材 料
0 n# S$ a" ^0 |% N- P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量! u+ k( {8 E- L7 g
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做 法
: t, Y% b# ^. N {3 {2 U5.39.217.761. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。 公仔箱論壇3 X, W, A n- i* C% G! J
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2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 5.39.217.76/ p3 g2 |3 e" t5 u
8 G# e8 |5 m8 L' J* S5 s3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。
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* x. ~1 n2 i$ L5 Y: d4 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。5.39.217.76; n9 C6 G9 y- u3 n$ ]
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7 j2 A+ b& `' A8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
0 X' ]+ o- \4 |) M3 z" e1 Q公仔箱論壇粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。
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! j! z3 i8 U2 [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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