椒鹽炸豆腐【材料】5.39.217.763 c! L6 a2 b: N1 V0 G( k0 c
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
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4 t. w* \; q: A. p8 c3 q9 I; q: a2 i公仔箱論壇【做法】5.39.217.76# N+ w8 g9 T; I* s7 q
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 I. w) H) x+ C* A& o
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。1 I( M& P5 s0 Q0 t
, _- D) h) Q; w# C2 L3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。tvb now,tvbnow,bttvb8 q( b8 D9 W2 w( U( l
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb6 U: ~- A1 q- O3 Q1 U% G
( c' k- L3 y% ?5 d3 z4 k5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。公仔箱論壇' f- V" |5 w: j8 ?& o. ]: a
9 o6 d' n0 A% o- K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 w* B. a: a3 S! Y
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。 |
發表於 2009-5-19 03:47 AM
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