]; w1 p; |! j0 U1 `/ i; d- ?: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Q. x/ s1 {; ^( F U _$ l7 B' W5 a材 料
8 N& m5 f6 L, `4 E# N5 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 ( 蛋 4 隻 ) 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許
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^0 r' U- F" q' p$ s& o公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& y: |5 d) r5 Q9 N
1. 蛋 白 打 至 起 泡 , 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 , 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 , 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
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2. 蝦 乾 洗 淨 , 瀝 乾 備 用 。 5.39.217.766 k" j" c7 o2 @6 b! i$ m3 h, W
& |8 L# f) C: Z( n9 S% y, a公仔箱論壇3. 燒 滾 適 量 水 , 放 入 蝦 仁 汆 水 , 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* F# ~2 {: Z2 U$ A# o$ N" t: Z
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4. 再 燒 熱 鑊 , 爆 香 蝦 乾 , 下 蝦 仁 炒 香 後 , 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 , 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 , 最 後 加 蝦 子 拌 勻 , 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。公仔箱論壇# m& Q4 @3 k q; E+ N
& p% U% o! a2 Z( `' Y公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇: s. j% D' e+ c* ]
用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 , 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 , 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。
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