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. x6 s8 L5 l( Z( a" @材料 (2人份)5.39.217.76+ @+ g9 h7 } g/ Y$ r$ z0 o
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)& d# L6 J! o6 J5 @, |
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb: u7 w( y& Q( r* @
; p6 i4 j5 @3 f/ S! ^* p1 g6 K公仔箱論壇生粉 3湯匙; E7 g7 P) m" [% h( q/ y
(調味料A)% R; N* _- O/ ^/ G/ I
生抽 1茶匙5.39.217.76( y9 P0 `( u# b. n% s* ]
糖 1/2茶匙
* B* f: @- g4 e3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙8 u a5 y# {5 b, w
酒 1/2茶匙
! h @$ `4 i! h( q. M; N; t胡椒粉 少許
) b$ J. H2 Q: T' P6 X# ctvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
}7 v6 d) L3 c+ A5 v: V公仔箱論壇糖 1湯匙! s' ]) _$ }2 ~% u% }* U( u: [
生抽 1/2茶匙5.39.217.768 K2 E. O* `* W7 O+ y2 j$ U
白醋 1/2茶匙
; _0 F3 q- H5 z5 E- Z0 ~/ U生粉 1/2茶匙
, z/ h7 @0 @3 V* g, ?) K# j$ R水 1湯匙
f' ^1 D9 y7 i& f/ J1 f5.39.217.76
) ^! T+ o5 S( W* ~* X1 y公仔箱論壇做法公仔箱論壇* S9 h9 E v: B# K# u" U. R! |- a
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- z8 X: a3 @3 b2 T! z; `2 t
0 J, d) h# q0 ]4 R公仔箱論壇2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
- i. M$ ]( m) Q {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 y% M2 K/ B7 k6 d
/ Y6 i* r, Y" W( W8 r5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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