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& c: j# n" N# q& ]材料 (2人份)
8 `/ M7 x- ]. W I" @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
0 p" w; x! g) m* B) x+ f' [& @) S$ z8 W橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
' q+ G) p8 S3 R* Z3 f# L8 V& H公仔箱論壇
5 S" y4 I1 Z+ z+ ]9 q0 o生粉 3湯匙公仔箱論壇9 x$ c+ `$ ]6 X: Z, O8 R9 C8 |
(調味料A)
. [# T- {: J; c6 N公仔箱論壇生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q p& n3 i* ~& Y
糖 1/2茶匙5.39.217.769 T! d8 b6 y! I+ u
鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M: i4 D5 j0 c, X2 U/ x. Z
酒 1/2茶匙
7 j' C$ {- M$ A) l2 h5.39.217.76胡椒粉 少許公仔箱論壇$ A. B3 x7 h8 i; j4 p: s
(調味料B)
3 J2 x" L5 \3 ~# Y7 W5.39.217.76糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 t b$ ~* Y3 w$ f5 s
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ S: q' |! p7 W" ?5 R
白醋 1/2茶匙公仔箱論壇& c: b/ ?. H7 ~5 Q8 ^$ ~
生粉 1/2茶匙
, D9 _. r: l: k ^5 a1 G公仔箱論壇水 1湯匙5.39.217.760 O1 |: l8 ?7 \4 T
" a) e9 c2 k. s, w1 O% Q公仔箱論壇做法
8 a- N, M, ?4 U# vtvb now,tvbnow,bttvb1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
# v0 N- W' R" Z$ t* J5 A$ B& ^公仔箱論壇+ W* Y% z( e! S+ x
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
m, H1 Q# w/ F2 p! q公仔箱論壇3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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9 S, n: U3 ?' O( A7 s* ]tvb now,tvbnow,bttvb調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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