j8 E" O; C
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口 水 粉 絲tvb now,tvbnow,bttvb) t9 q& x. S3 e) \' m9 @3 E
一 班 朋 友 暢 聚 打 邊 爐 最 開 心 , 但 有 時 也 有 爭 拗 , 例 如 用 不 用 公 筷 。 Bob 較 「 大方 」 , 餐 廳 有 就 用 , 沒 有 就 算 ; 鄭 融 無 法 接 受 。 「 人 家 不 用 , 你 會 責 備 他 ? 」 Ben問 。 「 我 不 會 責 備 他 , 說 不 出 口 , 但 自 己 會 很 不 舒 服 。 」 鄭 融 對 衞 生 很 執 着 ,Ricky 反 應 就 更 激 烈 : 「 我 試 過 因 為 朋 友 不 用 公 筷 , 而 不 跟 他 吃 飯 ! 不 過 現 在 都 慣了 … … 」 Ben 接 着 說 : 「 現 在 多 了 流 感 病 , 跟 老 人 家 吃 飯 都 會 用 ; 跟 一 些 不 熟 識 的人 , 就 一 定 不 會 落 粉 絲 ! 」 Bob 接 口 : 「 粉 絲 可 以 吸 收 了 很 多 … … 各 人 的 口 水 ! 」打 邊 爐 不 能 沒 有 清 熱 飲 料 。 「 我 一 定 要 有 支 裝 啤 酒 , 但 現 在 的 醉 酒 駕 駛 , 令 我 少 了打 邊 爐 , 真 的 有 影 響 。 」 Ben 說 。 「 我 反 而 一 定 要 飲 支 裝 可 樂 。 」 Ricky 和 鄭 融 異口 同 聲 , 「 支 裝 比 罐 裝 凍 , 不 用 加 冰 , 味 道 真 的 較 新 鮮 。 」 鄭 融 不 是 代 言 人 , 看 來除 了 竹 蔗 茅 根 , 她 真 的 愛 飲 可 樂 。
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名 人 私 隱 蒲 點
) H/ ~; u4 v! ~! h6 X7 F位 於 金 巴 利 道 的 輝 叔 牛 肉 料 理 , 是 家 隱 世 樓 上 火 鍋 店 。 地 點 稍 為 偏 離 鬧 市 , 私隱 度 高 , 早 已 成 為 城 中 不 少 名 人 的 飯 堂 , 除 新 香 蕉 俱 樂 部 三 子 外 , 劉 德 華 和 譚 詠 麟亦 是 座 上 客 。 名 叫 牛 肉 料 理 , 鎮 店 之 寶 就 是 牛 肉 , 除 了 人 氣 的 極 品 牛 肉 粒 外 , 阿Bob 每 次 必 掃 幾 碟 澳 洲 雪 花 和 牛 。 打 邊 爐 講 求 原 汁 原 味 , 食 物 不 新 鮮 騙 不 了 食 客 ,輝 叔 的 海 鮮 每 天 都 從 街 市 入 貨 , 就 連 肉 丸 也 由 師 傅 新 鮮 手 打 炮 製 。
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1 f- y* ?, p3 O4 ]5 ]《 新 香 蕉 俱 樂 部 》 主 持 Bob , 咪 高 峯 後 竟 然 自 爆 有 鋪 滾 癮, 最 愛 到 尖 沙 嘴 上 樓 搵 食 ! 食 得 咁 秘 密 , 原 來 一 班 男 人 , 鍾 意 開 大 冷 氣 對 住 個 爐 「滾 」 。 知 道 鄭 融 係 同 道 中 人 , 於 是 約 埋 老 友 Ben 和 Ricky , 大 談 點 滾 至 開 心 。
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澳 洲 雪 花 和 牛 $228 ( 大 ) 、 $198 ( 例 )
, K, r  r3 M" C公仔箱論壇Bob 打 邊 爐 最 心 急 想 吃 牛 肉 。 「 輝 叔 」 用 手 切 的 澳 洲 頂 級 和 牛 , 牛 肉 味 濃 郁 , 油 花 分 佈 平 均 , 肉 質 細 膩 得 來 又 嫩 滑 。/ t- U) j5 k2 d8 a4 j
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6 E" M, }, `3 K# V  s西 洋 菜 餃 $48 、 魚 皮 餃 $38 、 鮮 蝦 水 餃 $48 、 韭 菜 餃 $38 ( 每 份 )
6 W  W6 ]2 w( u3 j* R1 z% R# Ftvb now,tvbnow,bttvb最 愛 吃 魚 皮 餃 , 這 裏 的 魚 皮 餃 香 滑 爽 口 又 彈 牙 , 吸 收 了 湯 底 的 精 華 , 味 道 更 香 。
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5 [0 E# U/ \- r6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 打 四 寶 丸 $688 r$ K/ q/ [/ n( u" I/ E# D& r+ \
一 次 過 試 勻 牛 、 豬 、 鮮 蝦 和 墨 魚 等 肉 丸 子 , 新 鮮 彈 牙 !
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桂 花 蚌 $78
( |3 L- \% D, \& ?- @- L, L5.39.217.76桂 花 蚌 的 賣 相 似 鵝 腸 , 口 感 爽 脆 彈 牙 , 味 道 比 珊 瑚 蚌 更 鮮 甜 。6 N) y1 Q  k9 u3 ~

- ?2 q, N$ n/ v1 K1 a7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o& d; n+ v# t! w. g
鴕 鳥 肉 $48
! ]# a( s" y, f6 ]2 Z. w" Ktvb now,tvbnow,bttvb南 非 鴕 鳥 肉 , 肉 質 和 味 道 像 雞 肉 , 脂 肪 較 少 , 吃 起 來 更 爽 口 。
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4 }- X! s; W3 U3 @" m# v5.39.217.76白 鱔 片 $68
; V" s0 n9 [0 {0 E2 i# u% ]公仔箱論壇鱔 片 切 得 薄 , 肉 質 靚 不 易 夾 爛 , 原 汁 原 味 放 進 口 不 浪 費 肉 鮮 味 。5.39.217.761 d, E& ^7 l! E

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鄭 融 十 個 烚 吓 愛 惡( @4 k" q" _( ^! L
‧ 愛 蛋 : 醬 料 一 定 要 沙 茶 醬 、 豉 油 , 必 定 要 有 雞 蛋 和 葱 。- K; ~' T0 ~' W8 a' e  J
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‧ 愛  麪 : 只 吃 餸 不 夠 飽 , 一 定 要 有 菜 和  麪 才 圓 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^  m) c! N9 \: E' |1 }$ U6 ?
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‧ 愛 餃 : 打 邊 爐 必 點 肥 牛 、 粟 米 、 魚 皮 餃 。
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‧ 愛 番 茄 湯 底 : 湯 底 最 愛 薯 仔 番 茄 鍋 , 也 會 試 試 藥 材 味 湯 底 。 # k. v3 J4 x" W  U! f
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‧ 愛 熱 鬧 : 打 邊 爐 定 要 有 五 個 人 以 上 , 多 人 才 能 點 菜 。
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4 N( C" |0 H1 t7 j; d5 I) q0 G: g: i  wtvb now,tvbnow,bttvb‧ 愛 粉 絲 : 最 尾 要 落 粉 絲 , 用 粉 絲 索 乾 醬 料 來 吃 才 滋 味 。
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‧ 愛 竹 蔗 茅 根 : 味 道 不 太 濃 又 不 太 甜 , 又 夠 潤 喉 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 H+ T1 t* P" ]: h8 c! T

, S  F5 p% R' ~5 t1 G# s3 q1 ptvb now,tvbnow,bttvb‧ 怕 口 水 : 一 定 要 用 公 筷 , 大 家 同 一 個 鍋 不 用 公 筷 不  衞 生 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; `  Z. A4 O* {% A; f+ t0 v

* ]0 J0 |9 e! z" a5 `# y* e‧ 怕 辣 : 第 一 次 打 邊 爐 , 讀 中 三 的 鄭 融 跟 讀 大 學 的 補 習 姐 姐 食 晚 飯 , 豈 知 是 麻 辣 湯 底 , 吃 到 胃 痛 , 要 躺 在 凳 上 休 息 。 5.39.217.76% N% y8 w: ?) W# }5 f) n
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‧ 怕 雞 子 : 見 到 雞 子 就 怕 怕 , 鵝 腸 和 腸 類 都 不 吃 , 甜 食 也 怕 , 試 過 吃 奶 黃 包 和 鹹 湯 底 , 怪 味 !
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$ B0 z# X4 Y/ u/ w$ h8 w4 W公仔箱論壇輝 叔 牛 肉 料 理 ( 尖 沙 嘴 金 巴 利 道 東 南 大 廈 )
. k" [, f. G2 a5.39.217.76營 業 時 間 : 6pm-2am8 G. b; u1 {* e" L$ g
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