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每天一道家常菜 冬菇腰花煲


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! _- ?7 K2 Q0 q" P' \) A主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 p, {9 g4 C
生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
8 O4 ?0 N5 t- i3 K5.39.217.76芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙
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7 a# A* f' ]! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 p, G4 S9 E! O- b" a' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。
5 R3 n9 G* X' \7 r" f2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。
& a/ z) D* D7 M. i3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。5.39.217.76! {+ U# x% [1 ?7 O# B* P
4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。
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