$ W, F/ Z5 Z8 N0 h7 N
3 l0 F' u% [/ O公仔箱論壇 & o# \, s. A7 B( G7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% x# q1 f, ^/ _2 S0 b7 {
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
3 \$ L* f0 l* i, v( l0 a, d牛 油 ︰ 50 克
; r: J1 ~% H* K* Z公仔箱論壇洋 葱 絲 ︰ 500 克 7 D9 j2 T# u. T6 s8 q
鹽 ︰ 5 克
+ l6 R; O5 j" v# |9 @% l0 D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ︰ 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% Z& s- a0 I8 U$ A5 Z
麵 粉 ︰ 5 克
. ^9 h1 Y0 z4 ]6 ?' K4 z2 \5.39.217.76白 酒 ︰ 100 毫 升 " d( c. m/ @3 v( R5 o, w; s
雞 湯 ︰ 500 毫 升 5.39.217.76+ b' V3 M* k0 B
百 里 香 ︰ 1 束
; h6 f# A0 `& O0 k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 碎 ︰ 少 許
5 Q9 a+ l+ i2 F3 T1 B9 {) C# p5.39.217.76法 包 多 士 ︰ 1 片
2 K# R3 q J- u+ a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克! a$ q* Q& ]! u1 R9 s+ U7 G" z
8 q2 C$ v: [# b$ Z2 [9 N9 ~" G5.39.217.76
% s/ ?% H6 j( A) I3 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) S' Q# z( u5 ^& U9 c8 }/ r5 |" F0 Y
 5.39.217.76) u L+ N, F2 x9 z' E' q) N2 t
$ u# \, \9 @/ n* \1 W' ]5.39.217.76 公仔箱論壇/ F3 x& f* w5 z# Q7 m/ f
( C& l" ?" ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 T" e1 n) N t* O' h2 w$ S; }
) V3 `9 _) x- n4 X9 B2 K2 O: E+ E
Steps
. }- o; z" R# o; w1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 - ]7 w# R. G' ~* F7 o' o9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' p! u/ }) D5 g* F' g: Q5 ]4 K; Q
2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 5.39.217.76$ X) D+ q7 y8 C( F
5.39.217.76' i1 P7 _/ J i' j: C
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
) |% @2 A% V: a) F& F- o5 M0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ N1 p, s# \9 g9 k+ }+ O- c
4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
% G1 h4 m0 _# @6 S& B* X5 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 g) b7 ~, `' x+ I
Tips
& d; Q1 B: X R. O7 z" g, N公仔箱論壇1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
' C3 A5 ?9 u; ]( E5.39.217.762. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇 W* W2 d8 i: V* B. [. W
, Y5 s0 t) h& t6 E2 u5.39.217.76 |
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 