多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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# q* u3 L2 f" k7 D; Q( atvb now,tvbnow,bttvb首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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' _) h( g2 c4 u7 s: ~4 u+ S. ^tvb now,tvbnow,bttvb排名tvb now,tvbnow,bttvb! X, j9 ]4 ]3 \. V3 l) J0 F- B _
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| 蔬果名稱
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8 F8 n& m9 n9 Q2 c7 X# B; h. K5.39.217.76 | 每份的營養補給率
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| 一份攝取量
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0 `' v- f- N4 Atvb now,tvbnow,bttvb | 1/2把 100g5.39.217.763 V) s I+ _9 I* [! Q- r! l% t$ v7 E
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| 香蕉
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| 高麗菜
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1 R7 [, O7 `4 q3 }' `要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: 0 d1 l8 q- o, f# J7 v. d1 b
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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* y! z) v; {, V* b! }9 s3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。5.39.217.76* U5 F- V0 g3 m: u4 i% @7 z" e6 o
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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* ~% V. ]1 ]/ \% f+ S. y6 u5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 v# b/ f& `1 @# ?# k+ z
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而從毒素攔截能力(槲黃素、% i* l: u8 S5 @, k( i; a
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
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" G8 @ B* m: B! Y3 s: U公仔箱論壇硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、5.39.217.76- y$ g# R B1 K m& Q0 K. `. y
纖維素、 Oligo寡糖
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鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 5.39.217.76( U; p; P/ T& v0 j; s
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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3 [* Y1 ?6 O* b1 d0 @No. 2 番茄 ★★★★★★公仔箱論壇0 O' ]! Q5 o$ g7 ]/ i. s1 d
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No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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No. 4 波菜 ★★★★★★, x. n- n) j9 a6 x
0 r( S. s- m' C% d! F. O$ v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 5 高麗菜 ★★★★★
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1 d& I$ f( Y& ^1 F( G公仔箱論壇No. 6 蘋果 ★★★★★
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No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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0 i4 q+ R5 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 g9 a% S4 ^1 F: q1 j3 g
No. 9 大蔥 ★★★★
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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& @" f$ T2 v. V4 c(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。公仔箱論壇- H' Q$ }+ a$ E6 d4 V
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 5.39.217.76. Q; N5 ~! s8 C9 `. ~
l" |& N% p7 n& b& K公仔箱論壇3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。9 Z, X; ?* e" n7 Y4 c& u9 _
$ D7 a0 b4 H0 x5 R- L* g* m" e4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ K* Z" ~" s% u. D- M G
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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& D$ D: q9 @1 E" {, V) S3 U) n而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: 公仔箱論壇! w8 T% z0 l/ u
No. 1 番茄
- @+ b: R+ ~7 z' _效果: " e0 @+ y; C& p2 y* g( f
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
) A* a! q3 G" }* ?公仔箱論壇效果Up調理法: ! \& N x" | {) B3 l6 W9 O
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ e* x9 p) k4 u* X7 n
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0 ]2 j7 K: e0 ]* ]5 X/ X7 y' q3 o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ E; _+ f, P
No. 2 波菜
. m. [ s7 V+ q+ ?$ F$ J* N5.39.217.76效果:tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 z% g* G+ m" X D4 ?- L' P
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4 Q3 j9 r2 M+ x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止貧血、排毒、去除自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! e+ b& W+ O& A
效果Up調理法:
3 O$ {" v' C3 q5 G! j& w& v從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。公仔箱論壇6 l9 b3 I% n6 `' T
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. E0 n- B T7 V- I. U' vtvb now,tvbnow,bttvb效果:# X d) O# X$ A/ a2 U6 E* c
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+ }" J9 V9 T. F+ J, \公仔箱論壇解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
W7 E. M1 p4 c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb效果Up調理法:
; U7 H* C2 Z- N3 k5.39.217.76洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
! z9 v+ T- F2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 D0 X: X5 v, _& U, B, o; {: N1 u6 B! O8 z4 r/ ~; e) M
No. 4 高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb( \: }8 U1 h4 u
效果:
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( i# B( B* p; Z3 B
效果Up調理法:5.39.217.76$ z9 K0 r Q1 k1 G' M6 L8 c
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。* J! |+ g3 I0 f5 D' S$ s# x
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第五名有兩位: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# m$ t! z6 _) Z- X: [
No. 5 韭菜
" ?1 a! G- a8 |% x4 z5.39.217.76效果:
C) b U8 s9 j' _3 J' L! ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. [, d4 n+ G( k; g
; \+ G; i2 T/ w提高新陳代謝、解毒、預防血栓
0 a" K" f6 z& E. j9 t3 X5.39.217.76效果Up調理法:
* y4 u' R# n5 w韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。) C/ J% H8 z, f" x. o
# U1 i F2 ?$ w' ?" S8 @+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# D1 r; g3 T: v" c* }/ V/ E
$ y9 Q% x9 g- G9 D$ nNo. 5 蘋果公仔箱論壇 V- `; {8 @4 y. b7 K( a- a
效果:5.39.217.76! |+ d! j; O) V6 m/ j5 c! X* q
公仔箱論壇5 \" u# x9 c! X; E3 I) a' P$ d! @& M
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
9 w% u! v& D- M1 H公仔箱論壇效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], z8 f2 S. W1 }3 I/ `+ D
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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