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【材 料】 公仔箱論壇, Q0 J- M, @$ v1 p2 o, B. q
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豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' ~0 H6 Y6 x$ O5 O
辣椒 2根
9 _+ z+ G7 w! a- B2 Y5.39.217.76紫酥梅 150公克
+ {$ w0 W, Z' p9 H. \+ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# U( s+ y2 {. \# r' H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E( [6 J0 w( |* u: p' P% x5.39.217.76A.鹽 1/2茶匙
1 L( V+ G) s m& S9 W1 s公仔箱論壇味精 1/2茶匙 4 g( G. A7 Y# e9 G0 U
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇 ~1 m+ y) U; Q4 w- N/ `: |
太白粉 1大匙
9 V/ r/ x A! G5 g$ q" R1 i& G水 20㏄ 5.39.217.76/ J1 ~ D: B. J7 \; f' G
米酒 1大匙
$ T7 i, L5 I; q3 k5.39.217.76B.香油 30㏄
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$ T/ ]0 k9 _, N0 w3 U* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇3 T% ]4 J) @: V$ g0 Q" H
4 v8 ]" \4 ~( I/ ^3 s9 r0 {公仔箱論壇1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。4 y( X+ g! d8 G' x
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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' ]8 ]' R/ w; ^( G/ ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 N, ]7 S( g9 X
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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