" m2 g* e5 E; p t6 q7 S
7 N' Q! @$ P+ d$ C, [7 btvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
" [$ t) C. Q; L7 _. c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
; z' m! L) K9 ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb* t5 C5 D" d) Z3 m8 P8 t
公仔箱論壇( c) `1 k( x3 a$ L. U+ J' `
生粉 3湯匙
0 H5 b- W( B" P( I" m0 V(調味料A)( Z) w* e4 r- _
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D* J- p) y% Z/ H
糖 1/2茶匙
; v5 F' l% |6 w# D5 s9 T5.39.217.76鹽 1/3茶匙
- @) r8 C+ S! b$ Q9 X酒 1/2茶匙
" Z( V6 R, |! t y5.39.217.76胡椒粉 少許
/ J- l2 G6 V& e6 Utvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
! O, Q c7 Y( n+ @( q* U2 Y4 ^公仔箱論壇糖 1湯匙
" t1 W0 o' {: `$ U3 z生抽 1/2茶匙
- E9 g6 D2 G/ \& ?7 ]白醋 1/2茶匙' r) Q2 X8 U5 z) f, }9 F
生粉 1/2茶匙
( }' f2 ~8 S# v" f4 a5.39.217.76水 1湯匙5.39.217.767 W0 r& p/ T7 g5 X; }' z) S9 R
+ y/ p6 \% v( e6 k( s& `) L- f% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
' M, y: Y( U% U" Y6 j1 [5.39.217.761) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
& q( q9 [& s1 v! v! ytvb now,tvbnow,bttvb
, T3 L9 g A- { K g# z" G5.39.217.762) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
, C9 W9 E+ K9 y' o& y; a/ W8 p3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇2 _! }& [6 y2 D" b; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# w, b/ W/ Y+ ^, b2 r
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
