) S1 B- N" l3 |
2 B6 k$ [8 Q) @) ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x+ |+ j" h1 c' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 {; t3 K5 H: |6 ~
純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許
' @3 Y( k' |8 g; r3 e& f5.39.217.76* e+ P$ u! P! f
做 法5.39.217.766 R) T0 \: n1 s5 ^. I; Z; _3 @
1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
; W' D# w4 i6 z& w' A5 x5.39.217.76
+ u4 V: L6 u! Q5 z# `公仔箱論壇2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 2 Y- h* @% z6 ^9 U3 Z: Y& u
: q7 z- p7 [! a. ]6 q9 ?: f3 {/ p- f5.39.217.763. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。 公仔箱論壇2 X. y6 R, W$ G
* |' Y! q( c* @0 @5 L, Z/ C' e
4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) z7 l1 ?7 g2 o( d1 Z4 {$ P
2 F+ f8 Y( c4 o
貼 士
$ y/ a+ i. v/ X5 F5.39.217.76用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 g: W4 a- J9 k" `
|
發表於 2009-5-19 01:41 PM
| 