 + L* O4 ]$ ~& y9 t
- U8 P6 R: P: ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 f- k' b4 R( W
& w+ `6 P/ e/ {3 _7 z公仔箱論壇
$ l! C( V# L5 U: n( Z3 v6 `公仔箱論壇■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
* n8 L" Z; w, [& M- [' N& Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 E9 P3 Q0 ]+ x& b6 [) q$ _公仔箱論壇出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 靈 魂 七 味 鹽 粉5.39.217.764 E q4 B/ x0 l" ]/ \3 s& |% O7 Q
每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！
3 J7 M' @6 v( N6 d# y% j& i% v. wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 m) p! c, x* |& [$ g9 ^+ c: W
從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！tvb now,tvbnow,bttvb) n2 ^5 a4 V( J7 J- ?5 _: H$ X8 d7 W
( M' ?( D6 u$ M0 g! F- d# wtvb now,tvbnow,bttvb
z/ t. D! h- w [; b. E3 W公仔箱論壇
* ~; o: ~; X' g) F) u( |公仔箱論壇燒 日 本 廣 島 蠔 $25$ k, q W+ P" P! A9 L
在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' g9 d9 k ~1 l5 E9 |; K
9 `8 P( x7 t0 e6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' |) c) W8 I1 s+ t# U
燒 魷 魚 鬚 $12* ]8 p+ s/ N5 `
香 口 而 不 太 韌 ， 幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。
) R* R" [ z+ E& q* U) e; i4 R+ r
8 {/ p8 X5 ?2 I* H9 n8 a; r5.39.217.76
9 v% m" c* t! w' k! }" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘 製 燒 羊 骨 腩 $12; ^, w$ ]% x! H" F
皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。
" F. }' U( u$ F+ m3 l1 o( J- I
3 j/ |! D& V' l
' t( R( s, D, X5 {! {6 k TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 超 甜 粟 米 $12( B* ^8 o( P4 o, d& T- ^
粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。
1 A' y' W' v w \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 }1 C' J% C' O
' @0 U5 M0 o2 m: r9 u& Z' s; u/ K串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ）
; o" F b, `3 H5 {+ C4 l- a! ]6 b" d: R! z+ }6 Y" f
1 ]# y# y) H4 O8 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# J0 p) A0 i: V0 ^
田 心 村 食 住 等 茶 記 抵 食 多 國 菜tvb now,tvbnow,bttvb! o- Q( b# J; T2 D+ a
離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。
! m- @# |) A5 z7 P5.39.217.766 x! [+ B+ U/ u7 X: r- ]( y
* W9 {" c& r- I6 Y2 y4 y! N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ e$ L4 N2 p: L7 I& I
石 頭 鍋 飯 $420 t& g$ z! s8 {4 e. m: J
星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。公仔箱論壇8 V, x) `* \; h' s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) t1 E! L( @0 ~ ]; s1 u u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, `7 f J& n( Q
巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 u) X3 g6 ] _& H
乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你 。: ~- H2 M! j+ B) D+ c) m+ P* E
 5.39.217.76/ j/ Q( B: o t
3 Y" p M: s+ `. p
日 式 叉 燒 拉 麪 $34 、 下 午 茶 價 $28tvb now,tvbnow,bttvb% l8 z# t. F1 q/ @$ n- e" P! j# v
軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉 麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉 麪 風 格 。
; R4 ^* q8 L6 m% Z0 O8 Q5.39.217.76
0 z! ?5 s) H* l& o
3 Y$ c+ }; J: u: V5 c( @tvb now,tvbnow,bttvb特 式 豬 柳 扒 包 $205.39.217.767 b) ?4 m/ F+ v
以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ， 麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。5.39.217.763 s" ?% b- e% J" n; g
 5.39.217.76% o: M1 V4 Z/ U0 M/ _# Q3 X2 _
5.39.217.762 B0 y% ~) ?! v+ L) E# O1 F( B
- Z; M. \5 [8 i: Itvb now,tvbnow,bttvb和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ）
0 U' u$ d A6 A$ j; W0 f( V$ k5.39.217.76公仔箱論壇8 m/ L# A: j: x
, E: v8 C( a' |, |& n0 d公仔箱論壇■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 `( F6 d7 u& M+ E! S# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 P+ S( O6 E* f$ F5 H- c( M' j
大 學 站 新 蒲 點 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶
- @, A& x' s+ d' I) ]" G8 r從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！) q+ f5 \8 r$ ]& g" r" J
tvb now,tvbnow,bttvb( M) ^+ w/ j1 s6 h4 ~
傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218公仔箱論壇! u4 ^1 Z! P$ ^+ i, v
師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。
9 R7 Z( q3 T! ^4 v公仔箱論壇
( a# C" N1 b2 ^2 B% }1 _/ J$ O! X5.39.217.765.39.217.76- [) O) O1 b2 V! x: |4 Z# X
. x7 r9 K6 U: h$ @: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 [; b- y* S; Q5 c: Q
" {) x$ d7 e- A% c" h$ S: g% M公仔箱論壇$ B; n* v% y' B( M3 N
陝 西 手 工 哨 子 麪 $68
) g$ z% g) H B# O, Q: c# y公仔箱論壇用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子 麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。
) L, m# b& G v4 X p, ~, P; e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ C9 _5 P5 }7 Q! ?. E4 p4 k6 O
+ \2 B! `# Q. d2 Otvb now,tvbnow,bttvb乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78
- D3 n9 K1 l0 b$ }( N4 I( ]公仔箱論壇芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。2 e H8 n; o+ x
 公仔箱論壇& o( D, `* @4 y" |. W
公仔箱論壇3 p6 z' ?' o* F0 v3 n
肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298tvb now,tvbnow,bttvb$ I% c9 Q5 @9 p/ u, o
用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。公仔箱論壇+ B# S2 n" ?( w. W2 x* s$ D8 r# t) U
 公仔箱論壇, h) ^; [8 ~: Q+ m S# L0 K# ?: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 k0 M" K: y' g e
五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25
0 m- O+ M1 E! q5 l' M4 {& h$ p5.39.217.76推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。公仔箱論壇8 _7 i! u4 r# G% l
9 v4 p9 g5 `3 ?, otvb now,tvbnow,bttvbShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* p$ q! p) N. J, Q+ ^0 K4 u/ _
時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pm
7 U& O) n0 m- s5 b8 {' `0 y& Z4 C" \" Q4 C! r I1 v
 5.39.217.760 I) c1 @+ Y' d- o, F9 P+ a# }# ~
■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
9 e( O' ?( q5 i* d7 N H% ~公仔箱論壇公仔箱論壇' c) b2 N! e2 P( M3 i
科 學 園 搵 食 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐
; w) I0 b( u# R1 ]/ w穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。, U; n8 ~7 Z& t$ d) T% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( P q* X$ W: `, [9 i
! X7 M) T# Z$ R/ V qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 ~' m$ c) \ ]/ ~
泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐 $35
$ {, Z8 @. I1 H& d5 ~! n9 H公仔箱論壇無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
Q$ k0 B! y. t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T. v' O; \# f* U8 v公仔箱論壇. }) z$ Z# C* c+ s
日 式 炸 豬 扒 便 當 $42
4 Z4 J6 x$ v+ h1 M# C& R豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及 麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。
9 D7 _. y: ?# W" j+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! k! R% O: L* t8 D: B, b: f
, |# x" n+ b9 R/ v, d5 p% X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 三 文 魚 三 文 治 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' \! g! U- h0 X9 t- u; M$ q
用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
4 h7 G0 y# J. _2 [0 V) F9 P. c" I公仔箱論壇 ) a9 i6 z6 B1 B( ]& x
5.39.217.76* a- m) B* k$ w0 }) h: a
■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。
- [5 i( {5 `3 U& c' Q2 K' }7 G: z5.39.217.765.39.217.76$ |0 X3 ]( r0 N) z# H; N/ y' D
Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ）
3 M! c& S7 C$ F p1 ^5 f1 i$ Vtvb now,tvbnow,bttvb時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm
( _( Q. F& j( Z+ M4 r |
發表於 2009-5-27 01:56 PM
| 