鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
5 E9 m0 g5 w0 d; n% X2 j5 Z; E公仔箱論壇
6 t8 C ^3 M1 _9 O0 @: }: G5.39.217.76看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。, \4 [" @0 J- q* K o+ w
7 J+ n2 w! A, c/ R8 S# t
廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。tvb now,tvbnow,bttvb, }3 g* {' |( ]" w% B# B
tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ n, l% W* W4 p+ d9 q- v
 " Y) \% ^/ E& q) ^- b' n1 A
鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。- p& d. \7 O# E; C; D
tvb now,tvbnow,bttvb- p: K: _8 W9 n, ]$ x& h
k, [6 \7 b$ F0 u, ~; E4 p9 u$ i5.39.217.76公仔箱論壇" e" Y' t7 |, x$ o* R, G
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)5.39.217.76: W) _1 ^) @# M" W
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
3 t( j& b! q. c# c! s
: l$ M `0 e# o" ~+ i 公仔箱論壇0 e- Z" q1 L, p1 F2 D
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ p" ~/ r, |% b- w- F
tvb now,tvbnow,bttvb5 T# b2 N+ `6 h: W- I, R# ~
鹹 檸 薑 水
5 _+ o+ @) Z1 @/ r8 N鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。公仔箱論壇( I% Z7 I4 Q$ U0 t3 ?8 Z
" P, ? B( N! g% E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 W; V5 c; M' p" N5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 R- ^3 ~2 M' H( F) i
嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: b. x, e3 K4 D* B2 {
5.39.217.76- s0 i# {! A( o3 e; L8 i# }
 tvb now,tvbnow,bttvb5 c% f1 E% v& Z+ v2 h
+ Q* ?, f+ x: U8 m% Q! m公仔箱論壇鹽 水 鴨 $386 d+ E5 M0 J2 H, S* Y" ]1 ?
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& Z8 w" f; S; o1 `1 v. G
. L; j2 ~1 t' A* s" F7 x( w: O
 5.39.217.761 s4 u- O+ Q; S( y
tvb now,tvbnow,bttvb! N1 g8 [8 E+ p) Z7 D4 I2 U
售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)5.39.217.76* C/ s6 q- B0 S% i0 y/ g5 q4 P
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm公仔箱論壇, W8 T) y0 ^& L9 k8 A' i8 j/ p# j
公仔箱論壇6 ?. f% [5 j3 [+ s& `" a* V. I
 公仔箱論壇5 a1 Y; K3 E" V8 Y* H) a- I! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 ?/ q. O. {: {- f
鹽 飴 $12.5
$ v) ^9 Z, A+ c" a8 @& G/ r5.39.217.76即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
* D. n6 Q, C" H5 M+ F) y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g4 ~% S9 l3 n$ [$ \ & m: T( w, W7 t: R4 X7 i; L& h
: M' D& {3 |: f" y公仔箱論壇 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb; m6 G0 r& A% E
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
; l3 g2 j/ X& }+ n/ V/ J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ {8 I9 y* g4 X7 ` e% z" E
 tvb now,tvbnow,bttvb) D) Q I2 \; `
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
9 V! G" R% I. \3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb: z+ i: W/ |+ ?5 D$ ]
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
7 b+ c- D, I. I5 g' y2 @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# B& A9 S, M' h
鹽 × 朱 古 力
2 q4 f: n, x# X \& q# V ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
0 q! a7 q& n4 y
7 {' ~/ n* v9 R* \6 V5.39.217.76文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
5 ?$ ]/ w# r, K" G" A* D# F/ J公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
: B9 L) g0 s5 d( I* A1 E% v5.39.217.76
1 K# E* E8 x. R5 e( J 1 d- d6 h% S" A
鹽 雪 糕 $30
1 l7 A, C- C/ n
+ @4 c. o- E% ~9 G8 d. E' F1 R2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 雪 糕
# u( T7 Q4 j) o( t; Q5 K5.39.217.76沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
; j% ~+ A2 A7 j& s) B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* E# ?! s% I. q! L! i p3 }/ Q
供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)5.39.217.76; a' h! i3 x1 b! c& k
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
% \1 _3 a+ V, |: @" P# l# G4 L6 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B& u! n' d' U: a) A7 R; s$ P
 4 R: | f0 x$ U0 {8 f, C
凍 番 茄 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! r6 h! J) x9 Q: Y3 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ \) V; F" ]# m3 ?
鹽 × 番 茄
0 o; M% a' G& ^" q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
5 x- F% J3 |5 a公仔箱論壇3 E1 r6 E/ K4 K; z, e+ g- c* n- t
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
& G4 x8 f" t: b! y8 ?& G5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 V3 }7 K i* u0 @' N5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! w& s# p9 x, Z3 ]& X
 . I" M7 `9 V% l" e/ D6 T
廿 四 味 $86 F. B+ z0 B3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 D- G% O. Y: D! v
鹽 × 廿 四 味; T5 o# g& F9 ~- S7 L' P( P) L
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
4 n7 q& {4 `% m8 b! F
' D6 m, u; j5 u' z3 ~) y W5 i2 `公仔箱論壇恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|