許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 D3 |0 y. }8 H- L: l0 s& k
5 D8 ~/ S A& [2 e) I5.39.217.76
; \: l r: {1 j$ g; \& M) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國癌症研究院（AICR）回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。
" K: s' S$ r$ {/ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ u' V9 I0 f. A) G
tvb now,tvbnow,bttvb% {) q- k& c0 z, [" P7 e F7 W
美國環境毒物學博士羅伯特．哈瑟瑞鑽研環境毒物學，更深入探討食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用8大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。
. j! E6 c% _# s# i& ~公仔箱論壇2 f: ~2 Z& r% e3 M
( |+ \" U( t: g+ W9 W
這8大類超級防癌食物包括：
2 } G: I' t- X$ \) r; K, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- I& v- i" I9 C0 T5 X0 u5 r
- {3 ?3 R: q/ h" F' D& T4 B
1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
3 N; _5 q8 j c5 T5.39.217.76" E6 Z2 ^* N. ]: S) T
2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。 6 i8 o8 ?& t% R& Q1 r7 ~
: ^! p( e, A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
" ^" r" c. B1 [ K3 d# }5.39.217.76
0 P/ \# }3 l& I$ Q8 d, P9 I5.39.217.764.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。 0 m6 F6 w9 `; m( m5 ?/ g) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 A: D3 S: s
5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
4 b; r. S5 |- P# F4 \! X3 }9 x5 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: U( J( ~- }+ @% J9 E
6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
# f& x+ \2 H- b# E) Y4 W" Z公仔箱論壇
; ?! z1 M* J) C% [5 u, w7 P I7.茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 T: F6 u2 `0 {: @, w* \
4 S7 ^, K0 d5 S- o7 q- d' }8 @8.繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
) S9 v% I# p$ l) G公仔箱論壇8 a! c s# U5 O; ?& H2 l4 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ F! e8 M$ N& q, i
其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。 |
發表於 2009-6-3 12:13 PM
| 
