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春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。
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醫食同源，介紹食譜如下﹕公仔箱論壇4 L6 ^+ w: y6 e8 ^2 o2 d, F
+ B0 n5 o/ E p! }4 W5.39.217.76˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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+ i% V5 }1 c/ a, x& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片5.39.217.76! Y, s+ z5 m+ a# G- w9 N/ G! o
6 x# I1 @% ?' W) N$ l4 S製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用
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功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣
3 j" I$ C4 O1 N: f7 R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f6 x1 K$ B0 S1 I9 H; I
適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨公仔箱論壇5 \# Y2 @( K( W; I2 z- v# n8 n
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˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 W% S0 {# E0 d+ Q
, b( K- G$ Y: Y6 _材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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, K! e8 O% d0 _& O9 ^ M% G公仔箱論壇製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用
& m9 y% S5 L. `2 `8 W0 b7 C" e6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ B: n0 @) o6 j, S" h0 X
功效﹕袪風濕，通絡止痛
* y2 M0 _7 W% @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 e( h8 t; |2 Z- K3 x; Y
適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數5.39.217.76, Y" _ S' ]0 ^
+ [6 M: M3 C5 \6 W5 j. W* K) Q5.39.217.76註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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