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豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 n6 H$ e! ]4 i
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醃 料
! B& J, y. _8 z% Gtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.769 D/ d% f5 k4 l' W% n& [3 i9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. @& d1 i. E4 T: L
蘸 醬
: `8 Q+ u3 k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量) d/ R9 o$ ?2 J! k" c
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做 法
$ S5 v, w0 ] \ N5 X, P1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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8 c' i% n' y" R% x5 s: f; y4 g2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 * m3 | V* [2 V& q" k3 o
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇0 p, b( S/ z0 r: ?9 m" ^- y4 v
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a9 C' s; G+ k6 g0 `2 P1 vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 [' E% H' r8 y+ a1 ?7 ptvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。5.39.217.766 v# X! z. G: |6 o+ P! O7 e* r5 F0 C
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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