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材 料: a( m% d5 Q# W+ y9 w. X
日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% Z4 _( q1 o
( o8 s3 A6 [, A公仔箱論壇茄 子 汁 料6 r$ t% O# M! K P
木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
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6 ]/ Q6 k$ u% r/ Q/ ^/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- Z# n1 s/ A# H) J
做 法
( ]; p$ e8 x: d5 t5 ], T: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。 4 V3 S7 d) g8 u! d5 l* }$ F
9 A: ^: A( j+ P6 a- I5.39.217.762. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. h/ p- z" v9 k- J9 U
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3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ R4 n' q |, q$ ?1 v* O) ]
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4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。5.39.217.762 o0 W( K, ]* r! g1 L- ^
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$ I. H, q# r l, Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) X" t/ K0 C/ U8 _. {* t1 h7 [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。
4 x7 ?, n: Q3 t3 Q$ R# }7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-28 10:12 AM
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