野 。 天 然 也 。 本 來 就 有 一 種 難 以 言 喻 的 原 始 魅 力 。 5.39.217.76# X$ ^0 P* E w5 [& K* i# U# V3 ~
! X) P# C4 p( y3 o7 _' t2 P5.39.217.76野 生 的 海 產 ， 活 在 浪 濤 洶 湧 中 ， 生 來 就 要 與 自 然 搏 鬥 ， 物 競 天 擇 下 ， 鍛 鍊 出 一 種 獨 特 的 堅 韌 粗 獷 ， 無 論 魚 蝦 蟹 貝 ， 都 有 一 種 最 合 乎 自 然 的 味 道 。
9 a9 j& i4 v! I# M' l+ F% [* k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 R9 p+ c: R& n
只 是 人 類 為 了 市 場 供 求 ， 大 規 模 飼 養 海 產 ， 野 生 的 原 始 魅 力 ， 漸 被 人 工 化 取 代 。 公仔箱論壇' P7 |& S- x2 E& Q
5.39.217.766 |9 C* Q D" N+ J- l5 j+ W
甘 潤 鮮 嫩 滑 韌 美 腴 油 豐 香 ， 逐 漸 在 味 蕾 上 模 糊 散 失 。
, Z- i+ Y) }- E e: p$ @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G3 w6 x& D" L8 stvb now,tvbnow,bttvb你 的 舌 頭 ， 還 懂 分 辨 那 來 自 野 生 的 味 道 嗎 ？
( X. g5 j D' k& p; y$ N% C# q公仔箱論壇
l1 d- [, u) n為 你 找 來 城 中 現 季 必 吃 野 生 海 產 ， 讓 你 重 嘗 魚 有 魚 味 、 蝦 有 蝦 香 的 滋 味 。
3 X$ X% t- H% |) v5 U) b: B6 Z5.39.217.76
9 m6 g; j6 H% [* r魚 類 ：
$ m, e' a% C- N& f) p) z5 |# D由 現 在 至 九 月 ， 天 氣 和 暖 ， 南 中 國 海 一 帶 的 海 產 最 肥 美 ， 西 沙 、 東 沙 、 南 沙 ； 以 至本 地 水 域 ， 都 是 現 季 最 多 野 生 魚 產 的 地 區 。 其 中 又 以 斑 類 最 當 造 ， 東 星 、 皇 帝 星 、老 鼠 斑 等 最 靚 。 也 有 泥 鯭 、 鱲 魚 、 金 鼓 、 海 鰻 等 。
6 w" e' y( m: K' O0 l1 wtvb now,tvbnow,bttvb c* h( }9 d" e& d) J
點揀 ： 揀 野 生 海 魚 ， 第 一 ： 睇 顏 色 。 顏 色 灰 沉 ， 代 表 長 期 養 在 漁 排 中 ， 接 觸 陽 光 多 ，令 顏 色 變 深 多 屬 人 工 養 殖 。 色 澤 鮮 明 、 帶 光 澤 的 ， 目 光 精 靈 的 ， 多 為 野 生 。 第 二 ：睇 身 材 ， 肥 嘟 嘟 養 尊 處 優 的 ， 多 為 飼 養 。 反 之 結 實 較 瘦 的 ， 多 是 野 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& M9 t! Z4 m/ ~5 k% }- a2 `
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9 |+ _* A3 B' q, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, L& v+ ?* {1 Q: z8 |5 q9 Z$ c: Z
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+ f. C# s- k1 P, ^" A龍 躉8 I6 o% ]; A$ U( z+ H
產 地 ： 澳 洲
) l: E6 F( l0 ~3 m' ?% l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 一 年 四 季 5.39.217.76/ c9 k3 f& @( I4 c6 R0 t; K
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 居 於 深 海 ， 身 上 佈 滿 黑 色 斑 紋 ， 似 青 斑 ， 大 條 的 在 黑 色 斑 紋 內 會 有 白 色 或 黃 色 小 斑 點 。 魚 最 大 可 以 成 長 至 9 呎 長 ， 440 公 斤 重 。
3 T- @ u1 |0 h# A Z9 _食 味 ： 爽 滑 肥 美 ， 魚 味 濃 郁 ， 斑 皮 膠 質 極 重 ， 有 彈 性 。
/ J& j" |7 Y# k8 w& ` a最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炆 、 扣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 g3 ^+ N. B: o6 Q3 ?% n6 u
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4 i9 \( V6 l. Q5 r I$ L. q公仔箱論壇冧 蚌
) v) M4 |; S; E3 v8 ftvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 本 港 水 域
6 M& w3 ^) {0 b5 j8 A$ V2 n9 |4 k& q5.39.217.76當 造 期 ： 3 月 至 6 月 tvb now,tvbnow,bttvb. M) `& g# b2 B' p
特徵 ： 多 為 野 生 ， 有 少 量 養 殖 ， 養 魚 較 肥 ， 野 生 偏 瘦 ， 魚 身 偏 黑 色 ， 魚 體 側 扁 ， 背 緣彎 曲 ， 魚 腹 較 平 ， 背 鰭 有 大 硬 刺 。 坊 間 有 近 似 魚 種 名 冧 蚌 聚 ， 外 貌 相 若 ， 惟 色 淡 帶花 ， 肉 質 粗 嚡 ， 質 素 差 幾 皮 。
0 T1 {& h* z) J( q7 K公仔箱論壇食 味 ： 魚 肉 嫩 滑 ， 鮮 甜 帶 甘 ， 魚 鰭 位 油 脂 尤 其 甘 美 。
. B7 b% S3 k4 [" m. D最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。tvb now,tvbnow,bttvb i# j& A A: ? a/ V- t
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' i+ S, J" G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |* q. |* R) w皇 帝 星公仔箱論壇5 y7 |. o: E9 n/ b
產 地 ： 西 沙 群 島 一 帶 - v9 v; ?# u e D; ~1 Z% w
當 造 期 ： 6 月 至 8 月
+ k; v( u& j$ V5 D特 徵 ： 沒 養 殖 ， 全 為 野 生 。 淺 黃 色 ， 由 頭 至 尾 都 有 斑 點 ， 並 有 灰 啡 色 斑 紋 。 ! X+ J( O1 } i5 z# d
食 味 ： 魚 味 不 算 重 ， 皮 薄 帶 膠 質 ， 肉 質 結 實 嫩 滑 。
2 O U5 ~( @. n+ j, \2 T% ~0 a! xtvb now,tvbnow,bttvb最 佳 食 法 ： 清 蒸 或 炒 球- O" `0 Z- H% E! \$ H/ ?9 d2 h, ~, o
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; r9 ]/ r8 k' c! }* l6 E( y# b0 K公仔箱論壇
; }( Z" O" O, |5.39.217.76老 鼠 斑5.39.217.76! H- {7 R1 f4 E1 B; E
產 地 ： 東 西 沙 群 島
) L& ?. o! S5 V9 v; ]. M$ d( Q當 造 期 ： 6 月 至 8 月 1 F" V4 C0 e( V2 ^; G2 H
特 徵 ： 有 養 殖 ， 肥 而 肉 腍 。 野 生 肉 滑 而 實 ， 頭 細 而 尖 ， 身 形 扁 平 ， 並 有 清 晰 的 深 啡 色 斑 點 。
! m+ x( l( _( s3 j5 ^1 \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 味 ： 魚 味 香 濃 ， 油 質 重 ， 魚 油 較 香 ， 肉 質 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. ?+ [: |$ K2 X3 \" C5 q
最 佳 食 法 ： 清 蒸
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7 Z. @# Z2 Z k$ S公仔箱論壇
% W+ ^* G6 J3 T- J; m6 {5 n z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D& O# o; f% H% q8 l* H公仔箱論壇泥 鯭 1 E! n$ ^7 p0 o' X* N& F/ W
產 地 ： 本 港 水 域 公仔箱論壇( Q# Z: j# d% _7 c! Y
當 造 期 ： 3 月 至 8 月 _4 i2 u* w7 g& h' d) x, _' ?
特 徵 ： 屬 無 鱗 魚 ， 相 當 粗 生 。 有 養 殖 ， 養 殖 者 皮 黑 ， 味 淡 。 野 生 皮 銀 白 色 ， 皮 薄 肉 嫩 ， 味 濃 。
2 y: S% F7 d2 A公仔箱論壇食 味 ： 爽 嫩 鮮 甜 tvb now,tvbnow,bttvb7 K* q/ j4 r- C& I
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒 、 炸3 W) s4 E4 f( N3 ]: l3 C
5 z+ K' T& c+ a6 I; L% t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J) |; ~) k3 Q/ G: n公仔箱論壇5.39.217.76% O) `" E/ C5 D
黃 腳 鱲
7 _, G* d' y5 h$ A8 \2 \tvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 本 港 水 域 , f1 E" C) ^/ U5 c0 C9 e
當 造 期 ： 一 年 四 季
) O3 g* V" k- u1 e9 Z5 M' H5.39.217.76特徵 ： 街 市 常 見 ， 腹 鰭 黃 色 ， 臀 鰭 黑 色 ， 尾 鰭 下 半 部 黃 色 ， 兩 眼 間 具 黑 帶 ， 側 線 起 點有 一 小 黑 斑 。 極 多 養 魚 ， 養 魚 多 肥 身 ， 嘴 扁 ， 色 澤 較 啞 ， 肉 帶 草 味 。 海 魚 較 瘦 ， 泛銀 白 色 鱗 片 ， 閃 閃 生 光 。
- N6 I- u- L% Z, n' B) t3 K公仔箱論壇食 味 ： 肉 質 細 嫩 ， 魚 味 鮮 濃 ， 腩 位 帶 油 最 好 吃 。 2 ?$ Q5 L1 ^7 j+ } m& g
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。% E0 u K9 n7 f$ f. U ^/ p
; h( j+ }1 b) r! F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `% _/ z- x& }& A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 v4 R; h, E* o, I L% k; h
金 鼓
C4 p! [! A1 ~1 W& |" j1 O7 C5.39.217.76產 地 ： 印 度 洋 至 太 平 洋 tvb now,tvbnow,bttvb# k/ B! F: N5 S8 h
當 造 期 ： 一 年 四 季
/ Q7 y/ E1 I$ f; K% w特 徵 ： 有 養 殖 ， 體 形 較 圓 ， 色 啞 肉 腍 。 野 生 體 扁 側 ， 呈 六 角 形 ， 背 深 腹 銀 白 ， 有 橢 圓 形 黑 斑 、 背 鰭 、 臀 鰭 及 尾 鰭 具 黑 色 斑 點 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _# J) O* S( j
食 味 ： 肉 質 嫩 滑 ， 味 鮮 美 帶 甘 苦 ， 宜 以 果 皮 同 蒸 辟 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p A' B+ E k- ~+ f& X9 P
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 亦 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 ]0 M; W; z& u
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海 鰻tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 e, Q: X* t) {, ?
產 地 ： 南 沙 群 島
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特 徵 ： 沒 養 殖 ， 俗 稱 油 魚 追 ， 與 鱔 同 科 ， 魚 身 黃 色 ， 有 啡 色 斑 點 ， 外 觀 似 蛇 形 ， 愈 大 條 愈 肥 美 好 吃 。 公仔箱論壇& h. s2 X0 i# O& R% M
食 味 ： 滑 溜 肥 美 ， 皮 帶 膠 質 肉 爽 脆 ， 味 清 鮮 、 膠 質 重 。 tvb now,tvbnow,bttvb# A- s9 P4 H/ ^$ a- [
最 佳 食 法 ： 炆 、 扣貝 類 ：包 括 單 殼 ， 如 鮑 魚 ； 雙 殼 ， 像 花 蛤 ； 腹 足 ， 如 螺 等 ， 質 感 或 軟 或 韌 ， 但 大 多 都 具 有 鮮 甜 的 海 水 味 。 4 w; n* v c, @ O. \8 Y. |% O/ H- |
點 揀 ： 要 知 是 否 生 猛 新 鮮 ， 用 手 指 輕 觸 其 肉 心 ， 能 自 動 收 縮 便 是 新 鮮 活 貨 ， 若 不 ， 那 便 是 「 硬 口 」 （ 垂 死 或 已 死 ） ， 不 要 買 了 。5.39.217.769 P; E$ Z" f; q
8 }' A9 H ? \' M1 `& Q5.39.217.76
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花 蛤
) O; ?" u# v1 w* C公仔箱論壇產 地 ： 中 國 南 北 海 區 . Z5 \3 m3 T% V7 \& i
當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 入 夏 最 佳 。 公仔箱論壇) U; u: h8 ]6 H
特 徵 ： 是 最 大 最 甜 的 蜆 ， 像 橢 圓 石 春 ， 殼 質 堅 厚 ， 主 體 肉 白 色 ， 連 着 一 條 紅 色 長 肉 。
* m* j! E R" S; V! T7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 味 ： 肉 質 軟 嫩 多 汁 ， 有 海 水 鮮 味 ， 紅 色 長 肉 具 韌 性 。
( c6 S/ [0 d; ?* z5 \8 |9 H公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 白 烚 ， 炒0 ^9 |, d; U- U. a
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- u. i6 _" F8 t( {5 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 U& a- I, U$ ~, n1 E
扇 貝& u5 ~* U" O) ^6 i# R
產 地 ： 大 連
7 P/ H6 }- H" R3 x/ H: q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 夏 天 生 長 的 最 肥 美 。 5.39.217.76. M8 a* A4 j& e+ } B
特 徵 ： 外 形 像 葵 扇 ， 故 名 之 ， 殼 身 扁 平 ， 肉 厚 而 大 。 8 _$ p% e8 [; A# I
食 味 ： 肉 質 幼 嫩 帶 彈 性 ， 味 道 鮮 甜 。
; t% {+ A7 L0 I" k公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
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# X+ d' v1 Y8 U: N+ T; l1 [公仔箱論壇
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& O3 O. D/ \, v3 P* H蟶 子 皇
( y: D, W j$ X: d9 {! utvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 蘇 格 蘭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ S0 B0 W* y
當 造 期 ： 一 年 四 季 tvb now,tvbnow,bttvb# E& s1 J0 h8 ]9 b0 ^7 r5 J
特 徵 ： 蟶 子 中 最 好 吃 的 品 種 ， 像 摺 疊 剃 刀 ， 英 國 人 叫 Razon Clam ， 日 本 人 稱 馬 刀 貝 ， 足 八 吋 長 ， 肉 內 不 藏 砂 石 ， 特 別 乾 淨 。
5 |& _) a! K7 X3 n& J公仔箱論壇食 味 ： 肉 質 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
1 t$ R9 H. y9 \6 u( H# i# o公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
/ W# O9 G8 {7 m& e8 p. o9 }tvb now,tvbnow,bttvb: m) O$ U b9 }9 d( t5 y
% `+ `- K) z' p8 n+ j6 {! _公仔箱論壇5 O7 ^0 b' r6 Q* U/ t: v4 G
鮑 魚公仔箱論壇# a" I D) c7 v- b
產 地 ： 南 非 、 大 連 、 台 灣
) q& I5 N% z$ M+ l3 j) D0 Y7 x公仔箱論壇當 造 期 ： 夏 天 大 連 鮑 最 肥 美 ， 不 時 不 食 ， 現 季 吃 最 啱 。 南 非 孔 雀 鮑 和 台 灣 九 孔 鮑 則 一 年 四 季 皆 有 ， 此 時 肉 質 不 及 大 連 。
( P/ {/ z# f! n) Y) Q3 |2 ^特 徵 ： 又 名 鰒 魚 ， 肉 黐 在 一 敞 開 的 盤 狀 殼 中 ， 自 前 而 後 有 一 單 排 孔 。
' e! b$ a. x5 a8 z% d3 b# @" j食 味 ： 爽 軟 煙 韌 ， 味 鮮 甜 。 ' m# z, @- b" S$ f$ w. b* y! m. K
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
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/ T( Q# E9 k6 } m$ H' }3 U蝦 類 ：
_7 @+ F7 `" F# O8 O' p% c% h; }* V5.39.217.76屬 節 肢 動 物 甲 殼 類 ， 種 類 很 多 ， 花 竹 蝦 、 海 蝦 、 九 蝦 、 龍 蝦 、 琵 琶 蝦 等 ， 多 在 夏 天 產 卵 ， 本 地 或 南 中 國 海 目 前 正 當 造 。
/ U& D( C; f9 Q F8 B$ [5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點 揀 ： 張 牙 舞 爪 ， 尾 部 「 發 」 吓 「 發 」 吓 最 好 。 切 忌 「 褪 頭 」 （ 頭 與 頸 間 露 出 白 肉 ） ， 死 去 時 間 愈 長 ， 褪 頭 情 況 愈 嚴 重 。
) E% g) U5 q2 T4 m9 Q Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- k) R: h4 B- g% d$ [, y* C7 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& |% v& r8 B7 m7 J/ `0 [
! @1 l y- U, W琵 琶 蝦
8 {* T* `* F0 U' G1 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 印 尼 、 菲 律 賓 ' x7 `9 \# N T$ z
當 造 期 ： 一 年 四 季 、 6 、 8 月 最 佳 5.39.217.769 q+ [% |8 y; r9 k; N
特 徵 ： 頭 胸 有 一 對 螳 螂 般 的 鐮 刀 狀 前 腳 ， 步 足 三 對 ， 腹 部 有 尾 鰭 ， 殼 甚 堅 硬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% r0 R! @6 K8 B# M7 P* W# E! w
食 味 ： 肉 味 與 龍 蝦 相 若 ， 肉 質 較 龍 蝦 更 具 韌 性 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ \! O! C4 H5 ^2 n g2 X
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 芝 士 焗 、 蒜 茸 蒸 。) y* k. v& b; f7 p3 P. N" p5 f
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 公仔箱論壇' m8 _+ m3 l( Z4 m* j
2 D0 S$ e7 i% _: z公仔箱論壇珠 龍7 p% o) M F0 R% }+ H# K
產 地 ： 海 南 島 公仔箱論壇4 I5 u. a9 ^5 n# n; x+ X1 Y
當 造 期 ： 夏 天 最 肥 美 / k9 z; v N% K( j2 C
特 徵 ： 野 生 ， 全 身 瘀 紅 色 ， 身 上 佈 滿 細 碎 白 色 小 點 ， 殼 薄 肉 多 。 公仔箱論壇' ^1 w9 K& l' o: c" B$ |9 v$ b
食 味 ： 肉 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q! ^, K4 D' B! u
最 佳 食 法 ： 芝 士 焗 、 上 湯 焗 、 蒜 茸 蒸tvb now,tvbnow,bttvb' K" B3 ^" G5 w( @8 f# r1 b
公仔箱論壇% O* d8 s, e$ l+ c9 g
 公仔箱論壇- R9 y% |( A* D! t: V+ X
公仔箱論壇. R5 Y' X# V: z( A6 F2 a
九 蝦
" S8 x0 R1 H& W& R- \# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 后 海 灣 、 流 浮 山 一 帶
: w: e. {: k- r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 3 月 至 9 月 公仔箱論壇& B& l. h' e- R/ }/ Q, W [ L
特 徵 ： 只 得 野 生 ， 又 名 九 節 蝦 ， 因 身 上 有 九 節 斑 紋 而 得 名 ， 殼 硬 、 肉 韌 ， 以 約 2 吋 長 的 小 蝦 最 多 ， 中 蝦 或 大 蝦 數 量 較 少 。
. h2 E5 V4 j2 a3 V/ ^食 味 ： 蝦 味 最 濃 郁 。
, z4 p, {% S8 M' K8 Y2 n, @& B" Ltvb now,tvbnow,bttvb最 佳 食 法 ： 白 灼
5 J2 T7 v3 q9 c9 e+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c* w4 x3 N( I4 c! B. r公仔箱論壇頭 足 綱 動 物 ：# g/ @3 T& K- y; e3 F
軟 體 動 物 ， 足 部 生 於 頭 部 ， 因 此 得 名 。 種 類 有 786 種 ， 主 要 是 墨 魚 、 鱆 魚 等 。 快 大 命 短 ， 離 水 即 死 亡 。
& F$ I9 e y* f( {2 v5 qtvb now,tvbnow,bttvb點 揀 ： 墨 魚 當 然 以 新 鮮 游 水 最 好 ， 剛 死 了 的 ， 可 憑 光 澤 鑑 別 ， 愈 有 光 澤 、 愈 具 彈 性 愈 新 鮮 。5.39.217.76* E6 }4 r F6 g$ U) V: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H ] L# H* o5 l2 z7 }
" q& K7 w7 u9 e% f S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) V6 j, H* z6 p' I2 `
針 墨 魚5.39.217.76$ t& {" V3 S& e8 ?: s- T$ J' {
產 地 ： 香 港 水 域
4 ]0 H5 z9 F* q. A9 {% s3 ]8 Q當 造 期 ： 3 月 至 8 月 : {) l0 E0 w/ G) I* W4 [
特 徵 ： 圓 形 像 荷 包 ， 又 名 荷 包 墨 。 有 一 船 形 石 灰 質 的 硬 骨 ， 皮 膚 會 變 色 。 針 墨 是 雄 性 墨 魚 ， 肉 比 雌 性 爽 甜 ， 較 好 吃 。
' I3 l8 c5 B$ q/ l# R食 味 ： 爽 滑 ， 鮮 味 強 。 9 e4 l9 U7 W! U A% p% l
最 佳 食 法 ： 白 灼 、 煎 炒 、 炸 、 滷 水 |
發表於 2009-5-21 02:02 PM
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發表於 2009-5-21 10:15 PM
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