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材 料( S' V/ M* r' P) |! D5 k/ t4 \9 a
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R: G$ J: c' G5 E2 J5 w
% _, \/ f; l8 r7 A8 M8 I9 k5.39.217.76調 味 料5 G: h+ f" h- ?. y1 H. K
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
) m; h# e. `# O+ u% u6 A5 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' B9 t: Z, S7 J; \+ x- U' N# H; U! f
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做 法
% R! b6 ?' Q3 P& q) J公仔箱論壇1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ E) F6 x5 S' b6 v1 B; s9 \
7 h1 J& c' e9 I2 w公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 公仔箱論壇: }' N8 v6 \1 q, I' R
2 q+ X2 q1 {) R) \5.39.217.763. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
f; b2 S' Z3 L: h% j1 }3 H4 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 j1 F: R& `& o
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貼 士
1 n. M r% M: Q; _" z f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。& U l; X; Y; S- U) ^
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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