 tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 E# V2 t( E. c. E7 x/ P
材 料
/ e) F7 k6 f! n野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
( B( s( r# R1 g6 ?' y! O4 o0 q, q9 h公仔箱論壇做 法
: V% x( J- ^. u J5 j. utvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# v$ B; A1 L! z7 ~" U
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。- Z# {8 m8 N% U& Q
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。+ D, ?, t- A" S; _+ G, w( [2 j1 v
貼 士公仔箱論壇6 c# q" X5 @5 I2 ?1 ^
不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。 |
發表於 2009-5-28 01:53 PM
| 