多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享! tvb now,tvbnow,bttvb7 @# Z* K1 r) c2 w' n
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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e7 l% ?3 |, X) c9 G* d Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( n0 A0 I( \9 T
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| 波菜
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| 牛蒡
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
0 h0 C6 o- {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。
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d! O, A* K6 Q/ K; K: x3 F2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。tvb now,tvbnow,bttvb" |% ^% v. F# Z# k; G1 J& c0 @
$ e( U6 [* [* V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。公仔箱論壇4 w6 ~1 v" G$ i* G0 t( R0 `
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而從毒素攔截能力(槲黃素、5.39.217.766 a8 ]) t0 e" y. E+ ]3 s
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
5 o! V% h- _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多酚+維生素C、
' L L$ [( b6 U$ c6 ?硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
' L8 V2 c. X9 s8 Z N+ b1 W. u公仔箱論壇纖維素、 Oligo寡糖
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鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 公仔箱論壇3 K9 G1 |3 x) Y2 E0 ^2 ]3 g) A" V
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★公仔箱論壇1 n3 T( R& M2 X+ N0 j1 R5 E
( W5 _9 r7 P2 |4 r& \( RNo. 2 番茄 ★★★★★★
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1 U5 Z& z1 z/ c5.39.217.76No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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No. 4 波菜 ★★★★★★
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% B( W8 J, v5 }4 S: T; _公仔箱論壇No. 5 高麗菜 ★★★★★
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No. 6 蘋果 ★★★★★
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( M0 ?7 T# p" X" Y, f2 R# u% m: M' b公仔箱論壇No. 7 胡蘿蔔 ★★★★5.39.217.769 {5 r6 k F! B% i1 M
7 t# R( Z' ~% t3 o# p) W8 m/ SNo. 8 韭菜 ★★★★
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8 k! i" |; i d; ?; C5.39.217.76No. 9 大蔥 ★★★★
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★tvb now,tvbnow,bttvb+ l% Q* y7 E# V. d; d, i
公仔箱論壇4 `& X& C' ?" K& {8 e! B) f6 a
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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7 L* ~2 q* G: W5.39.217.76公仔箱論壇4 |, W: M' H% Z. F, @9 s& X
! P$ Q y: D' F" l% v* s' _, ztvb now,tvbnow,bttvb而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: 公仔箱論壇* ?4 ?# g% a/ ^7 {' M
; T4 E; k! j; ?* a" _2 [公仔箱論壇7 r) ~! a1 x H( r: y! V2 N
1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
n1 Y O: V s, F, y$ r公仔箱論壇
5 \8 C( v5 Z4 C$ v6 ~; y2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 w" @9 A+ x1 F
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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! _$ a1 P* d3 s7 S4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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2 _! q) P* x* r9 Y4 f公仔箱論壇
! |$ E: L* N' U1 t: O7 p" a而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
6 f$ A/ u8 `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 1 番茄) N0 `9 K2 @* ]* A1 h) q
效果: 5.39.217.76# d( w* j2 I; \1 p7 f7 E @
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( U; W4 d& Y; ~5 ~
效果Up調理法:
3 c6 E3 P- p; y以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。* ]$ R; A+ S$ ^; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 V* c+ T$ Z6 F; p8 o& I
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公仔箱論壇7 j9 p e; h4 l( X9 D1 A& O
No. 2 波菜8 x4 u/ m" S3 H3 Y
效果:
; l5 C4 ~$ L$ V0 t* Q& E ^3 G6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y( `, ]! f& P8 F, n- s/ K# [
0 E p, ]: G. w5.39.217.76防止貧血、排毒、去除自由基。
0 U1 h7 Z/ P$ ?! O$ m公仔箱論壇效果Up調理法:
/ `- H! ^- b" h( A$ u# f從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。公仔箱論壇- I1 w3 z: e9 b4 L6 e; v
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" i% k+ P) k: R, _. ^5.39.217.76No.3 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. X& E7 ?% b$ u& b5 D# p
效果:9 O1 g; W3 J3 v$ c
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2 p3 H/ E* W/ ]! [解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏4 r" A: n/ s9 C* z; F( }$ J
效果Up調理法:
1 O+ s+ d* d- z9 [5 |5.39.217.76洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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3 L2 m+ x( x. W& L4 N: R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 B# p7 v" v. D; [, O6 R$ i
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No. 4 高麗菜
7 r+ j: y- C z M$ ~# |* i0 s+ ^效果:
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: g" R, ^2 Z, L3 a/ U; R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ q/ W6 d( K& U9 Y. i' ^0 D
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
0 ~0 C) h# |3 E9 Q* T5.39.217.76效果Up調理法:5.39.217.76. \ f( u/ x! K8 [
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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0 L; f& l& o# D4 r2 W( j. _2 S: V! j# v. e- a4 b& F0 p; U
. Z* q1 a7 O, ?, S公仔箱論壇第五名有兩位: 2 I2 o/ N) S% x, O1 M) w$ g
No. 5 韭菜5.39.217.761 \; Q6 q( B5 ?
效果:
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3 C1 [$ l7 x7 ^! i4 m7 |( t5.39.217.76公仔箱論壇7 {9 y, Z) e& m7 ]" m
提高新陳代謝、解毒、預防血栓tvb now,tvbnow,bttvb; e8 Y' X% V8 ^0 i$ B
效果Up調理法:. k4 c& \) I( K) A$ K5 F
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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8 d2 M& A9 t* d9 z! i& Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }8 c; D- ~6 q6 q4 t( T& b- o
1 |3 C. G" X6 U' QNo. 5 蘋果
! D8 k+ e; D t9 h, _& r6 F; f效果:4 V9 S0 \8 G0 i( Y; _$ u0 I
9 f3 K6 n9 N9 ^4 A5.39.217.765.39.217.76- r; m6 C1 o$ S
改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
( _4 r& k7 O2 T, y* z& S9 N% f/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法:
2 a$ B) q% V) w! S! q9 D蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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