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+ \3 I9 \5 \: T) [ l" S公仔箱論壇材 料
3 Y& q/ W V; y7 o' t, _tvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） 公仔箱論壇' W1 i1 o- v# f% |9 w
* w2 {4 o: e! [: u$ Y0 I; c. c調 味 料 ：
; G- n3 K8 L/ {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇; J! w! {6 J* `( H3 ]
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1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 & ]9 o0 n- i% i0 h: ?) S$ x1 r" p5 A
* A$ S5 L% O; r5.39.217.762. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 公仔箱論壇: k' u' t3 l8 @. _
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3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
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$ d) D, w0 N& T: I' @: B公仔箱論壇4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 O) W/ u& b: r; w8 Q6 Q' G& l* T
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2 F, r9 m$ l0 T; k- p% ?; u7 ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, u8 ~( I$ u2 l粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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