野 。 天 然 也 。 本 來 就 有 一 種 難 以 言 喻 的 原 始 魅 力 。
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" o, `* X9 r$ d; O/ e野 生 的 海 產 ， 活 在 浪 濤 洶 湧 中 ， 生 來 就 要 與 自 然 搏 鬥 ， 物 競 天 擇 下 ， 鍛 鍊 出 一 種 獨 特 的 堅 韌 粗 獷 ， 無 論 魚 蝦 蟹 貝 ， 都 有 一 種 最 合 乎 自 然 的 味 道 。
% f) s* U% W7 p9 y- Z- l# Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 K# A* R- K# @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只 是 人 類 為 了 市 場 供 求 ， 大 規 模 飼 養 海 產 ， 野 生 的 原 始 魅 力 ， 漸 被 人 工 化 取 代 。 0 H. N8 j. {! O" v' c
$ J/ p' i4 M/ g/ z) ~7 l- Z公仔箱論壇甘 潤 鮮 嫩 滑 韌 美 腴 油 豐 香 ， 逐 漸 在 味 蕾 上 模 糊 散 失 。
( G4 G9 s9 p8 C2 h# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 b( b5 N4 l6 V
你 的 舌 頭 ， 還 懂 分 辨 那 來 自 野 生 的 味 道 嗎 ？
5 s( J0 N* r2 S' O: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ u" O, h" M$ N% @7 k
為 你 找 來 城 中 現 季 必 吃 野 生 海 產 ， 讓 你 重 嘗 魚 有 魚 味 、 蝦 有 蝦 香 的 滋 味 。
, i4 W8 {9 G- A* V公仔箱論壇) J3 z8 ~! `* S0 f( n) o& @
魚 類 ：tvb now,tvbnow,bttvb! v. H$ t# k, g, L& H V
由 現 在 至 九 月 ， 天 氣 和 暖 ， 南 中 國 海 一 帶 的 海 產 最 肥 美 ， 西 沙 、 東 沙 、 南 沙 ； 以 至本 地 水 域 ， 都 是 現 季 最 多 野 生 魚 產 的 地 區 。 其 中 又 以 斑 類 最 當 造 ， 東 星 、 皇 帝 星 、老 鼠 斑 等 最 靚 。 也 有 泥 鯭 、 鱲 魚 、 金 鼓 、 海 鰻 等 。 6 ]7 @4 A1 g3 U, T
1 U" Q5 d* @8 K3 Y1 z& A! [5.39.217.76點揀 ： 揀 野 生 海 魚 ， 第 一 ： 睇 顏 色 。 顏 色 灰 沉 ， 代 表 長 期 養 在 漁 排 中 ， 接 觸 陽 光 多 ，令 顏 色 變 深 多 屬 人 工 養 殖 。 色 澤 鮮 明 、 帶 光 澤 的 ， 目 光 精 靈 的 ， 多 為 野 生 。 第 二 ：睇 身 材 ， 肥 嘟 嘟 養 尊 處 優 的 ， 多 為 飼 養 。 反 之 結 實 較 瘦 的 ， 多 是 野 生 。5.39.217.76% F1 z# T9 J3 o* e9 d) {
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5.39.217.76; T5 C `( `2 P* |7 w, [1 I4 ]
' @. d- L V$ c) M$ K. d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z; c/ S. _# M9 Z' {$ W/ @龍 躉4 _9 r# |9 ~# }( D) n9 L- q
產 地 ： 澳 洲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- Y9 r8 Q* @3 I! I J
當 造 期 ： 一 年 四 季
/ l H" H2 D6 d& z. Y5.39.217.76特 徵 ： 沒 養 殖 ， 居 於 深 海 ， 身 上 佈 滿 黑 色 斑 紋 ， 似 青 斑 ， 大 條 的 在 黑 色 斑 紋 內 會 有 白 色 或 黃 色 小 斑 點 。 魚 最 大 可 以 成 長 至 9 呎 長 ， 440 公 斤 重 。 ( | A- ]( |3 v6 d) o- I" ^
食 味 ： 爽 滑 肥 美 ， 魚 味 濃 郁 ， 斑 皮 膠 質 極 重 ， 有 彈 性 。
9 [2 @0 g8 {, m4 X* d+ d% N0 O. C最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炆 、 扣
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+ E6 _4 n7 ~1 J5 a' |+ g 4 a0 R. q0 [! a+ n* D/ e
+ G& H4 I4 [# a* ?: h% U/ C7 btvb now,tvbnow,bttvb冧 蚌
, z# f8 K D# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 本 港 水 域 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 a: x d+ C# J. \8 ~
當 造 期 ： 3 月 至 6 月
, F4 q' P# u) Y. U6 K+ @/ O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵 ： 多 為 野 生 ， 有 少 量 養 殖 ， 養 魚 較 肥 ， 野 生 偏 瘦 ， 魚 身 偏 黑 色 ， 魚 體 側 扁 ， 背 緣彎 曲 ， 魚 腹 較 平 ， 背 鰭 有 大 硬 刺 。 坊 間 有 近 似 魚 種 名 冧 蚌 聚 ， 外 貌 相 若 ， 惟 色 淡 帶花 ， 肉 質 粗 嚡 ， 質 素 差 幾 皮 。 公仔箱論壇3 P; J3 x' U3 D* r. I0 e
食 味 ： 魚 肉 嫩 滑 ， 鮮 甜 帶 甘 ， 魚 鰭 位 油 脂 尤 其 甘 美 。
, z4 |. y8 ~; o7 a' \" l5 g最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。
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9 |2 Y7 u/ d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 j8 ~" ^) @+ L4 L
皇 帝 星
1 E, Z% K' N/ w3 C9 r" @6 {公仔箱論壇產 地 ： 西 沙 群 島 一 帶
; ^6 W1 V: `$ R: c% t; K! c5.39.217.76當 造 期 ： 6 月 至 8 月 & h# w. D0 x9 X6 u; U1 H
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 全 為 野 生 。 淺 黃 色 ， 由 頭 至 尾 都 有 斑 點 ， 並 有 灰 啡 色 斑 紋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 j8 j8 U7 }
食 味 ： 魚 味 不 算 重 ， 皮 薄 帶 膠 質 ， 肉 質 結 實 嫩 滑 。 : ~7 H# y5 a( x+ q- [" ]9 C
最 佳 食 法 ： 清 蒸 或 炒 球
7 m) Y8 j1 ?7 I7 L: J) j$ E1 A& }; f- Q. ?: y5 z! V4 V* P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 H- M+ T! ^/ E' e: w- n6 C
6 D2 k+ j# [: F2 Z' ^$ E公仔箱論壇老 鼠 斑tvb now,tvbnow,bttvb/ c( W/ k: `/ S
產 地 ： 東 西 沙 群 島 ) \: e/ W9 H# e, u# m; P
當 造 期 ： 6 月 至 8 月 ; j! A; |+ Z/ }2 k& r" ]
特 徵 ： 有 養 殖 ， 肥 而 肉 腍 。 野 生 肉 滑 而 實 ， 頭 細 而 尖 ， 身 形 扁 平 ， 並 有 清 晰 的 深 啡 色 斑 點 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: f- A( h$ J3 @9 y& l% a3 B
食 味 ： 魚 味 香 濃 ， 油 質 重 ， 魚 油 較 香 ， 肉 質 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" Y+ l% i( T
最 佳 食 法 ： 清 蒸公仔箱論壇& y4 R o3 u: K6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! h1 u% Z9 C( ^( ]! U6 x2 U
8 J9 _: L) C. [: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 h' W( h% B
泥 鯭
& ]3 A5 a1 }$ j& ~* Z( M產 地 ： 本 港 水 域
& y5 f8 m7 V, M) K, Jtvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 3 月 至 8 月
% D% U' o! A9 B% `. X' a7 C* z公仔箱論壇特 徵 ： 屬 無 鱗 魚 ， 相 當 粗 生 。 有 養 殖 ， 養 殖 者 皮 黑 ， 味 淡 。 野 生 皮 銀 白 色 ， 皮 薄 肉 嫩 ， 味 濃 。
) {1 [! Q: Z' `公仔箱論壇食 味 ： 爽 嫩 鮮 甜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ ^' X+ u( C2 t/ B) p) ~- H
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒 、 炸
5 Z# r b7 u- K* O公仔箱論壇
) E! d& k1 N+ ~" _$ J) e8 p( w; N w) @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. l( Z5 w( X- V1 F
3 I( @0 p; Q4 ~. M' \- S% y$ W黃 腳 鱲 tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ H! r, W0 T. ]. \) u
產 地 ： 本 港 水 域
) V8 g, M# S! Q* L當 造 期 ： 一 年 四 季
$ J& \8 A9 f/ |, ]1 C特徵 ： 街 市 常 見 ， 腹 鰭 黃 色 ， 臀 鰭 黑 色 ， 尾 鰭 下 半 部 黃 色 ， 兩 眼 間 具 黑 帶 ， 側 線 起 點有 一 小 黑 斑 。 極 多 養 魚 ， 養 魚 多 肥 身 ， 嘴 扁 ， 色 澤 較 啞 ， 肉 帶 草 味 。 海 魚 較 瘦 ， 泛銀 白 色 鱗 片 ， 閃 閃 生 光 。
7 l1 o1 @4 ^9 G食 味 ： 肉 質 細 嫩 ， 魚 味 鮮 濃 ， 腩 位 帶 油 最 好 吃 。
3 p& v# {* e" }8 o5.39.217.76最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。! O2 W r3 O5 Y$ j" \
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; ~0 z" B- \8 z& V& u# u! F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 w# }1 C* H9 ?! H4 v( Y% S& x
金 鼓
% X- u7 z4 f8 e* ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 印 度 洋 至 太 平 洋
- M" x( s& R. x) C當 造 期 ： 一 年 四 季
( U5 p3 L/ S3 u2 \4 L公仔箱論壇特 徵 ： 有 養 殖 ， 體 形 較 圓 ， 色 啞 肉 腍 。 野 生 體 扁 側 ， 呈 六 角 形 ， 背 深 腹 銀 白 ， 有 橢 圓 形 黑 斑 、 背 鰭 、 臀 鰭 及 尾 鰭 具 黑 色 斑 點 。 公仔箱論壇0 }: C" ~: t& ^# K
食 味 ： 肉 質 嫩 滑 ， 味 鮮 美 帶 甘 苦 ， 宜 以 果 皮 同 蒸 辟 之 。 2 r9 [+ Z6 o$ ^! G) Z
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 亦 可 。
4 N/ l4 C8 @% @0 S0 [6 W7 X$ q( M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb$ P) ^" o. r* u a& ?
 公仔箱論壇" e+ m! z: O( z1 T
" e' _ R- m2 o6 u海 鰻tvb now,tvbnow,bttvb7 v' z- n7 [% t4 E6 R: y: D
產 地 ： 南 沙 群 島
5 u% d$ @! Z4 G0 C. x當 造 期 ： 一 年 四 季 5.39.217.76$ E7 @, l% i$ Y& S; M0 D
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 俗 稱 油 魚 追 ， 與 鱔 同 科 ， 魚 身 黃 色 ， 有 啡 色 斑 點 ， 外 觀 似 蛇 形 ， 愈 大 條 愈 肥 美 好 吃 。 5.39.217.768 x$ K+ l2 Y4 P% ]6 _7 e1 h
食 味 ： 滑 溜 肥 美 ， 皮 帶 膠 質 肉 爽 脆 ， 味 清 鮮 、 膠 質 重 。
/ z. r$ V' P5 u5 G0 t* A: g' L5.39.217.76最 佳 食 法 ： 炆 、 扣貝 類 ：包 括 單 殼 ， 如 鮑 魚 ； 雙 殼 ， 像 花 蛤 ； 腹 足 ， 如 螺 等 ， 質 感 或 軟 或 韌 ， 但 大 多 都 具 有 鮮 甜 的 海 水 味 。 公仔箱論壇9 E) P/ X n u
點 揀 ： 要 知 是 否 生 猛 新 鮮 ， 用 手 指 輕 觸 其 肉 心 ， 能 自 動 收 縮 便 是 新 鮮 活 貨 ， 若 不 ， 那 便 是 「 硬 口 」 （ 垂 死 或 已 死 ） ， 不 要 買 了 。公仔箱論壇% p5 F X4 J# @3 a x' |
7 E+ A2 R' H8 `3 E: _% W8 V R 5.39.217.760 Z z$ q! B" Q5 h2 T
3 l1 Y+ x- w. Q7 U: R花 蛤
0 ^# g" Z% }' b4 N( k+ @" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 中 國 南 北 海 區
: V5 Y7 B% D8 j- |# `+ c! ] g當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 入 夏 最 佳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, _$ b0 O1 N# |* j8 F
特 徵 ： 是 最 大 最 甜 的 蜆 ， 像 橢 圓 石 春 ， 殼 質 堅 厚 ， 主 體 肉 白 色 ， 連 着 一 條 紅 色 長 肉 。
! W3 u# g+ G. u; P4 m8 Y食 味 ： 肉 質 軟 嫩 多 汁 ， 有 海 水 鮮 味 ， 紅 色 長 肉 具 韌 性 。 . t' c5 m3 W2 d: R
最 佳 食 法 ： 白 烚 ， 炒
% K0 ?$ s7 x) Y$ h& \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( J& I* s4 [. ~3 f1 M; ~8 t' o0 b
/ K- |% f( e$ @; j! h' g5 Y1 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ X, P/ M- @+ Z* B
扇 貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- ?" J! [6 Q. L) C# w
產 地 ： 大 連
$ M9 P' a4 n6 [% Z: e' V當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 夏 天 生 長 的 最 肥 美 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }* ?% m8 ?! ?+ J/ ?
特 徵 ： 外 形 像 葵 扇 ， 故 名 之 ， 殼 身 扁 平 ， 肉 厚 而 大 。 5.39.217.762 Q0 S* [9 s P: k
食 味 ： 肉 質 幼 嫩 帶 彈 性 ， 味 道 鮮 甜 。
2 P6 F. }$ ^; V% m' F3 p最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
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" \0 \. J4 K; n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟶 子 皇
' w3 [# c( I1 Q& F) T" l! d0 A' atvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 蘇 格 蘭 A1 I ~, Q3 {* E4 u5 t1 Q8 E
當 造 期 ： 一 年 四 季
# S) @% J2 b; k) r特 徵 ： 蟶 子 中 最 好 吃 的 品 種 ， 像 摺 疊 剃 刀 ， 英 國 人 叫 Razon Clam ， 日 本 人 稱 馬 刀 貝 ， 足 八 吋 長 ， 肉 內 不 藏 砂 石 ， 特 別 乾 淨 。
5 m. } V+ y) Q9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 味 ： 肉 質 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
) x: k/ N% n- T- p3 d6 z公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒tvb now,tvbnow,bttvb* C! a6 l* m h. e$ Q# q
1 d7 C5 y/ X v' I# V1 h5 T
4 H" c! `8 s! }4 E" K* i+ K5 {" i
0 A G# D; G: V6 C" V$ J1 Y( Btvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚* [) U8 |* D# x0 d
產 地 ： 南 非 、 大 連 、 台 灣
' M" i' w2 t% G* x/ S0 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 夏 天 大 連 鮑 最 肥 美 ， 不 時 不 食 ， 現 季 吃 最 啱 。 南 非 孔 雀 鮑 和 台 灣 九 孔 鮑 則 一 年 四 季 皆 有 ， 此 時 肉 質 不 及 大 連 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m( @4 |8 l: J6 @& D4 }! s
特 徵 ： 又 名 鰒 魚 ， 肉 黐 在 一 敞 開 的 盤 狀 殼 中 ， 自 前 而 後 有 一 單 排 孔 。 / y1 X9 B, W9 @( ?6 y! M/ ]
食 味 ： 爽 軟 煙 韌 ， 味 鮮 甜 。 公仔箱論壇0 C/ A- T# u( J K, h
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒
7 J4 E; O P/ K公仔箱論壇, d9 t- s4 H# g) j" ~
蝦 類 ：
4 H) U" x0 z( D# y: u5 R! t屬 節 肢 動 物 甲 殼 類 ， 種 類 很 多 ， 花 竹 蝦 、 海 蝦 、 九 蝦 、 龍 蝦 、 琵 琶 蝦 等 ， 多 在 夏 天 產 卵 ， 本 地 或 南 中 國 海 目 前 正 當 造 。
7 M; |- ~0 [8 i# O uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點 揀 ： 張 牙 舞 爪 ， 尾 部 「 發 」 吓 「 發 」 吓 最 好 。 切 忌 「 褪 頭 」 （ 頭 與 頸 間 露 出 白 肉 ） ， 死 去 時 間 愈 長 ， 褪 頭 情 況 愈 嚴 重 。tvb now,tvbnow,bttvb) v# n' y" N5 e1 b
" l7 Z3 ]4 [4 \: l/ |2 V. i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! H" r; J8 `' Q( I- X0 O% n
. w1 W" y4 a! T6 ~. O6 `! J5.39.217.76琵 琶 蝦" W8 w7 Y: B8 a
產 地 ： 印 尼 、 菲 律 賓
8 g n0 A. d% d* @! S3 Q當 造 期 ： 一 年 四 季 、 6 、 8 月 最 佳 公仔箱論壇+ }8 M: h0 A! x) s' ^ }
特 徵 ： 頭 胸 有 一 對 螳 螂 般 的 鐮 刀 狀 前 腳 ， 步 足 三 對 ， 腹 部 有 尾 鰭 ， 殼 甚 堅 硬 。
' K) {& l, k6 L; ~0 g7 t2 `5.39.217.76食 味 ： 肉 味 與 龍 蝦 相 若 ， 肉 質 較 龍 蝦 更 具 韌 性 。
/ z0 {- Q5 g3 j) j% A7 n5.39.217.76最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 芝 士 焗 、 蒜 茸 蒸 。9 g5 H, d8 E' ]- `
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5 O, S) a7 _! ^# M( X3 j. ~& c
: y6 m% z6 u+ j% `; ? r珠 龍
h& ]6 p; F- \7 T0 \- Q0 C1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 海 南 島
( U: |) `9 a' H0 }8 M當 造 期 ： 夏 天 最 肥 美
- h6 `; e, S2 x0 L/ e特 徵 ： 野 生 ， 全 身 瘀 紅 色 ， 身 上 佈 滿 細 碎 白 色 小 點 ， 殼 薄 肉 多 。 ! J9 e" S4 b* g% y# U8 @
食 味 ： 肉 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
# W" x0 G3 v, f5.39.217.76最 佳 食 法 ： 芝 士 焗 、 上 湯 焗 、 蒜 茸 蒸tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 F; P" n4 H/ }/ n8 p% `( L
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% `: A( J5 @. R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a" `5 j0 Y; u( [
九 蝦
+ I D. N7 N5 m" L* z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 后 海 灣 、 流 浮 山 一 帶 5.39.217.762 r) d; Q% B, B
當 造 期 ： 3 月 至 9 月 + m$ ^. y0 n0 L
特 徵 ： 只 得 野 生 ， 又 名 九 節 蝦 ， 因 身 上 有 九 節 斑 紋 而 得 名 ， 殼 硬 、 肉 韌 ， 以 約 2 吋 長 的 小 蝦 最 多 ， 中 蝦 或 大 蝦 數 量 較 少 。 5.39.217.760 O" c5 t; R8 q+ `
食 味 ： 蝦 味 最 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; ?: e2 l3 B2 d% {5 K
最 佳 食 法 ： 白 灼
& `: U) J1 ~! H3 H5 h7 V# m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; O4 d4 I7 O) W
頭 足 綱 動 物 ：
1 k) Q& N' J4 ]$ c8 N軟 體 動 物 ， 足 部 生 於 頭 部 ， 因 此 得 名 。 種 類 有 786 種 ， 主 要 是 墨 魚 、 鱆 魚 等 。 快 大 命 短 ， 離 水 即 死 亡 。
# P' T( z! n' Y點 揀 ： 墨 魚 當 然 以 新 鮮 游 水 最 好 ， 剛 死 了 的 ， 可 憑 光 澤 鑑 別 ， 愈 有 光 澤 、 愈 具 彈 性 愈 新 鮮 。
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6 A! q5 h2 S8 @) c3 E" I9 }tvb now,tvbnow,bttvb
# R# Y( o7 o5 Y+ |4 D6 [# t針 墨 魚
) [0 L% Z' b) v/ T3 @* _# g4 a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 香 港 水 域 5.39.217.760 M: @( X3 ?9 [+ z4 ]5 d
當 造 期 ： 3 月 至 8 月 5.39.217.76% w1 F# O$ g8 s$ C9 y5 |
特 徵 ： 圓 形 像 荷 包 ， 又 名 荷 包 墨 。 有 一 船 形 石 灰 質 的 硬 骨 ， 皮 膚 會 變 色 。 針 墨 是 雄 性 墨 魚 ， 肉 比 雌 性 爽 甜 ， 較 好 吃 。
/ A- h. z2 S9 m) \ y, r- p* g0 otvb now,tvbnow,bttvb食 味 ： 爽 滑 ， 鮮 味 強 。
, X- K% j8 m. H2 N5 P1 o0 g最 佳 食 法 ： 白 灼 、 煎 炒 、 炸 、 滷 水 |
發表於 2009-5-21 02:02 PM
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發表於 2009-5-21 10:15 PM
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