北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。 公仔箱論壇! c: [2 y9 X% V' }+ b6 Z$ ]; [: }
公仔箱論壇; W: Q) x+ Y: F& b' O
以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。5.39.217.769 V, Z4 \' A* C. I$ i# S6 U) }! m
" d5 z- N2 s. B3 F' ?( a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 5 j# B$ _* | o+ [
環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
5 E2 I+ g4 D. t0 e: e; D, k& g1 }5.39.217.765.39.217.76; g3 D! A$ A0 J; G
 tvb now,tvbnow,bttvb$ X; O' S% n* \: J2 \; ~% ]
小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。
/ J) m7 u7 v! n# @' A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) R" q. V7 ?* q4 R+ M. T* K
9 M9 P7 P0 K* m% |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E: h9 H0 Z/ [
% P! k' Z: |/ O7 F: G這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 ) D) F: c5 I% G1 z6 M- }
tvb now,tvbnow,bttvb' M6 ]$ s: h$ W7 S8 j6 f( p' H
食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。
* i0 I. J7 Q9 S7 H0 C, h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ?6 K) i9 ^) g5 _# ~1 g# v) M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H b% k' C* a& `+ o. E
近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。
1 X p3 S4 T9 e9 J2 s! K1 [公仔箱論壇
" d2 x k, A8 c% Z( t4 i5.39.217.76 ' y4 K& \* V" D& E. x! t7 s
店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。
! X3 E) s' s; r0 H) t公仔箱論壇5.39.217.761 g$ ~ N- x5 _4 H" |/ S( |: g
 6 ? r) S' G u3 f* ^# N* B
格 仔 餅 $18
4 v( B" M. a) z# \% L- b! v( @/ J% l公仔箱論壇以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。5.39.217.767 u% O) f4 t7 Y6 ?0 f" n
公仔箱論壇9 r$ ~* I$ t6 y* ]
/ S+ S- }. A- D0 N) M5 s公仔箱論壇北 海 道 套 餐 $355.39.217.762 { i- A" {* S/ _! |
極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。
( n; z+ D) s+ ~4 e9 L; I/ m* n公仔箱論壇
1 x$ N1 z( G: h4 r" |) F" k+ a公仔箱論壇富 貴 老 闆: g+ k# f4 F4 S$ a6 w) d6 {% ~0 s
「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。
% y9 G- |( f9 |; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* g$ Q2 v( w9 p( n) X8 [
這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。
/ L. x0 _( O7 H4 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ G2 i, D# `" ]
於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！公仔箱論壇1 v; f: P7 G& Y& K( O- Z9 N1 M$ e' c
5 C0 Z( W5 Z7 s4 m9 @3 v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m$ I$ j* _! y; s' y! q2 s公仔箱論壇
% ?: U* I1 S% T- L, T7 M tvb now,tvbnow,bttvb! z& m) d3 C' k3 Y W
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
8 X a2 {) }* n: p! o) {5.39.217.76加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。公仔箱論壇" H! ]2 V O' `& D0 M: t
W% c( `9 v- Y0 Z( X- |5 o
5 \+ N' Y! a0 Z( m+ L叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲 0 `1 c! h. \0 i; m0 Z5 F* L
最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( K; ~* J0 w- s
- A3 D" @1 ~ j; J, W. h# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 [1 Z( o' L/ V U% j
店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。5.39.217.76. m- j/ w" V. m3 n- |$ W
8 G' U& D/ }9 h: }1 {
3 w' U8 a+ F0 g' W1 \! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
# b8 K9 W: j' t) j5.39.217.761 Z+ A% v5 R( {6 g. d
用 貴 價 食 材5.39.217.76) S- l8 k- p! _ x3 ^. s3 }$ t
北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
& D: S" I o/ ztvb now,tvbnow,bttvb
( N3 W6 r' x* f9 b) k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。
# a# k+ w( P' `4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A( i* h( x1 F$ z5 k9 S. D4 B- X
總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。
0 U; N/ V3 r+ g, w% c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y/ y& y/ o# ]5 M
7 O& l9 I- W$ V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; w9 Z, C. \9 e; t/ e" b& A
北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
3 B' K/ n p! t6 ?! K公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8:30am-7pm, E- _# r$ P5 z! @$ H
% S7 t' a! u3 X. R3 Y4 D 公仔箱論壇3 W F8 p% o/ n
小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。
# O) m0 F! a1 M) T) ^7 w5.39.217.76
# I( W& [# Z0 U2 {! ~7 W% ~1 \) _' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + l, @% l" U, i. A* P5 @8 x! n
明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
7 Q) h0 k) F+ W# C7 T1 h. k4 F公仔箱論壇
) q3 k( \9 @0 p- j; S2 p ! {' z& F. O0 V+ F5 Q4 z
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 [. G0 v9 p; _, h) }
n( ~& N* J0 [6 G( H) j5.39.217.76
+ F w4 w8 B$ n3 n4 f招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。3 G1 }0 R# {3 b7 Z
! O# O6 [/ k5 I8 z0 \4 G公仔箱論壇 公仔箱論壇9 C; A6 s8 K+ G V
老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。5.39.217.76+ A: i& G: i# `, K
% S9 s# I5 o2 d0 t: ]9 P5 O& X
水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。0 n/ T! }* |4 e/ o3 J
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。 公仔箱論壇- y; p2 b# f. _
% h r; J' X% r7 n, e6 R5.39.217.76始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。
9 [" U1 x+ }! H) w* W! j5.39.217.76
8 s8 `: g1 a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
) c! l( Z8 e e! T8 ?+ w$ f! V( y. k/ Z8 N) ?7 N4 ^ C* Z7 o2 N
老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」5 X9 \% J4 m. m# p
: X" H5 `& m- {8 R* f; ytvb now,tvbnow,bttvb
8 u9 X9 `8 y6 G: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔 枝 奶 凍 $27
6 J- `5 V$ W- r) Utvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。
% n6 n2 F1 W7 d% P4 h0 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; g H5 X3 }4 R1 m$ C) b1 n8 H
 ) v. B" ~* u! h. y
特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25
. q3 @0 r' z5 F' v* z' A公仔箱論壇牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。
' ^% k* ]; |7 L. x- F K4 e
4 j& P8 C- f' |. D* m7 Y- w公仔箱論壇
% O) ]3 A6 E0 k- f u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 奶 凍 $27
2 P. q# J3 `& ^; L9 h3 H用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。5.39.217.768 ?8 f8 N( ^7 L6 R- P, N3 L
! z$ N7 m2 E3 ^, e' p5.39.217.76 5.39.217.76, p* T8 n( j! x, r, P; s) I) o
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25
# {9 @) b9 P* S& L* ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。5.39.217.767 v* o+ u* v: q4 c
; n7 ]7 v; s+ W3 @# Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 J- R+ H, p0 H7 e* I; U
但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 _7 ^* m- N4 a2 \: b6 U
. N3 K5 S# G) S0 [: w( b牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？
. x# b$ s6 V1 i4 t公仔箱論壇2 k, K1 |# g" f8 b- T h& f Z3 x
 ( t$ t1 W- E g
, Q. @ [( u/ u% r
小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 E, L' g& o
營 業 時 間 ： 3pm-2amtvb now,tvbnow,bttvb" \( P8 x& `/ Y
) K# f/ Q2 @5 }; S0 g
 公仔箱論壇! x; N' Y; a. M* I* v9 b
把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。5.39.217.76( f# @2 ~7 a3 d7 s7 Y! I( J
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% B( A" K6 d# r( N
 公仔箱論壇- ]( ?4 n& H/ x: ]) C
Milk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。5.39.217.769 g/ D1 `3 V1 [2 t; w
( O, r$ }- P' }) }% a5 q% B$ @ J
3 Z& K9 r6 O% C一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。
2 R% F4 m' A. h& ~- V1 l, [公仔箱論壇" ~' B2 x$ S7 S. c* n
0 a& M0 V5 o/ [# P" ]4 s; a. ctvb now,tvbnow,bttvb放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。5.39.217.76/ z9 t2 ]6 p$ t+ }9 V3 b
5.39.217.768 I& ]5 J2 g6 v7 K
人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸公仔箱論壇3 s; L. R; F0 ]# }
不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。
8 F) i- k [: x0 g公仔箱論壇
$ r! q& M: U3 j1 h, v, L" f* R' b說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。
) U" R( ^2 k/ `
% e. x; l2 V! G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。
8 o! ] D6 L ]# g) b& c- j/ ?' [# I% H7 H
( {" q- I$ w3 D# Itvb now,tvbnow,bttvb工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。公仔箱論壇+ f% v1 [/ b; J4 z5 N; V
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr
) V7 E* N! V1 g: ~4 _+ j; Q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]
- Y3 l6 v! S/ z2 d# w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。
7 F2 l0 X2 R& p, i7 E P; Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]5 `; y: L- v1 M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( G8 ?, S6 q) [
Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！公仔箱論壇1 |' m$ O. |- N8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" ?% E9 j( `
7 q& m4 z, Z' H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！
9 P- q# R2 g& f' x2 \- _4 v1 etvb now,tvbnow,bttvb
0 s4 ~& [; ~0 J5.39.217.76北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。
% ^; V5 L; K2 n5.39.217.76
; {& S/ O/ h7 z; I$ eMilk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。
% e) |4 @3 p8 c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; g: G L# O+ `- R4 L2 L
把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 N; A! x. f5 ]
" s- u" L1 o' l9 g% @! n+ C8 k這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。/ T7 Z, u ], N; ?9 | d
, k d1 N s2 F- n o/ D; I
6 W0 J$ J, W* f [+ E; P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z: [' C2 ^7 ~) L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫)
* G) S0 l, b2 I註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。公仔箱論壇9 o M* i4 U6 j" c. G7 b4 b5 {& m
# i' Q& \2 G9 _6 k! G7 g公仔箱論壇
5 U+ v3 q( y# \! J! W$ A2 P9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $705.39.217.767 A& h" W1 X8 T# b: y
意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。
: |( U- t6 w- B0 }* {; u9 [& |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 S! U8 o6 Y o$ K- `. f; Z5 c
 7 O, x \5 @% l- E
白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 g# ?- r2 g0 t0 `$ H
5.39.217.76; e% U8 T" r* y% |3 `; I1 C% y1 U( t
美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！
( @% K* o6 [# ^- s W( X# s, @乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉
. }3 W! o0 u! R8 N( q, g一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 1 U7 ` l4 P: c+ k! W9 M8 g
* G8 w: s% {1 V/ q& q這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。1 P* w4 s t( `* x+ d; w1 t# R
W- B0 W0 _9 }6 w& i$ Q, J d+ L5.39.217.76
Z) [0 G; N3 L& L0 V草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36
2 K. n2 T0 K, {1 z) \7 |. b草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* ?% j i: e6 ]9 ^+ h- F( s, g
公仔箱論壇# R: v* U; \# ]. x+ w5 o9 ?9 T0 h
極 creamy ： 奶 昔 tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 K Q t2 `' R/ P
中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。 * w4 Q: t1 J$ P' i: d! r
8 K* ^% H5 c( {# [0 d% E9 u+ x像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。
# g7 L0 j3 k' s0 G Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 i* R9 \, G: F: f/ Z3 N5 B8 USuzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
$ I" h- m# R: X1 M' H5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm公仔箱論壇# s% b8 M. w' V5 i7 w" J
4 u8 T' N- p9 s. d# L公仔箱論壇 6 \. s" k6 [' Y8 d) \
牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
# U$ }0 {3 k$ _( @" Q5 q& c5.39.217.76用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。
: J; F! c8 X) W8 g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D& n5 U! V# N) [! C0 f/ w
花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力 公仔箱論壇2 q5 g& T# v# ^+ e" z" h9 s+ n
不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 * N$ l' I- D& i
( `2 l# ]7 V. q' A5 E公仔箱論壇這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 t3 j8 e, P- H* p l- M) D
- r( W3 z" t7 C0 ?" f& E 公仔箱論壇6 Y( \, |5 H" p
+ \6 f, _- ]; y7 g0 I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
: s8 V9 q; v) J7 V* u5.39.217.76
! Q6 Y( _0 D: m# H. \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x& c; y0 Z: f8 m0 \5 L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包 ; ~+ {8 F1 N( V8 \1 ?
前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。5 _, V Y; A! J! c. t/ T' D
) ^6 Q$ g, S7 {* s3 q最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包
5 n. M2 v: r* Y! H) f, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。 公仔箱論壇& S+ P* L. l* @
1 v# b2 E7 N* i' _$ z) a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。
5 F0 v+ z) G: h b5 B5 [/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i: T# ^9 [2 J公仔箱論壇Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
, Q& l% r, P' x/ N P+ L# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ f- X# k! ?0 U+ G/ Q
7 U! A3 J' k5 J明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
( ]1 e1 S. M! _) S P3 t. r5.39.217.76奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。5.39.217.760 e$ O( [% G" X" D
, E& D6 d, {0 m, x4 l/ x- k至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕 9 E, f/ O5 M; p I, f& v
我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。
; y; }! S# `/ c公仔箱論壇公仔箱論壇/ |$ D6 m6 P% J9 ]0 E. h. v0 i
無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 C, k6 c5 D1 @0 q5 G Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ s( W' V4 u) I; d. \: p& K% G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 r d/ m4 z; O/ i. G" }+ s" [
( {5 O7 U# ?& D" z
大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 |" I1 W4 Y& e% N; v& O
營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )公仔箱論壇& d9 O- x# u7 P9 A2 | f7 Q
|
發表於 2009-6-3 02:01 PM
| 
發表於 2009-6-3 02:17 PM
| 
