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5.39.217.76) N5 S; R0 b9 q0 k8 R+ \2 ^9 F2 U
材 料
, b. q$ F$ {: n5.39.217.76日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 5.39.217.76/ e) k# s5 W) F5 I4 W
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茄 子 汁 料公仔箱論壇9 W/ m( z% H) R" o8 E! S6 H
木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克4 B1 w- S% l9 A3 c# n5 V
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: B* k& X9 G2 g$ d5 X5.39.217.76做 法
2 g" [$ s) c, |. x8 Q& gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。
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3 {! b' O, ?7 D$ u( @: i0 Z* A z/ Q& U公仔箱論壇2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r0 w- m5 o% R
) K9 o% N. R. [# s3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 {# q$ @, m, w: [7 Z& S
3 D% m; L! l0 s+ N, X4 p- X* o/ e7 E5.39.217.764. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。
2 B: g( R1 M+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- @" ~, x8 C& e7 T, r8 E
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; [2 r7 e% n- U2 L- S1 v B燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。
) B) D$ @8 B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-28 10:12 AM
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