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[食肆地點] 宴 客 外 援 韓 式 炆 牛

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我 喜 歡 獨 居 。
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  C6 K3 S- P6 [* a* b日 子 自 由 而 安 寧 , 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 公仔箱論壇( u/ G  n$ H- t- N- Z, b" i

5 m  r1 _! S# Y6 _自 己 喜 歡 何 時 回 家 , 何 時 睡 , 百 分 百 隨 心 。 + z% _6 n. j* B7 ~& E8 q
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還 有 , 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) y' E% ]: P
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可是 自 己 廚 藝 不 精 , 為 朋 友 的 胃 口 着 想 , 每 次 宴 客 , 我 都 會 找 「 外 援 」 , 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 , 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
  x' G* A) B3 T3 m2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炆 牛  用 的 韓 國 豉 油 。
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+ R+ h  Q3 l9 b7 d! g" M" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 道 韓 國 炆 牛  是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
- T- ~8 s* Y# ?1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v$ F1 B: {/ H5 e她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 ! y$ Q; {- ^# N
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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這 道 炆 牛  只 有 識 途 老 馬 才 知 道 , 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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: Y  P: m; s+ L1 f3 z% K& h公仔箱論壇而 且 不 是 天 天 有 售 , 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 , 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 , 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 tvb now,tvbnow,bttvb* A! q3 V" T! R7 l% h

4 G" `& ~/ }* J% x* v, E5.39.217.76如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 , 透 出 一 朕 朕 肉 香 , 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ l! H8 y: H
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一 大 盒 炆 牛  , 盛 惠 $100 , 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 , 值 得 嗎 ?9 \; D4 H  e  @+ I* P$ B3 v
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 , 事 先 炆 好 的 牛  便 放 在 煲 內 保 溫 。tvb now,tvbnow,bttvb: |- x  q" X* H# e7 e% A& u6 A
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大 盒 裝 $100tvb now,tvbnow,bttvb3 @% B9 x3 n5 X9 |
牛  盛 在 耐 熱 膠 盒 中 , 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)tvb now,tvbnow,bttvb4 I. v9 T# Y/ n) O) n; K
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值 ! 牛  取 貴 價 的 新 鮮 金 錢, 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 , 入 口 豐 厚 而 鬆 化 , 不 會 過 硬 。
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/ [( M0 A( S) ~9 Y7 J! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 件 肉 和 筋 相 間 , 軟 腍 中 帶 爽 身 , 好 吃 。 ; t, y0 z7 S+ @. C; ]0 m) |' E7 {

- u" t2 J! z( I公仔箱論壇朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛  時 , 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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, Q& A5 H7 {( k0 Z3 P9 O& b" U8 v5 _公仔箱論壇可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 5.39.217.76. {5 M! {' k6 [1 O' V' i  M1 x
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其 實 炆 牛  是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 公仔箱論壇  \+ a, k$ ~  M3 Q+ d
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每 次 炆 煮 牛  , 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 , 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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) d. v! H( g2 w熟 了 , 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% ]: Q& ^3 u$ V
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在 熱 力 的 煎 熬 下 , 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 , 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 公仔箱論壇* h) ?# C; f9 n" p' u

3 j* z& q4 Y# R' q1 x外 賣 回 家 , $50 一 小 盒 , $100 一 大 盒 。 8 x1 P; Z. [: h* E7 l2 L

% I( s0 @3 H6 N* u* Q) B+ m3 j/ b6 B6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛  , 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 . g6 b+ I  x* J3 a! C0 w/ {

. e8 J; i+ b" }  V8 l* G$ L& u  e買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 , 很 方 便 。
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7 ]5 e2 q# y* N1 X( g; A$ N! L# T  w5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 , 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。% I$ w) x3 C; D/ D5 j0 @

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1 M5 W2 x/ u) t1 y公仔箱論壇新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)% x  z, F7 k2 `
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm , 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb# J" g& w4 Z" P6 }* A$ K5 K
註 ︰ 除 了 牛  , 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 , 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。
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