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[食肆地點] 將 軍 澳 人 , 愛 鹹 !


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6 m9 H! E9 M3 l* P/ ]; N5 C搞 東 亞 運 , 最 開 心 的 就 是 將 軍 澳 的 街 坊 , 師 奶 們 多 了 個 新場 跑 步 。 那 麼 將 軍 澳 人 特 別 好 運 動 嗎 ? 我 不 知 道 , 只 知 他 們 食 得 鹹 抵 得 辣 , 你 不 信? 到 坑 口 村 吃 一 趟 便 知 道 。
5 V$ L* Z6 v7 C* y; b+ M- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 }, U3 @$ F5 ]) D* o! H
街 坊 Ralf 愛 濃 味 中 菜 貴 妃 醬 炒 蟶 子 皇
( D8 c* h0 T( C6 P0 S公仔箱論壇問 將 軍 澳 區 美 食 何 在 ? 連 老 外 都 知 道 在 坑 口 村 。 開 店 已 11 年 的 食 得 妙 , 是 明 星足 球 隊 和 TVB 藝 人 的 心 頭 好 , 但 出 了 名 , 反 而 令 明 星 們 因 怕 狗 仔 隊 而 不 敢 常 來 。 無明 星 效 應 , 街 坊 熟 客 依 然 多 , 德 國 人 Ralf 光 顧 食 得 妙 已 10 年 : 「 將 軍 澳 餐 廳 多 ,價 錢 平 但 質 素 不 高 , 欠 缺 我 想 吃 的 濃 味 中 菜 , 不 及 這 裏 的 餸 菜 夠 鹹 夠 辣 , 如 水 煮 牛肉 、 貴 妃 醬 炒 蟶 子 皇 。 」 常 以 為 老 外 強 調 要 食 得 健 康 清 淡 , 他 笑 說 : 「 沒 錯 , 說 是這 樣 說 , 其 實 外 國 食 物 都 很 鹹 的 , 我 愛 吃 鹹 、 濃 味 的 菜 , 特 別 是 煮 海 鮮 。 」 Ralf3 年 前 介 紹 朋 友 Frank 來 食 , 之 後 Frank 每 月 至 少 來 一 次 , 這 晚 , 全 店 都 在 追 看 《巾 幗 梟 雄 》 大 結 局 , 兩 人 一 如 以 往 點 菜 、 喝 啤 酒 一 坐 坐 了 3 小 時 , 問 他 們 為 何 不 去酒 吧 ? 「 這 裏 比 其 他 中 式 酒 樓 清 靜 得 多 , 環 境 很 適 合 喝 啤 酒 聊 天 , 喝 酒 不 一 定 要 不停 乾 杯 的 。 」 老 外 讚 菜 式 夠 鹹 , 老 闆 娘 Iris 說 : 「 將 軍 澳 人 口 味 特 別 濃 , 愛 吃 煲仔 菜 , 像 蝦 子 柚 皮 時 菜 煲 , 更 是 最 熱 賣 煲 仔 。 」 貴 妃 醬 炒 蟶 子 是 招 牌 菜 , 用 蘇 格 蘭深 海 蟶 子 , 特 別 大 隻 , 入 口 無 沙 又 爽 滑 。 「 貴 妃 醬 是 獨 門 醬 汁 , 用 各 種 醬 油 加 蟹 油混 成 , 這 個 蟹 油 是 楊 貴 妃 愛 吃 的 , 因 而 改 名 。 」
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■ Ralf ( 左 ) 和 Frank 話 , 將 軍 澳 區 大 商 場 中 菜 館 價 錢 雖 平 , 但 味 道 環 境 還 遠 不 及 坑 口 村 食 店 。 5.39.217.769 h6 D2 H- w0 X" f& P- x6 C
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■ 播 大 結 局 , 一 家 大 小 不 留 在 家 追 劇 , 坑 口 村 食 店 依 然 大 旺 。 公仔箱論壇2 T, D1 b/ k- i9 E2 w6 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 R: T+ i) x* E8 |7 Y8 T8 `8 Y
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$ V$ Q1 B/ v7 y! N) F- i. O5.39.217.76貴 妃 醬 炒 蘇 格 蘭 蟶 子 皇 $144 ( 12 両 )
6 N" t; M. F7 L5.39.217.76獨 門 貴 妃 醬 是 用 玫 瑰 酒 、 蝦 米 茸 、 豉 汁 、 醬 油 再 加 蟹 油 製 , 味 似 沙 嗲 醬 , 辣 中 帶 甜 , 吃 下 大 大 隻 爽 滑 蟶 子 肉 , 一 口 肉 汁 。
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6 x0 c3 Z9 ]  O) o, G公仔箱論壇特 級 話 梅 燜 豬 手 $58
$ W2 O% I' ^5 H  D8 l! Z5.39.217.76豬 手 皮 爽 肉 腍 , 一 咬 離 骨 , 不 是 將 軍 澳 人 , 或 會 覺 得 開 胃 的 話 梅 汁 稍 濃 了 些 。
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/ u& Y$ ]5 _$ @: v1 R" I" A* \+ F" jtvb now,tvbnow,bttvb蝦 子 柚 皮 時 菜 煲 $60tvb now,tvbnow,bttvb" F/ L$ }1 x; f
柚 皮 軟 腍 入 口 即 溶 , 鮑 魚 汁 味 濃 , 夾 着 爽 口 時 菜 吃 不 會 太 膩 。 5.39.217.76/ w) {$ r+ E8 I6 X& x1 V
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5 N! A7 \7 `* ], i7 }避 風 塘 百 花 三 寶 $85
6 x; N% ~8 S, Y$ n) q, {/ i" P4 _# W9 M5.39.217.76用 蝦 膠 取 代 魚 肉 , 彈 牙 而 甘 香 , 充 滿 蒜 香 。
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5 K" j1 b, y- r# Y  a! N+ U9 J: s! S7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 x, F7 _0 \* g3 S
四 川 水 煮 豬 頸 肉 $68
/ r3 J0 @6 E% l  p( u豬 頸 肉 爽 而 帶 麻 香 , 吃 後 嘴 唇 久 久 發 熱 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @: b/ q  {* }( X

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4 ]  ?2 u. q- p! g, c/ y$ R" G公仔箱論壇食 得 妙 海 鮮 火 鍋 飯 店 ( 將 軍 澳 坑 口 村 )
2 d1 ?2 g' g  n7 J$ W  t5 s! @7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 : 坑 口 站 A 出 口 , 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 q6 d: L  o7 K' ]! l

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, V, B5 [7 ^; Y; e& |■ 鄭 生 ( 右 二 ) 話 家 中 做 不 到 濃 味 鄉 村 菜 , 所 以 每 星 期 也 來 合 時 三 四 次 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" S3 Y5 q0 g. i% f
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街 坊 鄭 生 愛 鄉 味 鑊 氣 舌 頭 炙 熱 水 煮 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb. ^- g: K) }# Q- P. o/ s$ X
食 得 妙 開 了 11 年 , 比 它 更 老 的 有 「 合 時 」 , 街 坊 鄭 生 憶 述 : 「 咱 們 光 顧 了 合 時18 年 , 九 十 年 代 時 將 軍 澳 仍 在 發 展 , 在 地 盤 收 工 後 , 我 們 便 過 來 吃 飯 , 因 翠 林 、寶 琳 都 是 做 快 餐 , 只 有 坑 口 才 找 到 好 吃 的 , 這 裏 是 做 鄉 村 風 味 菜 的 先 驅 , 其 他 餐 廳有 樣 學 樣 。 我 們 是 客 家 人 , 合 時 的 廚 師 做 的 濃 味 小 菜 , 十 足 我 兒 時 農 村 吃 的 , 新 鮮又 夠 鑊 氣 , 像 水 煮 牛 肉 麻 辣 得 來 夠 香 、 羊 腩 煲 又 足 料 。 」 大 廚 嚴 生 說 : 「 將 軍 澳 人『 特 別 鹹 』 , 一 煮 得 淡 少 少 就 不 滿 意 , 更 愛 以 椒 鹽 食 物 來 送 酒 。 」 天 氣 熱 , 人 客 胃口 大 減 , 新 推 出 麻 辣 四 川 菜 最 刺 激 味 蕾 , 口 水 雞 用 沙 薑 水 醃 , 口 水 汁 則 是 用 花 椒 、子 彈 椒 等 製 成 , 花 椒 的 麻 、 子 彈 椒 的 辣 , 令 汁 成 為 靈 魂 。5.39.217.76' `$ y& L3 r4 ?/ k4 m! |3 p* B
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! i$ @  Z4 d0 M3 N1 y* t; e3 o) B: ]6 ]四 川 水 煮 牛 肉 $68
2 b. f0 t+ x' utvb now,tvbnow,bttvb麻 香 油 汁 伴 隨 辛 辣 牛 肉 入 口 , 咬 幾 下 , 舌 頭 已 經 很 炙 熱 。
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麻 辣 口 水 雞 $85 ( 半 隻 )/ E8 a/ p2 |+ s2 w9 ]; z
雞 皮 雞 肉 充 滿 薑 味 , 入 口 又 麻 又 辣 又 鹹 。
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* {9 R3 o3 a+ ~8 `! u; ^ 刴 椒 蒸 大 鱔 $605.39.217.765 ]3 o$ s( j0 L; s0 [* C
大 鱔 切 塊 , 令 泡 椒 更 入 味 , 鱔 肉 爽 口 不 腍 。
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' `  {( x4 m7 }, E3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合 時 餐 廳 小 廚 ( 將 軍 澳 坑 口 村 ) + S9 W* Q/ W( _
交 通 : 坑 口 站 A 出 口 , 步 行 約 6 分 鐘 。 距 運 動 場 , 約 10 分 鐘 步 程 。   T9 U: L- H- q' T2 ?, s5 I
起tko玩都唔知有呢d地方添
wow, yummy yummy, thanks for sharing!!!
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thanks for sharing....
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