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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! F4 V X+ U3 F$ E+ T# K
和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 5.39.217.761 ^7 m- Q m @! ]
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香 味 汁 料公仔箱論壇7 S ~# [7 o( Z
清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克
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, h' }9 P/ e5 R" C9 O- S8 A公仔箱論壇 5.39.217.76) {' E' r( ~! V- R: ~: n; I1 S3 j
: G( H$ x% }9 @5 K! B1 c7 M, @做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 A( W6 a+ Y% J3 z% L
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。 ( K5 q O, j: g2 T
; ]' A/ \, }3 `6 e' \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。- b2 x( F: z/ X4 G; `9 h2 F% J
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1 k t6 x, W% j) b( U6 f公仔箱論壇公仔箱論壇" @5 F" d. @! @ }3 @
貼 士
' n' H; Z7 b% w; q6 d }5 P公仔箱論壇溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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