銅 鑼 灣 一 向 是 熱 門 聚 腳 地 ， 亦 是 餐 廳 環 境 最 逼 夾 的 地 方 。 所 以 Ana Oyster & Grill 甫 開 張 ， 已 成 同 區 新 寵 。
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幾乎 比 室 內 面 積 更 大 的 露 天 位 ， 雖 然 被 大 廈 包 圍 ， 但 卻 特 別 有 自 成 一 國 的 寧 靜 ， 晚 上特 別 浪 漫 。 節 日 還 會 安 排 露 天 燒 烤 ， 氣 氛 輕 鬆 。 室 內 帶 點 古 堡 神 秘 色 彩 ， 大 幅 《 最後 的 晚 餐 》 牆 畫 尤 其 搶 眼 。 近 露 天 的 蠔 吧 枱 ， 生 蠔 由 淡 至 濃 味 有 序 地 排 列 。 現 在 是南 非 和 澳 洲 蠔 的 季 節 ， 但 蠔 吧 的 法 國 蠔 亦 十 分 厚 身 肥 大 ， 證 明 餐 廳 長 時 間 都 取 得 靚貨 。
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生 蠔 之 外 ， 餐 廳 亦 主 打 歐 陸 菜 。 既 然 有 露 天 位 ， 來 個 火 焰 雞 也 不 怕 警 號。 而 且 Ana 和 5 樓 的 穴 同 集 團 ， 點 日 本 菜 都 得 。 以 後 飯 局 ， 想 遷 就 各 人 口 味 ， Ana明 顯 是 首 選 。
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每 逢 節 日 ， Ana 都 會 在 露 天 位 搞 燒 烤 ， 有 時 甚 至 會 請 live band 表 演 ， 好 有 氣 氛 。
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/ j3 Q* q% b/ S4 ^1 W5 ^- D2 l3 V5.39.217.76炭 燒 鮮 海 膽 大 蝦 煙 肉 魚 柳 卷 $248 外 層 香 脆 ， 比 目 魚 柔 軟 ， 層 層 都 充 滿 鮮 味 ， 尤 其 最 中 間 的 海 膽 ， 口 感 和 味 道 都 有 豐 富 層 次 。
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法 國 薄 酥 皮 焗 羊 架 配 香 茅 薄 荷 汁 $288 酥 皮 有 6 、 7 層 ， 脆 薄 帶 甜 。 羊 肉 騷 香 ， 而 且 十 分 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb9 i- _% ~. S7 a" k& r0 a( w
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火 焰 鹽 燒 羊 肚 菌 釀 原 隻 野 雞 仔 $288 概 念 好 似 叫 化 雞 ， 但 包 住 雞 仔 的 是 牛 油加 鹽 ， 淋 酒 放 火 後 扑 開 ， 羊 肚 菌 味 即 時 湧 出 。 雞 肉 嫩 滑 ， 菌 味 夠 搶 ， 愈 食 愈 香 。
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蠔 吧 會 入 比 較 大 路 的 生 蠔 ， 志 在 去 貨 快 ， 客 人 日 日 都 食 到 新 鮮 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb# p( b7 q( |- I1 d4 \
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1 r5 p+ P( o5 N. Z公仔箱論壇Ana Oyster & Grill (銅 鑼 灣 駱 克 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; P3 L: x: e( b4 s* X4 S
營 業 時 間 ： 12:30pm-3pm/6pm-10:30pm& L7 l' u8 s/ Q% L
泊 車 ： 銅 鑼 灣 廣 場 二 期 $22/ 小 時
9 @7 c; R( d/ \* m) @8 K& O. k平 均 消 費 ： $250" _8 q# s0 ]4 y' T$ S
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發表於 2009-5-31 08:17 AM
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