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[西式食譜] 香 橙 蛋 糕


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) i( E% |5 v4 J4 O' gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 J1 Z1 ]  o2 m8 W公仔箱論壇橙 汁 2 至 3 茶 匙 、 橙 皮 1/2 茶 匙 、 自 發 粉 85 克 、 吉 士 粉 9 克 、 雞 蛋 3 隻 、 糖 90 克 、 橄 欖 油 27 克 、 糖 霜 1/2 杯
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1 p- d# r" T  x- j  C0 i8 V& m! a5.39.217.761. 將 自 發 粉 、 吉 士 粉 及 橙 皮 拌 勻 。 8 H; t- F; h8 M0 N

, n/ X7 P" C) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.雞 蛋 加 糖 拂 打 3 分 鐘 至 稠 身 , 然 後 分 三 次 加 入 ( 1 ) , 攪 勻 成 麪 糊 。 將 一 殼 麪 糊 加入 橄 欖 油 中 攪 勻 , 然 後 再 倒 入 麪 糊 中 攪 勻 , 這 樣 就 不 會 因 過 份 攪 拌 令 氣 泡 消 失 , 蛋糕 更 鬆 軟 。
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3. 將 ( 2 ) 倒 入 已 掃 油 及 鋪 上 焗 爐 紙 的 焗 盤 內 , 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 , 取 出 攤 凉 , 脫 模 後 撕 走 焗 爐 紙 。
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& i$ K2 J- D( y/ j1 J" w! S9 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 糖 霜 與 橙 汁 拌 勻 , 淋 在 蛋 糕 上 , 加 橙 皮 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) G6 K' ~; R2 t' K

9 W; D5 d7 G  p* j4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& |2 Q& d3 f6 M

# Z( D4 L# u* ~9 V. x2 p7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 D2 a4 L4 x0 I+ d* x7 ~% x

# C* Y* z7 c. [5 D- Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 L+ g% F$ ~3 c8 [9 |, l! X如 家 中 沒 有 焗 爐 , 可 將 蛋 糕 放 入 鑊 用 中 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 , 蛋 糕 亦 一 樣 鬆 軟 。
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