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麥當勞計畫今年內把在歐洲的麥咖啡(McCafe)連鎖店擴張到1200家,超越星巴克,成為歐洲最大的咖啡連鎖店。
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麥當勞和星巴克在美國的競爭才點燃戰火,但在歐洲已經進入熱戰,星巴克目前在歐洲有1300家店,但在金融風暴中一直靠收店和裁員來維持收支平穩,麥當勞則雄心勃勃的計畫今年在歐洲開設數百家麥咖啡店,推出售價2歐元到2.5歐元的義式咖啡和糕點。 麥當勞的歐洲財務長塔法尼表示,麥當勞將營造「舒適宜人」的環境,以吸引上班途中找地方吃早飯的人,他信心十足的說:「我們可望躍居歐洲最大的咖啡連鎖店。」 & R: k6 i4 [& ^2 r3 N& u/ C
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塔法尼指出,如果在現有麥當勞店內開設麥咖啡,開店成本只要6萬至8.5萬歐元,回本速度比星巴克要快,容易打入開拓難度較高的市場,如義大利。 麥咖啡多在麥當勞店內或隔壁經營,分析師相當看好麥咖啡的歐洲計畫,指出麥當勞有充裕資金可以支應開店的租金和裝潢費用,而在售價上和星巴克競爭。 公仔箱論壇) v9 ~1 z4 N& |: {) W) a! u
0 g Z( _+ m2 B& X/ F# z8 q! c1 M麥咖啡連鎖店的成長讓麥當勞業務再現活力,經濟衰退下,消費者需求出現變化,麥當勞核心產品的漢堡和薯條銷售額也呈現出上漲趨勢。
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麥咖啡連鎖店1990年代初首先在澳洲出現,2002年打進愛爾蘭,如今德國1200家麥當勞店有將近一半設有麥咖啡,俄羅斯和義大利的麥當勞也有兩成設有麥咖啡。麥咖啡並開始向英國、法國、奧地利進軍,預料英國將是麥當勞和星巴克的主戰場,星巴克在歐洲的連鎖店有一半在英國,但對麥咖啡來說,英國是全新的市場。
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