材料：公仔箱論壇' _, z. O! F* R' a% R
1 r( G$ s, h! J5 O# E f) F3 `. ]公仔箱論壇絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 3 A8 C& O3 h- C1 n
# F4 f( B6 B$ Y; a% G9 T3 H1 q5.39.217.76調味料：
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6 L! I( u; _$ i! M" H+ ~8 o辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
0 E4 t# r' G& l5 q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ U* m8 t+ z; `
做法：5.39.217.76- I4 `( I5 v) Y4 h
; Z( D+ S( |6 ~7 d" T公仔箱論壇1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- W0 m0 `! |' c9 j
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2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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