8 k3 v6 f9 E3 ]4 ~* Y/ `$ i7 W5.39.217.76; C% K+ Z, A, l' J2 e1 |$ w% J
公仔箱論壇 Q v5 p9 i$ f, E& Z
材 料5.39.217.76- t: A% |) [- B
三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& }0 h$ u7 u5 n! l- y
公仔箱論壇% E5 w& Q, {+ }/ e' g* n& m
5 p8 j0 t2 f3 ]" C9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法& X- f0 l% M% T
1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 然 後 放 入 焗 盤 內 。 公仔箱論壇7 h8 a. {3 K- p5 ~+ W# Y. |
5.39.217.76; K. Q0 a. M F' e
2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 ， 橙 肉 榨 成 橙 汁 ， 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 ， 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 ， 輕 輕 捽 勻 ， 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 ， 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。 + \ F8 v' d- x8 E- f
# T, ^4 W1 c) F7 J& G$ A公仔箱論壇3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 ， 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。
* Y6 b0 |2 K) R( ?& _6 ~7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ J! J% _( M
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 ， 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。 * z. S5 H4 j# ~2 }1 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ }0 g6 ?, U* ?- y7 e9 Y
5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 ， 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 ， 放 入 橙 片 ， 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 ， 三 文 魚 放 在 碟 中 間 ， 淋 上 少 許 醬 汁 ， 撒 上 黑 胡 椒 碎 ， 放 上 煎 好 的 橙 件 ， 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
9 ^2 k, H. v/ ^1 n2 ^& I公仔箱論壇
6 n5 A: }# t* \) F* Z! M5.39.217.76
+ Q7 K+ s& \- g 公仔箱論壇6 U5 w- a/ @! u8 m
公仔箱論壇5 D5 D8 N. m7 C, e4 ~; d, t' t
) r$ n5 `) V5 ~6 y1 f- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @6 u' g, {# w. g& b5 y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 S/ m) F0 s# S- s; y
tvb now,tvbnow,bttvb( C8 I$ w. k- Z$ G4 A
- H4 X8 F1 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 c6 c ?8 I- i
貼 士
3 c$ J7 j4 u) W' M( T- O1 u公仔箱論壇如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 ， 煎 時 將 魚 皮 向 下 ， 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。 |
發表於 2009-5-25 01:56 PM
| 