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私房菜食譜

 ,  描述: 紫蘿牛肉

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  \9 I& I9 P3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)
3 H5 H$ }: J( n. l8 K8 k牛肉                           150g (切片)
# J% W% ^) K5 i# j" r; t/ N) D5.39.217.76洋蔥                           1/2個 (切絲)- G# d! d: U4 K! v# t! ?
青椒                           1個 (細, 切小塊)
# f/ J3 W6 b0 c/ R4 ?- g2 I罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)1 X$ e. o1 u5 o8 {3 k- J
酸子薑                        5~6片5.39.217.769 e' C: a6 p/ j7 @8 i
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 Y( E$ _2 t- d4 s* u
(調味料 A)5.39.217.769 u& U0 W. A/ J+ w& b
生抽                          1茶匙: e7 Q3 L5 Z- \$ C
老抽                          1/2茶匙
6 f1 j8 ]) ]- p3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖                             1/2茶匙6 A4 p$ d* u6 r9 ]1 @3 x
酒                             少許
/ D: H1 X- m# `5 K- X5.39.217.76生粉                          1/2茶匙
9 g% B) ~" c5 {tvb now,tvbnow,bttvb(調味料 B)
$ Q& L/ ^  W* u+ L( f+ n/ R公仔箱論壇蠔油                          1湯匙
0 X1 H0 \3 o/ ~  W, w2 Z8 Q2 v糖                             1茶匙公仔箱論壇( @2 Q7 z1 L* J$ `" L' N; C; T  n
鹽                             1/3茶匙
* c; A* ]* U/ T( C) m$ S. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙( q; N' i+ `1 @/ n. H
水                             2湯匙公仔箱論壇  r( @' q3 x5 @! p& n! @" H6 I( {
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做法公仔箱論壇: l* `- v* s8 G! K- N
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
  p! w3 ~  p' S0 a5 k# x3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.  b8 {2 W9 m0 G4 H# W/ ]3 L
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.公仔箱論壇4 c! b5 C6 ?2 {. G' O. q+ g
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...
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