意式晚餐浪漫過節3 x0 C9 V# `, n, ~
公仔箱論壇4 j& G' R: l* a7 r1 I
報導：鄭泓浚
' N U$ i' p8 c- B6 K公仔箱論壇攝影：岑家豪 想了數遍，還是覺得在情人節這美好時刻，享用西式晚餐最為恰當。這一期《品食》選擇了Italian Terazzo作為情人節推介餐館，原因除了食物有創意、座位環境多樣化外，幸運的情侶說不定還可以贏走一套珠寶系列！
2 ~& Z7 b# a) S" w* Y5 ?5.39.217.76 | | 餐館裡頭的座位被細分為多個區域，有靜謐的雙人座位，或長桌子供一群相識的情人一同用餐。 |
[size=+2]過完年，又是籌備度過情人節的時候。說到情人節，當然少不了浪漫的情人節燭光晚餐。正當城中餐館紛紛推出情人節套餐的當兒，《品食》選擇了Italian Terazzo作為今年的情人節推介餐館，原因有三： 1.長時間琢磨的fusion滋味 食物呈現依據典型的西餐走向──前菜、湯、主菜、甜品。擺設精緻，未入口，眼睛就率先解饞。另外，這次所推出的一系列美食，是廚師經過長時間不斷創新、融合、試吃、淘汰和改善后所得出來的成果。從籌備至烹調，過程絕不馬虎，為求情侶們吃得美味開心。 2.座位環境多樣化 位于底層的Italian Terazzo餐館座位被細分為多個區域，要靜謐的雙人座位，或一群相識的情人一同坐在長桌上用餐皆行。另外還設有室外座位，讓食客可以在水池邊、浪漫的燈光下甜蜜用餐。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 h) `2 A9 C2 Y/ | c5 c
 [td]只要前來用餐，就有機會贏得Diamoney贊助價值4000令吉的耳環、項鍊、手鍊及情侶戒指的珠寶配套，你會不會是那對最幸運的情侶？ |
; Q4 R# b$ w2 V, @公仔箱論壇3.吃套餐送珠寶 這次情人節套餐的特別之處，在于前來用餐的幸運情侶，可在享用美味之余，順道贏走由Diamoney所贊助價值4000令吉的珠寶系列，為你倆的浪漫情人節加冕！  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 Y. K& a7 ?1 I) J+ v
火雞培根水牛芝士卷 平底鍋略烤火雞培根，捲起大塊意大利知名的水牛mozarella芝士，讓其分量大得看起來不像前菜。聰明的廚師調了一個相當好的酸甜醬來中和膩感，順而帶來更高漲的食慾。
* p. a1 [$ h! e8 W* q0 B5.39.217.76 0 r& T& E% i5 _
v3 W# G% B i' G' W公仔箱論壇糖煮雜梅伴巧克力蛋糕 這款巧克力蛋糕沒有加入雞蛋烹製，換以美乃滋取代，讓其口感更濃郁綿密。佐以酸酸甜甜的糖煮覆盆子和黑梅醬，中和了巧克力的膩感。公仔箱論壇3 k* R) y1 y. M- d0 M6 h
1 M. p9 o! @4 @6 l4 p+ P5.39.217.76卡布其諾南瓜湯 以大杯盛裝，並在南瓜湯上方置入泡沫，讓此湯看起來就像放大版本的卡布其諾，盡顯廚師的好玩之心。公仔箱論壇/ }$ D; g% U, I% V
 ) D6 V* Z) [% @0 q9 y
海鮮大匯集 吃起來味道集合了creamy濃郁的毛豆伴帶子、惹味的胡椒滷三文魚及裹著香蒜芝士的芋球，讓不吃牛肉的你，也可點選這道主菜會情人。
t I( X1 E U% J0 B9 ^公仔箱論壇
% d+ m; X7 t% \- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R2 g& j5 b" z4 @: F7 V
青檸檸檬sorbet 以青檸和檸檬汁製成的sorbet，放置在製成心型的冰塊上，賞心悅目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- k9 y( K% ]# O
 tvb now,tvbnow,bttvb1 A# H! |8 E: u! z
, F. a4 z. _+ I6 a1 l. C- d( rtvb now,tvbnow,bttvb燜牛尾伴牛腰脊肉 選擇了牛肉中最好的腰脊肉，佐以燜牛尾。骨髓汁叫人眼前一亮，牛肉有口感且味道濃郁，每一口都極具分量。
0 d! K% Q+ o" Y& `% ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 A. x! @: [ Q5 d# u; w8 `5.39.217.76公仔箱論壇1 }: ]6 S4 L3 V, Z% w9 U. g7 T2 f
! |6 z" ^( j" F( F, b" W; ]9 Stvb now,tvbnow,bttvb美味資訊：公仔箱論壇7 `. G* {9 D2 Z8 r
|
發表於 2009-5-25 08:25 PM
| 
