野 。 天 然 也 。 本 來 就 有 一 種 難 以 言 喻 的 原 始 魅 力 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 F# `: E F# [/ D3 L- v
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野 生 的 海 產 ， 活 在 浪 濤 洶 湧 中 ， 生 來 就 要 與 自 然 搏 鬥 ， 物 競 天 擇 下 ， 鍛 鍊 出 一 種 獨 特 的 堅 韌 粗 獷 ， 無 論 魚 蝦 蟹 貝 ， 都 有 一 種 最 合 乎 自 然 的 味 道 。 ( v% y3 i, ^" P: Z: E9 a
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只 是 人 類 為 了 市 場 供 求 ， 大 規 模 飼 養 海 產 ， 野 生 的 原 始 魅 力 ， 漸 被 人 工 化 取 代 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) o {1 C5 r; Q g. O
) E& U1 z. {3 a( h# i( R9 Q甘 潤 鮮 嫩 滑 韌 美 腴 油 豐 香 ， 逐 漸 在 味 蕾 上 模 糊 散 失 。
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你 的 舌 頭 ， 還 懂 分 辨 那 來 自 野 生 的 味 道 嗎 ？
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! X, Q+ W! l! @" d) N3 O5.39.217.76為 你 找 來 城 中 現 季 必 吃 野 生 海 產 ， 讓 你 重 嘗 魚 有 魚 味 、 蝦 有 蝦 香 的 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ w& w% h* z1 V* z7 C
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魚 類 ：tvb now,tvbnow,bttvb: K7 m R$ w$ D! e) p' \0 [
由 現 在 至 九 月 ， 天 氣 和 暖 ， 南 中 國 海 一 帶 的 海 產 最 肥 美 ， 西 沙 、 東 沙 、 南 沙 ； 以 至本 地 水 域 ， 都 是 現 季 最 多 野 生 魚 產 的 地 區 。 其 中 又 以 斑 類 最 當 造 ， 東 星 、 皇 帝 星 、老 鼠 斑 等 最 靚 。 也 有 泥 鯭 、 鱲 魚 、 金 鼓 、 海 鰻 等 。
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點揀 ： 揀 野 生 海 魚 ， 第 一 ： 睇 顏 色 。 顏 色 灰 沉 ， 代 表 長 期 養 在 漁 排 中 ， 接 觸 陽 光 多 ，令 顏 色 變 深 多 屬 人 工 養 殖 。 色 澤 鮮 明 、 帶 光 澤 的 ， 目 光 精 靈 的 ， 多 為 野 生 。 第 二 ：睇 身 材 ， 肥 嘟 嘟 養 尊 處 優 的 ， 多 為 飼 養 。 反 之 結 實 較 瘦 的 ， 多 是 野 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 S# b- w# A/ R7 o( R
& E, w$ J5 m4 \8 i4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ P$ n0 I) u8 h2 y. ztvb now,tvbnow,bttvb龍 躉
! a- R0 s2 j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 澳 洲 5.39.217.769 u! |+ Z* }: O8 l. Z
當 造 期 ： 一 年 四 季 5.39.217.76! m- g) ?6 M% v' D0 ~" ] `+ r
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 居 於 深 海 ， 身 上 佈 滿 黑 色 斑 紋 ， 似 青 斑 ， 大 條 的 在 黑 色 斑 紋 內 會 有 白 色 或 黃 色 小 斑 點 。 魚 最 大 可 以 成 長 至 9 呎 長 ， 440 公 斤 重 。
3 y8 X% O* S, l6 r& S食 味 ： 爽 滑 肥 美 ， 魚 味 濃 郁 ， 斑 皮 膠 質 極 重 ， 有 彈 性 。 3 [5 ]; W5 s, }( }
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炆 、 扣. w! m* x8 V& e( a3 u+ ~7 n
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1 E* a& S$ g" y0 { @6 S' w3 y6 f/ s1 t
冧 蚌5.39.217.76! \+ L! K* r9 ]$ s4 a0 ~
產 地 ： 本 港 水 域
1 k! t$ ]5 @ K( i6 }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 3 月 至 6 月 8 h; x1 ~* W( h
特徵 ： 多 為 野 生 ， 有 少 量 養 殖 ， 養 魚 較 肥 ， 野 生 偏 瘦 ， 魚 身 偏 黑 色 ， 魚 體 側 扁 ， 背 緣彎 曲 ， 魚 腹 較 平 ， 背 鰭 有 大 硬 刺 。 坊 間 有 近 似 魚 種 名 冧 蚌 聚 ， 外 貌 相 若 ， 惟 色 淡 帶花 ， 肉 質 粗 嚡 ， 質 素 差 幾 皮 。
% a0 Y& `& Y8 @( \. p4 [5.39.217.76食 味 ： 魚 肉 嫩 滑 ， 鮮 甜 帶 甘 ， 魚 鰭 位 油 脂 尤 其 甘 美 。
2 ~& k6 y3 v8 { V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。; c) L" I5 i6 U, j2 a4 g) e& L# U
5.39.217.763 }$ t& g: L2 z! }5 ~ F
 5.39.217.769 x2 z2 y% L3 T2 ~6 |. _; j
! F i! c+ V) [+ V/ O+ e7 v1 r8 d9 K' ztvb now,tvbnow,bttvb皇 帝 星( s6 b( n) |5 o& }) _ [
產 地 ： 西 沙 群 島 一 帶 5.39.217.76$ ~5 Y/ l9 p/ u }
當 造 期 ： 6 月 至 8 月
/ U; ?- V6 l6 h特 徵 ： 沒 養 殖 ， 全 為 野 生 。 淺 黃 色 ， 由 頭 至 尾 都 有 斑 點 ， 並 有 灰 啡 色 斑 紋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, P M6 _& Q; L4 j$ R
食 味 ： 魚 味 不 算 重 ， 皮 薄 帶 膠 質 ， 肉 質 結 實 嫩 滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb- q, B; r7 [2 c0 b
最 佳 食 法 ： 清 蒸 或 炒 球
. K; m0 U( q% ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 K- o! R$ G3 R/ K0 J0 W9 D
 公仔箱論壇5 y* y0 }7 _! M% H
6 u5 n+ m) v& t; E6 T2 F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 鼠 斑公仔箱論壇& g% h9 S( H/ e0 d$ X/ p
產 地 ： 東 西 沙 群 島
9 k7 s0 }8 l( x9 t" }3 s當 造 期 ： 6 月 至 8 月
; x! L7 B3 N1 Y6 g( o1 `4 N( X5 h特 徵 ： 有 養 殖 ， 肥 而 肉 腍 。 野 生 肉 滑 而 實 ， 頭 細 而 尖 ， 身 形 扁 平 ， 並 有 清 晰 的 深 啡 色 斑 點 。
B) p* M0 B. c. q3 t% ]食 味 ： 魚 味 香 濃 ， 油 質 重 ， 魚 油 較 香 ， 肉 質 滑 。
6 q1 @7 _; h8 n: q- X最 佳 食 法 ： 清 蒸
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6 [' x- J5 x5 k7 Z. H% y( | 5.39.217.768 y F" Q2 Y; M6 w6 {8 D+ O$ F
/ v7 Z/ ^0 L, }5 i泥 鯭 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ a( i- t5 n8 q. Q
產 地 ： 本 港 水 域 2 W. r) M" ]" y1 t9 H. K
當 造 期 ： 3 月 至 8 月
$ @; ]$ ~- B1 b5 o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb特 徵 ： 屬 無 鱗 魚 ， 相 當 粗 生 。 有 養 殖 ， 養 殖 者 皮 黑 ， 味 淡 。 野 生 皮 銀 白 色 ， 皮 薄 肉 嫩 ， 味 濃 。
# _/ O5 P+ T; e1 }5.39.217.76食 味 ： 爽 嫩 鮮 甜
( y8 ~. s) d$ s. m) Z最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒 、 炸5.39.217.76 X! _8 k! ^( e4 }7 E+ Q# A. V
$ {8 U$ F6 [7 D9 u) x2 V+ `( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P3 o5 _# G, ]+ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 O7 [1 }4 R" G! H
黃 腳 鱲
+ M* D: B, n* J/ T產 地 ： 本 港 水 域
2 ^( V4 W# F+ |- I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 一 年 四 季
3 Z6 l2 O8 U) ]0 x# L/ Z- m% Y' x) {* N特徵 ： 街 市 常 見 ， 腹 鰭 黃 色 ， 臀 鰭 黑 色 ， 尾 鰭 下 半 部 黃 色 ， 兩 眼 間 具 黑 帶 ， 側 線 起 點有 一 小 黑 斑 。 極 多 養 魚 ， 養 魚 多 肥 身 ， 嘴 扁 ， 色 澤 較 啞 ， 肉 帶 草 味 。 海 魚 較 瘦 ， 泛銀 白 色 鱗 片 ， 閃 閃 生 光 。 公仔箱論壇7 m: m' {! l# u4 j+ P. M
食 味 ： 肉 質 細 嫩 ， 魚 味 鮮 濃 ， 腩 位 帶 油 最 好 吃 。 ; r1 [" p2 j! @2 h$ I, R! {
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 J+ J; J3 z) n* k
, c* j; `7 J+ ?) {: U: W/ n% j; k& P tvb now,tvbnow,bttvb. h0 @- E0 n* g! v% @
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金 鼓5.39.217.76( B8 O, ~+ j" ]
產 地 ： 印 度 洋 至 太 平 洋 ?& n3 _ m% t1 k$ [
當 造 期 ： 一 年 四 季
7 ?9 ~+ ^5 t4 ~6 K) c+ }6 L特 徵 ： 有 養 殖 ， 體 形 較 圓 ， 色 啞 肉 腍 。 野 生 體 扁 側 ， 呈 六 角 形 ， 背 深 腹 銀 白 ， 有 橢 圓 形 黑 斑 、 背 鰭 、 臀 鰭 及 尾 鰭 具 黑 色 斑 點 。 5.39.217.76: J& K7 n& p+ U& s* a& k
食 味 ： 肉 質 嫩 滑 ， 味 鮮 美 帶 甘 苦 ， 宜 以 果 皮 同 蒸 辟 之 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 K3 t Z! t) q/ l
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 亦 可 。
: t. M: r- L! R+ O$ s% M3 w2 @' a公仔箱論壇
! t7 c" K. b+ }7 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 f1 f8 X/ r1 N+ F% N
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海 鰻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& M( K( _: x8 w" T2 J. o
產 地 ： 南 沙 群 島
9 A0 E. y' T7 F. g當 造 期 ： 一 年 四 季 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* ~) j( f2 q( h9 W
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 俗 稱 油 魚 追 ， 與 鱔 同 科 ， 魚 身 黃 色 ， 有 啡 色 斑 點 ， 外 觀 似 蛇 形 ， 愈 大 條 愈 肥 美 好 吃 。 ) [1 T8 n* l9 v5 T% ?4 Q
食 味 ： 滑 溜 肥 美 ， 皮 帶 膠 質 肉 爽 脆 ， 味 清 鮮 、 膠 質 重 。
5 Z3 r7 R D! f; ^! j& y9 Q+ M公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 炆 、 扣貝 類 ：包 括 單 殼 ， 如 鮑 魚 ； 雙 殼 ， 像 花 蛤 ； 腹 足 ， 如 螺 等 ， 質 感 或 軟 或 韌 ， 但 大 多 都 具 有 鮮 甜 的 海 水 味 。 - P0 O& T- j5 \, U& _( [
點 揀 ： 要 知 是 否 生 猛 新 鮮 ， 用 手 指 輕 觸 其 肉 心 ， 能 自 動 收 縮 便 是 新 鮮 活 貨 ， 若 不 ， 那 便 是 「 硬 口 」 （ 垂 死 或 已 死 ） ， 不 要 買 了 。
; z7 @9 B8 s6 ^- K' o4 A4 n公仔箱論壇5.39.217.76) ~# S% O8 X, U
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花 蛤
* G3 t1 u4 i, [tvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 中 國 南 北 海 區 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 ~- D Y3 r( {8 A
當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 入 夏 最 佳 。 公仔箱論壇# ~2 T- D( V9 y. h2 ^6 k
特 徵 ： 是 最 大 最 甜 的 蜆 ， 像 橢 圓 石 春 ， 殼 質 堅 厚 ， 主 體 肉 白 色 ， 連 着 一 條 紅 色 長 肉 。
+ U* ^2 d/ `; C: A1 t( F. u! V公仔箱論壇食 味 ： 肉 質 軟 嫩 多 汁 ， 有 海 水 鮮 味 ， 紅 色 長 肉 具 韌 性 。
, c. w( ^& x t$ M; n# n5.39.217.76最 佳 食 法 ： 白 烚 ， 炒
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# r, e \; V- ^9 h% c: ]' n' W5.39.217.76扇 貝公仔箱論壇; ]& h L% f3 J: f" F1 U! g( C
產 地 ： 大 連
7 s! ?9 |" x' f當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 夏 天 生 長 的 最 肥 美 。
# M @& E* f/ q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 外 形 像 葵 扇 ， 故 名 之 ， 殼 身 扁 平 ， 肉 厚 而 大 。
9 [1 @" d1 m/ Y- O& ]公仔箱論壇食 味 ： 肉 質 幼 嫩 帶 彈 性 ， 味 道 鮮 甜 。
# V! I& n' z/ F* K m; s最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒. m) n! Y9 Z; v
9 ?+ O$ K) a: g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! E5 ?7 G' T* s* @5 x9 i5.39.217.76
' ~- Q" E, L: i% ]# t, X' ^( Jtvb now,tvbnow,bttvb蟶 子 皇tvb now,tvbnow,bttvb. {& _% x+ Z; `4 Q! F
產 地 ： 蘇 格 蘭
- p' i# H6 h1 t/ z/ A2 e/ s5.39.217.76當 造 期 ： 一 年 四 季 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ c8 N5 v8 [8 I
特 徵 ： 蟶 子 中 最 好 吃 的 品 種 ， 像 摺 疊 剃 刀 ， 英 國 人 叫 Razon Clam ， 日 本 人 稱 馬 刀 貝 ， 足 八 吋 長 ， 肉 內 不 藏 砂 石 ， 特 別 乾 淨 。 $ R% k: J2 Z7 I" k+ f
食 味 ： 肉 質 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。 公仔箱論壇; c- p2 m( o& P9 ^1 V, c8 Z- M I
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K B V' F+ e. K
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2 g( m( A( H7 _( F7 n( y) D7 r鮑 魚
' F) _4 @, s" q1 v# J, T$ i產 地 ： 南 非 、 大 連 、 台 灣 5.39.217.76/ s9 _8 p' Z7 d% e9 \0 \) r
當 造 期 ： 夏 天 大 連 鮑 最 肥 美 ， 不 時 不 食 ， 現 季 吃 最 啱 。 南 非 孔 雀 鮑 和 台 灣 九 孔 鮑 則 一 年 四 季 皆 有 ， 此 時 肉 質 不 及 大 連 。 5.39.217.763 p: ^3 u, A' _4 P- m
特 徵 ： 又 名 鰒 魚 ， 肉 黐 在 一 敞 開 的 盤 狀 殼 中 ， 自 前 而 後 有 一 單 排 孔 。 : q5 Q6 f/ {7 n8 P
食 味 ： 爽 軟 煙 韌 ， 味 鮮 甜 。
4 ?6 Y1 r+ M q+ R5.39.217.76最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒5.39.217.76& F1 T# O# f* o# N
9 u& g5 N9 l& D q d/ D8 Y; c% Y; jtvb now,tvbnow,bttvb蝦 類 ：5.39.217.764 j$ _1 w+ G- M F7 F4 U
屬 節 肢 動 物 甲 殼 類 ， 種 類 很 多 ， 花 竹 蝦 、 海 蝦 、 九 蝦 、 龍 蝦 、 琵 琶 蝦 等 ， 多 在 夏 天 產 卵 ， 本 地 或 南 中 國 海 目 前 正 當 造 。
% G9 E5 d# Z5 G5 ^; M5.39.217.76點 揀 ： 張 牙 舞 爪 ， 尾 部 「 發 」 吓 「 發 」 吓 最 好 。 切 忌 「 褪 頭 」 （ 頭 與 頸 間 露 出 白 肉 ） ， 死 去 時 間 愈 長 ， 褪 頭 情 況 愈 嚴 重 。5.39.217.761 W/ B9 n: q4 a4 Z: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 [, k3 `& a
 5.39.217.76) u9 t0 s$ ~ |4 r. X* Y8 k+ Q
C7 Q2 X# f+ o0 V$ I- ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琵 琶 蝦公仔箱論壇5 f5 f, [. D- S8 J. c
產 地 ： 印 尼 、 菲 律 賓
, [: G/ N, \3 w9 p$ a公仔箱論壇當 造 期 ： 一 年 四 季 、 6 、 8 月 最 佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 E! g# P3 k$ @9 n/ j
特 徵 ： 頭 胸 有 一 對 螳 螂 般 的 鐮 刀 狀 前 腳 ， 步 足 三 對 ， 腹 部 有 尾 鰭 ， 殼 甚 堅 硬 。 ^+ i% s& x% x% u
食 味 ： 肉 味 與 龍 蝦 相 若 ， 肉 質 較 龍 蝦 更 具 韌 性 。
2 s. M8 j! \, ]% l, M i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 芝 士 焗 、 蒜 茸 蒸 。5.39.217.767 B! O3 G4 h3 c6 [' b/ r& l
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1 ~7 j- x0 Y; atvb now,tvbnow,bttvb珠 龍
! V' l3 \& P s產 地 ： 海 南 島 + I1 v2 P: u0 [* ]
當 造 期 ： 夏 天 最 肥 美 , I3 H0 L" u4 r
特 徵 ： 野 生 ， 全 身 瘀 紅 色 ， 身 上 佈 滿 細 碎 白 色 小 點 ， 殼 薄 肉 多 。
5 u3 f) `( k9 E) g% O: F# m7 Ktvb now,tvbnow,bttvb食 味 ： 肉 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
) l& l0 I+ E! r. a0 y. G最 佳 食 法 ： 芝 士 焗 、 上 湯 焗 、 蒜 茸 蒸tvb now,tvbnow,bttvb7 N* M1 W. \6 Y9 Z. b! G- o1 W" @
公仔箱論壇' u" X8 A7 u( ^0 R( ?/ ^
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% @* Q4 @- P( @+ C$ ?5 D! l: ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 蝦
" E8 u2 a7 H! Q7 o: c產 地 ： 后 海 灣 、 流 浮 山 一 帶 + T, u0 a& N4 m/ H, f1 [
當 造 期 ： 3 月 至 9 月
# p) a2 v/ l! g, }0 @2 r5 o5.39.217.76特 徵 ： 只 得 野 生 ， 又 名 九 節 蝦 ， 因 身 上 有 九 節 斑 紋 而 得 名 ， 殼 硬 、 肉 韌 ， 以 約 2 吋 長 的 小 蝦 最 多 ， 中 蝦 或 大 蝦 數 量 較 少 。
# y/ o- p% u8 A* C! F8 A5.39.217.76食 味 ： 蝦 味 最 濃 郁 。
: V1 X6 g- k" \! F. m最 佳 食 法 ： 白 灼5.39.217.766 {% ?- ~* c( h0 i# C7 Z
. ~% k, w8 P ?- Y$ c$ j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭 足 綱 動 物 ：0 y5 w+ N' _$ G+ O$ Q* e
軟 體 動 物 ， 足 部 生 於 頭 部 ， 因 此 得 名 。 種 類 有 786 種 ， 主 要 是 墨 魚 、 鱆 魚 等 。 快 大 命 短 ， 離 水 即 死 亡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& K, y$ r1 p* I; W0 V* ?4 g
點 揀 ： 墨 魚 當 然 以 新 鮮 游 水 最 好 ， 剛 死 了 的 ， 可 憑 光 澤 鑑 別 ， 愈 有 光 澤 、 愈 具 彈 性 愈 新 鮮 。
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( v- v, v( L: V! x' Z* P# B5.39.217.76
9 x8 M2 t" c& C' C) ?& ]5 i/ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ e) b) L$ c% I9 s1 F8 S
針 墨 魚
6 H& y7 V" [/ D7 C# o' }! d! r5 K5.39.217.76產 地 ： 香 港 水 域 tvb now,tvbnow,bttvb. w' K' `! l c+ `" x R2 d0 l0 T
當 造 期 ： 3 月 至 8 月 5.39.217.76- I5 ~( G% n- S- Y, {: H
特 徵 ： 圓 形 像 荷 包 ， 又 名 荷 包 墨 。 有 一 船 形 石 灰 質 的 硬 骨 ， 皮 膚 會 變 色 。 針 墨 是 雄 性 墨 魚 ， 肉 比 雌 性 爽 甜 ， 較 好 吃 。 1 ?! U" u- S3 f% T1 h
食 味 ： 爽 滑 ， 鮮 味 強 。 5.39.217.76! {- F5 R' {7 l* C7 K- K" S4 r
最 佳 食 法 ： 白 灼 、 煎 炒 、 炸 、 滷 水 |
發表於 2009-5-21 02:02 PM
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發表於 2009-5-21 10:15 PM
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