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材 料
; y! x8 R) `2 C" X# u/ R日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許3 ?) R: r1 a) Q8 ?& H/ e
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做 法* n' m- i: K& k. Q4 {8 N1 M
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 5.39.217.766 d, n' S' w9 U; Y) v6 @
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士
+ C# r. j2 K" z4 H& p' H公仔箱論壇磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。 |
發表於 2009-5-20 02:17 PM
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