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' B0 _ P0 S+ M公仔箱論壇材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 K G% u! q6 f) B, S* H- W8 s! Q2 _
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)5.39.217.76& ]3 X# n: I O# R4 ?( p# ^! A
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb% g: Z) A* H3 s
& t+ Z- w9 z- d( M- K1 L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
1 \7 a; J! a6 Y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)
: H; W' Q5 B) }) v* ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙& s) U: a% W o
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ @$ Q l" G) h5 B& }
鹽 1/3茶匙公仔箱論壇7 D, I$ ^ v4 D% [
酒 1/2茶匙
* ] X1 ~9 S1 ^4 |& b, Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇/ } V" }9 i0 [. v: d% e
(調味料B)
: C6 t0 e( M/ d% `. o/ l! t4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙5.39.217.762 N$ O0 W9 G" ?
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N( `' U8 v+ q( |: y' q- c
白醋 1/2茶匙5.39.217.761 ~+ u8 L Z; }. H0 D! x
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 R. Q% A6 I$ O, z. ~3 _* y
水 1湯匙
# B% N9 c$ F/ I y: N/ z" N: q公仔箱論壇5.39.217.76# U+ C7 m/ Z1 }# W( f3 f+ _7 u, i
做法
' Q% w. j0 ^; A7 x1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.! L# V! ?2 D, y* y
0 H% m0 Q; x c. ]1 Z% Z' O5.39.217.762) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 Y" v& l: x; `
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.tvb now,tvbnow,bttvb* @, q. W0 o1 w" w
4 L/ V- v: k5 Z9 p1 P' G* x) P; @tvb now,tvbnow,bttvb調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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