# \3 F1 H! \6 B$ _6 M公仔箱論壇
* `' u- o+ ~$ h' n# t' f. y% S材 料
; [& \4 r5 H/ B: \( B+ a ytvb now,tvbnow,bttvb橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯) W4 Y5 n* Q W* i- ^! u, _
2 [, n$ ~& m7 h5 E" f3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 A: ]. N8 M* N+ w
 / {, e* x- N6 w) a
5.39.217.76+ h) A+ ^/ g7 I# m3 u/ j5 U1 O
做 法5.39.217.76+ I8 X/ t$ @+ ~
1. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb" a" k `; l# h( a* M! s6 k p' A
' e/ ~4 P& T- J9 _& }, t5.39.217.762.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 ， 然 後 分 三 次 加 入 （ 1 ） ， 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 ， 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 ， 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 ， 蛋糕 更 鬆 軟 。
7 g- @+ U$ \% P- P2 U5.39.217.76. C" D" g' V# v5 _0 d- J- f
3. 將 （ 2 ） 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 ， 取 出 攤 凉 ， 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
" J2 ?" V, l- s
: \! ~1 k( }* B, t4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 ， 淋 在 蛋 糕 上 ， 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。
- H1 Q% @6 F5 q6 H2 P0 K. {) ~2 r0 u* f6 ?: b. ~
 公仔箱論壇; M1 }3 n6 Z2 @# j
" a- ~" [0 v2 }! l) i; c
7 T8 G& W6 S; e* g$ M: t5.39.217.76; E/ G4 Y# T% t% i. K
貼 士
: Q w$ Y; P2 E) }0 z公仔箱論壇如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-25 01:58 PM
| 