材料：tvb now,tvbnow,bttvb- U n3 y& @+ E% B( Z, J
, W/ z: ~8 g& u7 r3 z絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
5 K" x, R+ x$ g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% ^) U7 A: y" w( E/ z% k
調味料： [$ E" u8 {8 t n
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許0 D" w6 W) O% L: P9 V% z
; O" ?# B% K# V' O) z2 ]做法：
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- Z+ t4 o+ ]; A; X: q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用5.39.217.76. e9 ^% `5 m- ?5 g3 {- P8 |
; M9 N8 d4 A" i6 @) _ D% `3 b5.39.217.762.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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