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[西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串

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材 料公仔箱論壇3 v, P$ Y8 R! F0 x2 ~" W! y! K
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 ( 切 件 )
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. e! a; ]" [( e& M1 `. ?( q2 B5.39.217.76醃 料5.39.217.762 a8 P+ A. T. ^2 l$ m9 q
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇2 @. y/ M" y1 u) v# U8 f

1 ^8 c( `4 j3 G( o1 t公仔箱論壇蘸 醬
2 r9 A2 p; R! e6 z  j沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb- P+ ~! F% S* k6 g# B

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5 k# N$ G( J  n4 q2 h5.39.217.761. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 , 汆 水 後 取 出 切 件 。 , z/ U- U4 x, @
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 , 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 , 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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! g" ~( X4 y8 f, ~8 T3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 , 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 , 下 辣 椒 油 煮 勻 , 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 x" Y/ m. J8 W: C! O
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