盐插虾
5 H# f9 j7 |$ ~ K: a5.39.217.76在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
' P8 [! k, F6 K( T0 I. i; G公仔箱論壇呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！; N. W1 f# K4 n/ ]1 _+ T* Q: x
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
6 M! c, e6 A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: D) k* T7 F0 R, G4 u3 r4 O, U5.39.217.761、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 5.39.217.76$ Z+ y+ ]+ I# k# `
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
# w% N9 J7 z6 A7 ^. G' }- X5.39.217.763、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！8 S1 y- r0 N3 z6 ?' a4 d
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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