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[中式食譜] 杞 子 三 蝦 蒸 乳 酪


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, X3 T# s: O7 p& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' e$ t0 F6 D6 t# ]9 k$ G
材 料
+ P$ X% w6 [; H0 R/ Z& N8 l: {) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 ( 蛋 4 隻 ) 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許
9 q1 F0 P; h; X8 D8 h5.39.217.763 F; R3 q# O' }9 v4 g4 O( W
做 法
" R5 y! R) Z7 z公仔箱論壇1. 蛋 白 打 至 起 泡 , 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 , 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 , 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
/ A) O- |0 T% r* Q8 r: _  A1 y公仔箱論壇
$ S3 a: n, G0 n2 z1 t( j' h公仔箱論壇2. 蝦 乾 洗 淨 , 瀝 乾 備 用 。 4 l2 D5 r8 H* L$ n# Z

6 P* t' n. q( `9 L5.39.217.763. 燒 滾 適 量 水 , 放 入 蝦 仁 汆 水 , 取 出 備 用 。
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, X" b" n1 }' k7 d/ B2 n& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 燒 熱 鑊 , 爆 香 蝦 乾 , 下 蝦 仁 炒 香 後 , 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 , 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 , 最 後 加 蝦 子 拌 勻 , 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。. y* V" T4 \9 y1 S' {5 V' c

! }; i# L: }; z# o/ u  btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* f  n4 V: l1 A$ y% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 , 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 , 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。" Z# j2 P- d/ l
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