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[甜品] 鮮 橙 啫 喱 沙 冰

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' O' o8 u# h2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients ( 六 人 分 量 )tvb now,tvbnow,bttvb& M) `; O8 {# N. S/ k- a
橙 汁 ︰ 300 毫 升 6 C6 m% z1 R" |0 A2 \- [
橙 酒 ( Grand Marnier ) ︰ 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 K7 V& @$ u1 }$ {
魚 膠 片 ( 用 冰 水 浸 軟 ) ︰ 1 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) A+ x& z3 L3 R2 ~
薄 荷 葉 ( 切 碎 ) ︰ 4 片 公仔箱論壇' S$ O0 C5 P& G# ~
草 莓 ( 切 角 , 1 開 6 ) ︰ 2 粒
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- @3 @+ G  F! i6 [3 p' G4 E5.39.217.761. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 , 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 , 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 , 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 , 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。
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3 [7 v- w5 ^2 J' {, X  }- ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 , 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 , 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。 5.39.217.764 b3 a7 P  G$ y. _& D
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3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 ( 約 45 分 鐘 ) , 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 , 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 , 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。
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/ v. N6 m/ A2 {* rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 , 再 以 草 莓 作 裝 飾 , 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 , 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。 5.39.217.76+ F: O! i$ w3 q) M% k  o% A, L  m
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2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 , 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。" m2 h) F& |4 r* r' c) j8 N
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