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[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉


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西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 E; ]3 n0 o7 h# H
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汁 料
( `- |( D% [% P+ utvb now,tvbnow,bttvb蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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3 h( z" s; G0 q) `; H9 F5.39.217.76做 法
/ q( }, k1 m9 _5.39.217.761. 將 香 蕉 起 肉 切 片 , 蕉 皮 留 用 。
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& n1 m: W% ]- Q- V8 D; u# w1 }3 i/ Y+ w5.39.217.762. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 , 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 , 釀 入 蕉 皮 內 。 公仔箱論壇) S; F1 q  G9 R& M, [2 g
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。
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! O7 n9 v7 f3 P5 l  T2 Z公仔箱論壇4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 , 開 細 火 , 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 , 下 吉 士 粉 水 拌 勻 , 淋 上 香 蕉 面 即 成 。
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煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 , 令 火 力 更 平 均 , 避 免 煎 燶 。
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