 tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ k+ C$ y* x
1 b2 C' V$ J+ B! R! Z: N【材 料】
! h4 G1 R6 d4 v+ e; Itvb now,tvbnow,bttvb: Z) k3 S4 i5 a }+ j% ^- c" q; I9 d
豬小排 300公克
: y% O$ @+ v* |$ N8 F5.39.217.76辣椒 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. _6 ~6 m3 T9 `
紫酥梅 150公克
) O. b! f' Y1 J- G% M; Q `; o【調 味 料】 ' ^+ v, w: R% ~7 `$ f
4 X w: { U1 L" p+ |4 j* i9 j; f
A.鹽 1/2茶匙
0 g# h+ c! C' X1 U) P3 @* C5.39.217.76味精 1/2茶匙 8 m8 h4 r$ c+ L) \
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇1 o8 w0 o/ M. ^+ h6 S
太白粉 1大匙
% N9 \& o: E/ W6 B9 ^9 x) n1 stvb now,tvbnow,bttvb水 20㏄
8 J$ A, G' C4 r" `/ R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
# F- }3 c/ J8 D% Q; v/ ?4 M5.39.217.76B.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( Z% S0 s" H* ^6 c
" ]& m/ L: [% w. Y公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇/ d/ ~8 a5 T: z& Y2 P
- A6 ~: |$ p; E4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |4 s8 g) \1 n; Q1 _$ k+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ D& q/ H6 v0 y3 k& e/ a( Y
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; Z8 }* j- Q
# z) @( R0 H# r1 Q3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
4 _) K3 r+ j( R- ]; K% ?公仔箱論壇: q$ Z, t& @0 p+ W4 ` Q) V
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 公仔箱論壇* ^9 U- U& l; L. T8 d. ~0 s
) w5 l. t5 O# h2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ o9 a- }8 v. W% Q5 ^& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# V2 ]& C# r( |. \
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 