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[中式食譜] XO 醬 爆 鴨 舌   


% K( b  a9 e" ]4 L' s/ I1 I) U: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 m7 i! y9 g  Q8 d公仔箱論壇鴨 舌 1/2 磅 、 西 芹 條 1/4 棵 、 甘 筍 條 1 兩 、 青 椒 條 1 兩 、 紅 椒 條 1 兩 、 蒜 片 少 許
9 u+ ]2 k/ G' r. f公仔箱論壇調 味 料 : 雙 璜 生 抽 2 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 XO 醬 1 1/2 湯 匙 、 磨 豉 醬 / 麻 醬 / 砂 糖 各 2 茶 匙 、 水 少 許 、 生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 z6 Z3 k' n0 f
做 法
# w1 Y0 Z6 _* u2 i5 c0 x, {( n1. 將 鴨 舌 解 凍 去 衣 , 汆 水 後 撈 起 備 用 。
, p1 ^5 w  S- L, z: U0 \" g3 ~8 s) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 片 放 入 油 鑊 , 用 中 火 爆 香 , 加 入 磨 豉 醬 、 麻 醬 及 鴨 舌 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 E  @# R6 L3 `3 Z
3. 再 加 水 、 生 抽 、 糖 、 蠔 油 及 老 抽 調 味 , 煮 3 分 鐘 。 公仔箱論壇, \& Y8 V! J; v+ j+ f
4. 再 放 入 青 紅 椒 條 、 西 芹 條 及 甘 筍 煮 約 2 分 鐘 後 埋 生 粉 芡 。 最 後 加 XO 醬 炒 香 即 成 。
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