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" l. E3 K. T$ u3 a9 x# A$ o' q材料 (2人份)5.39.217.76. f$ M8 i2 C. p# A0 h: D( B( L* q
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)7 |/ y4 ~7 I( y. N6 F# \
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)5.39.217.76! I& K2 ~4 e ~/ T# \6 a. z f
tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 X$ s* C2 R/ X* i& [
生粉 3湯匙7 `& N% z: B% Q7 ]
(調味料A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 i+ y0 x) a4 x
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [3 J3 U9 w% J- ?
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ a" w h, {' O
鹽 1/3茶匙
4 g% ]2 f8 e& e! g9 M ~酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: H( z" }5 @( F
胡椒粉 少許
/ \3 E; \# F/ n" R3 C4 I( g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
: N2 s/ ~/ r( w1 F公仔箱論壇糖 1湯匙公仔箱論壇 I+ v, P f* Z2 u0 Q
生抽 1/2茶匙
r; z5 l+ D$ P5 c- rtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b& i- [: x4 Q U1 k
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ e# f% R5 H5 v( i9 z `8 }6 y+ i
水 1湯匙
+ D+ a: O& C8 A1 ^4 U F" V' S公仔箱論壇9 g6 T% q; U( ~. O2 `8 H4 U
做法
' _, L! |# i( V9 M, T, Y5 @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
% r! S& D3 q. ?% d5 x: q% g0 V: t公仔箱論壇3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; `$ w/ Y2 Q2 f
! d* d4 [6 n5 Q1 _1 K* W6 N5.39.217.76調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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