材料：公仔箱論壇, P, s3 d6 S9 ^
2 g, ^) ? U' j2 [8 y( q絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 5.39.217.76, u5 `: e( O# Z( K: s! ]
9 [: |. D! M9 I) Q' x公仔箱論壇調味料：
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
3 t) Y* n5 t5 ^ @( N% R* d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B. x0 c( B! a; H5 \5.39.217.76做法：公仔箱論壇: k0 j4 H; }, L+ s. d3 R
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
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/ y% A6 a9 ^: y7 d, e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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