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! Z' t; q; f: C8 s! s6 i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 $ d0 f4 y. H- W6 K) a0 m' p
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。; Q$ l) ~% s0 x: ^
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙
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做法：
+ |0 ?6 {% B3 z3 R* a6 x4 H% D公仔箱論壇1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
3 k, u" @2 ?. z' G( X& D6 T) b2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。公仔箱論壇( \8 o3 S6 W, m7 V" ^
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
, s. q( g8 W% [* y' J. I5.39.217.764、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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