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1 ]! b& s1 e2 P; P2 g7 t! [* |# X5.39.217.76材 料公仔箱論壇, E! G) @4 M* }+ R( y+ H I; o
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） 5.39.217.766 N. j e1 Y, E7 S1 m1 f
% c0 y3 U" Y& Q( y9 |, @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 5.39.217.764 K1 V5 P9 a6 f7 I* Q
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 5.39.217.767 Q; B6 b5 i M/ p, l; S
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$ b& K" v C* @! |! ]0 m. Z做 法" V# `3 K) _$ ^; s
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇1 F6 `* Q) X# L' E8 m) j0 y4 w
. _" I6 L5 W% @0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
/ Z6 y O2 n5 J0 v" @% n$ n( A |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f% \ t" C8 G7 [( t, e
3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
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1 f( J- t( ~" U, H; W3 q; G5.39.217.764.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。3 G+ D3 J2 z. {5 Y. a! A( M
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貼 士
5 s9 t0 `7 r. C$ P2 M% Q: T' rtvb now,tvbnow,bttvb粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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