「 香 港 哪 一 家 豆 腐 花 最 好 吃 ？ 」 當 有 人 問 起 ， 我 得 有 個 答 案 ， 那 就 是 「 廖 同 合 」 了 。
0 I2 P4 k# C- ^3 ^: A# U' [
( n; A- U8 w n& D1 C4 V" b2 [「 怎 麼 一 個 好 吃 法 ？ 」 該 君 追 問 。
, q& l! h: A7 ?' \$ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# b5 e7 {' g+ ~: N9 t- R
這也 要 有 根 據 ， 所 謂 的 根 據 ， 是 我 把 以 往 吃 過 的 做 一 比 較 ， 而 得 到 的 結 論 。 我 不 可 以說 它 已 是 最 好 ， 因 為 「 頤 德 行 」 比 它 更 佳 ， 但 是 「 頤 德 行 」 在 澳 門 新 埗 頭 街 ， 你 問我 的 是 「 在 香 港 」 ， 而 在 香 港 ， 吃 來 吃 去 ， 還 是 「 廖 同 合 」 出 色 。
+ N9 ~3 ?! D6 c7 B0 F6 o9 Z yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' {- |" i! Z; w" N1 B
 公仔箱論壇# { S! D2 W' i: z+ G
$6 豆 腐 花
0 P5 P3 f9 S+ p公仔箱論壇
: R! k+ B( n/ C" r5 m( a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# `0 ?& Q0 @# J+ n" r
$5 豆 漿
8 V; z F& i! j! H! J0 L# G6 {/ a5.39.217.76$ x4 _3 ~) A& e
1 l; q* o. N5 w @公仔箱論壇$8 煎 釀 豆 腐7 Z: F& X8 z. F3 x# F& T1 M
& \% F9 s" Z. a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ z" Q! M4 N5 v
$23 豆 腐 乳
% j/ ]( T/ b( v6 M2 z& k9 A5.39.217.76
# V0 z$ Z( j1 e0 A# c- y, {tvb now,tvbnow,bttvb地 方 可 難 找 ， 地 址 說 在 廣 東 道 一 ○ 六 七 號 ， 但 別 以 為 廣 東 道 直 行 則 可 ， 乘 車 去的 話 單 行 道 數 段 ， 要 左 轉 右 拐 。 可 得 像 美 國 人 問 路 ： 是 哪 一 條 直 ， 哪 一 條 橫 ？ 告 訴的 士 司 機 在 廣 東 道 和 亞 皆 老 街 交 界 ， 下 車 再 進 去 一 條 像 賣 衣 服 雜 貨 和 水 果 的 女 人 街， 才 可 找 到 「 廖 同 合 」 。
+ m8 |5 a' k0 Z( t1 O4 b; rtvb now,tvbnow,bttvb
- l+ \: [5 ^6 H2 e% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是 一 家 最 少 開 了 五 十 年 的 鋪 子 ， 前 面 坐 客 ， 後 面 是 工 廠 ， 你 要 求 環 境 舒 服 的 話 ， 最 好 別 去 光 顧 。
9 ~6 L6 }; v' V: h6 k
' v. s0 {. R4 N k) A4 k公仔箱論壇賣來 賣 去 也 只 有 幾 款 ， 豆 腐 花 ： 熱 的 或 冷 的 ， 豆 漿 亦 然 。 另 有 煎 釀 豆 腐 等 ， 食 物 就 此而 已 。 附 帶 賣 的 是 所 有 豆 製 品 ， 像 豆 腐 乳 、 腐 皮 、 南 乳 醬 、 豆 瓣 醬 等 。 老 闆 已 是 第四 代 傳 人 ， 他 很 年 輕 ， 但 肯 幹 下 去 是 件 好 事 。 0 G& B# G4 Q: X4 h$ `
公仔箱論壇" x4 @$ l# X1 x q: e7 F |
一 清 早 七 點 開 到 晚 上 七 點 。 師 傅 半 夜 兩 點 開 工 磨 豆 ， 製 豆 漿 ， 數 十 年 如 此 。 到 了 中 午 清 潔 後 休 息 ， 翌 日 清 晨 又 開 工 ， 數 十 年 如 一 日 。 5.39.217.762 }+ _7 v; i6 |' H9 ^ ]& P- M" l
tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 C$ ^. ?* }2 N! i
「 形 容 怎 麼 一 個 滋 味 。 」 又 有 人 問 。 5.39.217.76& m4 y% ]9 v' u: M7 O- E' g, I
% ~0 {9 k7 |+ D/ r7 N9 N
我 最 怕 這 種 問 題 ， 如 果 一 定 要 回 答 ， 我 只 能 勉 強 地 說 ： 「 有 如 吃 芝 士 蛋 糕 ， 但 入 口 即 化 ， 比 燉 雙 皮 奶 還 要 細 膩 。 」 5.39.217.76/ h: I% _2 V3 p9 B8 i
9 Y2 j8 B) m9 e% htvb now,tvbnow,bttvb「 到 底 是 什 麼 味 道 嘛 ？ 」 對 方 已 不 耐 煩 。
5 h" j( s2 @! v) I S% r* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H( q/ [* n5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 只 好 直 斥 ： 「 你 自 己 去 嘗 嘗 看 ！ 」
' {& x6 M5 i* h$ y: u- \( d
# u5 A) r/ F& V9 Ktvb now,tvbnow,bttvb這個 《 未 能 食 素 》 的 專 欄 一 寫 一 ○ ○ ○ 個 星 期 ， 平 均 吃 三 家 才 能 寫 一 間 ， 香 港 的 食 肆給 我 左 鑽 右 鑽 ， 就 是 要 作 一 個 比 較 。 比 較 人 人 會 ， 但 是 比 較 的 對 象 不 多 ， 就 沒 有 說服 力 ， 道 理 就 那 麼 簡 單 。
4 P/ b: A1 n; {- C9 e! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 C& K% U9 q. f+ k% P: I
雖 然 說 各 有 所 好 ， 但 不 能 老 是 吃 那 一 兩 間 ， 累 積 起來 的 答 案 ， 總 有 點 正 確 ， 你 說 是 也 不 是 ？ 但 這 也 是 拋 磚 引 玉 ， 你 能 吃 到 一 間 更 好 的， 快 點 告 訴 我 ， 我 會 努 力 去 試 。 謝 謝 。
2 P6 C' X6 |( A! x! l% R7 k# ktvb now,tvbnow,bttvb! @0 H2 A) K* ?% [4 H) Y ?
 公仔箱論壇. I! w" W7 {# C+ F3 j+ q5 Q
「 廖 同 合 」 是 一 家 有 逾 五 十 年 歷 史 的 老 字 號 。
: u' d2 {9 J9 a9 y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* H* L* D- t* ^' ]1 B
 公仔箱論壇5 T' y1 ?* l5 T! X% n
3 i |' J7 Z3 G. i# a3 K5 o7 [廖 同 合 豆 腐(九 龍 廣 東 道) |
發表於 2009-5-30 10:31 AM
| 
發表於 2009-5-31 05:31 AM
| 