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[中式食譜] XO 醬 爆 鴨 舌   


+ k$ r  ^  X2 N, i! h5.39.217.76材 料
6 O1 ?5 F! v9 |/ g2 S0 {鴨 舌 1/2 磅 、 西 芹 條 1/4 棵 、 甘 筍 條 1 兩 、 青 椒 條 1 兩 、 紅 椒 條 1 兩 、 蒜 片 少 許
7 S/ s" }5 ~& f7 |& ]調 味 料 : 雙 璜 生 抽 2 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 XO 醬 1 1/2 湯 匙 、 磨 豉 醬 / 麻 醬 / 砂 糖 各 2 茶 匙 、 水 少 許 、 生 粉 2 茶 匙
# {2 T3 v3 _1 a: ?' H. B公仔箱論壇做 法
! Q- Q/ n4 v9 D( y1 a; F) Y8 _; m% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鴨 舌 解 凍 去 衣 , 汆 水 後 撈 起 備 用 。
3 k/ B9 h! X# G4 k: Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 片 放 入 油 鑊 , 用 中 火 爆 香 , 加 入 磨 豉 醬 、 麻 醬 及 鴨 舌 炒 勻 。
! E% `! U9 j, S. O9 j) ~, ^  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 水 、 生 抽 、 糖 、 蠔 油 及 老 抽 調 味 , 煮 3 分 鐘 。 ( Y; N% g2 H/ I) i
4. 再 放 入 青 紅 椒 條 、 西 芹 條 及 甘 筍 煮 約 2 分 鐘 後 埋 生 粉 芡 。 最 後 加 XO 醬 炒 香 即 成 。
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