五香甜沫的制作材料：
2 w; U3 v/ h( _1 D主料：小米250克
* A$ H" l9 J- y: L5.39.217.76辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克公仔箱論壇/ I# ]: _! O9 P+ L0 |; V! _% R
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克公仔箱論壇9 W- O1 [, \' k1 S& i* l+ Z( n3 o2 L& c+ y
五香甜沫的特色：
6 x+ ]3 I- E1 q0 w8 J1 y& `9 R公仔箱論壇此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb# _0 Q# G% |+ a7 |/ ?9 t) w
五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb; [7 H8 F/ A" {7 q, w
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
/ G3 K( @' m- E+ h5 E4 A1 ]! [+ E公仔箱論壇2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' b V& q8 {
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. O6 [& k- n# F7 e! L
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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