* ?2 A4 f, W, r+ w& U( s& a4 c4 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. v* B( S) `6 y7 L# S5 q+ ]3 a
! a) j! `' c/ k% k5.39.217.76公仔箱論壇' v. S, |5 U$ K0 T- d' e
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ T# {+ l8 T+ B6 V( _
鯪 魚 肉 ： 150 克
0 `. l: G" R w0 Q# h" v* e! m3 r, W0 V
鯪 魚 肉 調 味 料 ：
( V* X& s/ @, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙
5 E2 y9 t( c$ a/ I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 ： 1/2 茶 匙 6 K7 e3 T- L2 e
半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克 5.39.217.767 z* W0 `3 c& d( n$ i: U
+ U1 ~: b$ H' b3 j, }
豬 肉 調 味 料 ：
' q/ r! ^) n1 b* O! F( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 ： 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% r1 M+ C9 h# e
鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ |% O" V, ?
生 粉 ： 1/2 茶 匙 公仔箱論壇1 J- K8 Z" G) i1 h! m
麻 油 ： 1/2 茶 匙 5.39.217.768 P6 `( v ~6 E' H
" ]0 X S1 A) F; H, l! r/ D+ V蝦 米 ： 1/4 杯 1 W- O3 {/ s) }: v/ D3 T
冬 菇 ： 3 隻
% ~7 l9 h" g# B6 U: A( h* J# E& htvb now,tvbnow,bttvb葱 ： 1 棵 ， 切 粒 % f3 q+ p7 t1 g1 Y
豆 腐 卜 ： 12 個 tvb now,tvbnow,bttvb. W# z! `; ^9 j+ ^& } m2 v
生 粉 ： 2 湯 匙
, M+ ?7 a) l" O, k( _+ s油 ： 2 湯 匙 6 v, ?; G% B+ f0 X
冬 瓜 ： 750 克
* j# C8 `4 F" V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ： 3 片 0 K9 X; t3 D1 p/ O! {
雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" v8 u5 F% s* z4 I. L1 d
生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙
5 C' e" C- E0 V6 s" M3 c/ p) a鹽 ： 適 量
7 t& i+ c$ E* `- K! W! q+ }7 p( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o& O+ B1 B2 ~. C# q' Etvb now,tvbnow,bttvb$ M% K. a- P8 r/ b+ z
 tvb now,tvbnow,bttvb: N/ b5 o$ P. e, C7 b8 z2 g
w) w! z3 m, ftvb now,tvbnow,bttvb(1)
+ G. A5 M% {) [9 @3 u$ W) s
6 Q! I/ ^3 g }+ f2 V
% k. |7 w. g- j8 E- }# X5.39.217.76(2)
/ P. ]3 x" r0 y4 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 P/ h. z7 F; F
# b: p& m8 g- G$ T; Q# N; H(3)
% H5 f% |% f7 I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r. n3 {0 x4 N2 s6 [% l( F0 z
; h" m6 p- p. G公仔箱論壇(4)公仔箱論壇7 k3 I9 s6 Q6 y5 A9 |
 tvb now,tvbnow,bttvb; K& O( C9 N% a. U' x* t& Q2 O! g7 l9 a
% Z8 Z$ T" A! htvb now,tvbnow,bttvb(5)
% D+ O* H1 @, }2 H ] 5.39.217.76* ?" r: f' ~; y3 q0 _
# R1 T" n6 ^# t {" A公仔箱論壇(6)
0 p4 x, r5 I6 V$ O O9 o5.39.217.76準 備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 @$ ~6 V) P# B
1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。
( a! }" L, f. l9 a# }+ Q$ T. ^' N2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。
! g" m. u' i; r+ Y公仔箱論壇3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。 公仔箱論壇* b. P H! q/ F5 K( ^: S& g
4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, Q, [9 J) o/ H/ U7 b! r
5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* ~1 R$ \9 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 A" a5 Q- h" A5 ]1 Y! b( W( p
8 o0 U0 y7 F' q5 n! d- u( S+ Z2 c1 `5.39.217.76(7)
% d1 ~' i! q9 q1 e9 ?5 R u1 R
# p* d- s5 U7 T1 g" E" L# V: r(8)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ q) y( X4 c5 B' N
# W: x" ?$ o2 m' ^+ z3 X6 L5.39.217.76豆 腐 卜 瓤 餡 法tvb now,tvbnow,bttvb; K/ x! x7 j- k1 K: Q
1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。
% z7 P4 V" ^/ r4 `$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。
7 S* {! m. ^$ q- J% U" U7 S: g
! ^& \2 v# \# b: ^6 T+ ]& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y% M1 [& L+ G6 p(9)+ C7 a% [3 F: K1 p2 j" N: G. |
 . Y6 W* X0 L# U F
(10)
! d# w0 ~' s: y) A) n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 l% L) I6 L) h% a
(11)5.39.217.76* c2 Y) e; z& e: v* V7 ?- e7 B' |
9 T; S7 R- w) u+ x# E$ ^& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(12)tvb now,tvbnow,bttvb, O6 M7 L' {4 K: { a2 h' k# r
+ C" l. N! y7 a* k4 Y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜 法
- J- S4 h) l x1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。 % R) W& X, t4 M- T/ M- |
2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。% \! m& B0 ]7 L- A# S* l
5.39.217.769 z+ ]4 h% F- Y( u! e
|
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 