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粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量! I! g7 C: `" N* c
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1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。
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, F1 g+ ], |1 h$ p5.39.217.762. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。
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$ S. O4 ?+ V z/ o) O5.39.217.763. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 K$ W8 {' v2 @4 G" F
! j9 _: y8 n3 x7 }" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。5.39.217.760 ~6 l4 G2 q& T4 ]: g, B2 m8 A* X
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貼 士
( i. y! ]- D- ^" c- R公仔箱論壇粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。 3 N# ~5 ]( m5 t1 ^, c2 {
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; u6 t* X" c( J! r5 K' I7 M6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包% _( P5 s, ~- q2 N" R/ H
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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