原料:北極蝦15只左右,雞蛋兩個,各式蔬菜(青豆,玉米,胡蘿蔔)一小碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 ~2 W$ B6 |8 H0 i9 @' ]7 o+ Y. f
配料:酒,鹽,雞粉tvb now,tvbnow,bttvb1 _& g2 G8 F, t6 ]; y( S! u8 {( t% J
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做法:5.39.217.76 J' {, l2 z$ m7 U, \6 r, Z( j
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' M2 c+ T, Y* ?" y% D: V: K 1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意,不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。
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* K( Q9 w3 d# O0 Y 2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水,就很快在船上煮熟,而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工,直接將蝦融化後,剝去殼,用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 V" V0 G z5 ?$ N) t
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3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只).
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6 \" v2 `# L( z; k. y; Z5 R$ } 4、你看,用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是,請一定確定噴嘴的噴射力好,不然質量差無法均勻噴射。
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5、鍋加熱,噴少許油。
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! n F2 S% J6 Q% ]/ M/ W4 K! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、倒入蛋液。注意,一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.! g. k) D3 f0 \% Q( f
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7、蛋液的四邊稍微凝固,就均勻地撒入蔬菜和北極蝦,蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用,那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% H/ @: P3 t6 ]% y
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