公仔箱論壇2 K Z! b5 x/ E6 }3 e; m
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雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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調 味
6 e8 f/ |* B6 L8 t咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
' C: \* ] h8 } r: D5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x2 E! @: q9 |3 Q做 法
" A# F% S; V1 b& W2 s# L1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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2 Q% X' _8 Q2 b# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。9 j5 M' A# U0 g/ R$ P) g
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貼 士* [) s" s4 [+ _
用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。8 N# B+ G( {2 `$ M
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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