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8 h' `5 o2 k) o+ G* ^: \Ingredients （ 二 人 分 量 ）
0 x- u! h, i$ t$ _+ T: m7 z公仔箱論壇牛 油 ︰ 50 克
1 Y7 P1 ?/ j! S7 F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 葱 絲 ︰ 500 克 公仔箱論壇4 S0 L* C ^# n8 d/ E9 a
鹽 ︰ 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb- {- Z8 b" A8 `9 A3 u6 V$ ?
糖 ︰ 5 克
4 i& k+ Y8 y5 {; Rtvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 ︰ 5 克 6 [: |+ ~: u5 o' C5 c; v/ m' c2 `
白 酒 ︰ 100 毫 升 5.39.217.762 N, H+ a$ A U ~5 @+ T
雞 湯 ︰ 500 毫 升 5.39.217.76! R1 g+ d% i+ Y# Z
百 里 香 ︰ 1 束 L7 a" I# n1 q- i% b0 j
黑 椒 碎 ︰ 少 許 9 L6 n9 T6 s7 ~. R2 J
法 包 多 士 ︰ 1 片 5.39.217.76& V' p. `! D: O/ [9 n( x3 f% r
Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
3 u; ]& d( R ^9 ]* V- |! t4 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z0 Z0 Z, g8 E9 V
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" G# a# ~; h6 T1 o$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps5 Y7 E* y0 j; n6 L) K# J
1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 r4 Y# S/ p0 b6 R3 G
+ H7 a1 \( |& ?! c, r) y: {: b, `tvb now,tvbnow,bttvb2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 ; b [- P7 X( ]0 F
0 v% [: U% U+ o. G# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
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! H/ w) L3 d0 ~5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( v' w5 T+ q, q! T3 y$ W: w* u
2 e4 N, H- D* p' P3 i- {& O. F( ntvb now,tvbnow,bttvbTips6 W8 k! a. i9 ]: V' H
1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
& n0 y$ O5 C9 e: @. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。
8 j, U9 Z' {* m3 x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) e. U! _: I: a9 b' t- m
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發表於 2009-5-30 10:52 AM
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