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5 U6 y8 u9 S1 f6 M. ptvb now,tvbnow,bttvb材料： " u. S9 ]& n: n$ [
w/ A& i& g0 {! l1 ~0 ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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將筍和香菇洗淨備用 
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 W7 {# Q/ z: ?
5 O- e D1 x0 T* f3 a1、摻入雞湯，薑片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( F& ~, { j0 {; R1 b. G8 b
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2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；* j# P- d! c( G3 N. ?
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8 Z5 C% e) X e |. I, F# O2 z5.39.217.763、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右公仔箱論壇$ Y) Z& ]' V% L' J0 I- J* \
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
. x; \4 E8 Y; E/ H$ f9 C/ }3 D! Ptvb now,tvbnow,bttvb如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
) }% k: |+ S2 N公仔箱論壇$ s0 S: H( S D+ h4 H' e" i9 N: x
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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