五香甜沫的制作材料：5.39.217.769 K* {- C5 x/ _0 }, ^7 k- ]7 z7 H; [
主料：小米250克tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 P- ~# j0 ^' Y
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& b6 J D, Y, o, @
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
) }" w) S! q% }% H' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的特色： O( W3 R) J+ }: H1 L/ p
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# m0 x. G3 ]8 n5 n: w9 e |- |
五香甜沫的做法：. F# i3 B* X8 h4 N' e; _4 a7 R& T. v( y
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。公仔箱論壇: Z; ~$ o7 |. O" Z
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ A5 b5 K, h0 T
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
, _& k% D! i. J公仔箱論壇4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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