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[中式食譜] 三 色 冷 素 麪


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6 e5 B! ~! s" [; p6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
. d  N5 y" ?7 p+ T% q. L0 N梅 子 / 柚 子 / 原 味 素  麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許
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; d1 J) ]& T  j冷  麪 汁 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 P: T, ]9 Q+ E0 H- L
木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
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做 法公仔箱論壇$ m. s! ^' Q, [4 c$ G
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 , 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 , 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 , 隔 走 木 魚 花 , 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷  麪 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 f, x3 `+ |9 g+ F: J+ ?# M

" [! Q1 k1 J1 {' J$ B( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 , 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 , 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 , 撈 起 過 冷 河 , 然 後 放進 冰 水 ; 待 素 麪 攤 凉 , 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 , 逐 個 顏 色 麪 上 碟 , 放 上 葱 花 及 薑 茸 ,吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。
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* T* `7 `- u, n! A: |& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
+ }* U  |0 \( \( y/ M冷 素  麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 , 時 間 一 久 便 變 成 糊 。
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