椒鹽炸豆腐【材料】
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' l: d1 P8 x. ~! W1 |" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。5.39.217.767 g+ |. G. j* Z& E. ^! U+ N5 u
* ?( U$ y+ D6 m( x) G7 _( @* \$ r4 X5.39.217.76【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ J' I, J/ V, D
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。5.39.217.76% T0 e+ P+ k2 f& Z0 T1 x
9 K) F4 V2 Q* q7 w/ q B# U$ R2 `tvb now,tvbnow,bttvb2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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6 P% [7 g& m% Q) l* _公仔箱論壇3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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! s% i$ c6 {6 Q% A4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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3 l$ e' x9 k" `" W" C; C! `. J) ^9 }tvb now,tvbnow,bttvb5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( _' E: ^5 d% j4 a/ M
9 B d. z y) E t6 ?, Z公仔箱論壇6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。tvb now,tvbnow,bttvb7 r, m9 `. s# [, p/ F% Q b
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。 |
發表於 2009-5-19 03:47 AM
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