 tvb now,tvbnow,bttvb6 |. l( o& \6 v# `- |+ {
2 e' N# w9 w, Z8 W% X( S8 C
材 料公仔箱論壇6 A1 T+ T# H, |6 m3 e& w
肉 排 400 克 、 薑 絲 19 克 、 粉 皮 條 38 克 、 乾 葱 6 粒 、 葱 花 適 量 、 水 1 杯 : U9 p7 B0 E# c& v& }6 \3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- _2 d1 K g* n0 y+ v ]
調 味 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
. y/ r. V5 t! O* v) y6 H) [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p$ M7 j: n# v4 O) \( z: M公仔箱論壇做 法5.39.217.76! g6 p/ s) R4 y! Y1 c. O9 O5 {
1. 煲 滾 適 量 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
( j4 h- J7 M$ Y! V9 K1 I1 Q; i0 Z$ h. W5 w" ]+ J6 k- o
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 肉 排 炒 熟 表 面 後 撈 起 ， 收 細 火 原 鑊 爆 香 乾 葱 及 薑 絲 ， 將 肉 排 回 鑊 ，加 1 杯 水 、 生 抽 、 花 雕 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 炒 勻 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。 公仔箱論壇! b% |9 Q! x( |8 T4 E5 [
" L. O- j% Z6 a/ m UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預 先 燒 熱 瓦 煲 。 待 肉 排 煮 熟 後 ， 加 入 粉 皮 條 炒 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 煮 至 汁 稠 ， 然 後 全 部 放 入 瓦 煲 ， 最 後 撒 上 葱 花 即 成 。1 r- c( Q# H! S
$ w4 l& s$ z& f# L/ K% q& |4 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ d# F2 k2 a. A公仔箱論壇: B0 }/ j" R9 M! e
: I/ e6 _/ S# ^$ s
; P& P6 d5 t/ T3 K! _公仔箱論壇貼 士
) H. V+ e# l3 X: [; s公仔箱論壇炒 肉 排 時 要 落 多 些 油 ， 肉 排 便 不 易 黐 鑊 。tvb now,tvbnow,bttvb4 @& X3 X3 @9 G' i1 I
|
發表於 2009-6-2 01:44 PM
| 
發表於 2009-6-3 11:11 AM
| 
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！
