常聽到樓下的小販叫賣著：「紅麴餅、紅麴蛋捲，快來買，健康又養生喔！」也常遇到民眾詢問：「醫師開的降膽固醇藥在藥袋上都有寫一些副作用，聽說紅麴可以降膽固醇，只要吃那個紅麴餅乾就會好？」
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其實，紅麴類產品可以降低膽固醇，是因為紅麴含有Monacolin K，但是能不能降膽固醇，還要看其有效成分Monacolin K是否達到有效的劑量？往往大家只注意是不是含有紅麴，卻忘了注意這些產品是不是含有「足量的紅麴」？
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6 [ H; `& ~2 x到底有哪些產品含有足量的紅麴有效成分呢？其實目前市面上只有少部分的膠囊狀紅麴健康食品含有足量的紅麴，而且還要經過衛生署健康食品認證的，才真正有降膽固醇的效果！
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: M4 F* N. D7 ^! _& f1 ] p這些產品是經過成分萃取及濃縮才能達到足量，一般的食品像是紅麴麵、紅麴餅、紅麴蛋捲、紅麴麵包等，頂多只有摻一些些紅麴，有些產品顏色紅紅的，其實都是添加食用色素，並無法養生保健，甚至降膽固醇。攝取時還要注意熱量，不要吃太多，要不然膽固醇都還沒下降，倒是攝取了很多熱量。
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* a- q# k& \- }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有民眾問到：「我有服用醫師開給我的降膽固醇藥，那再吃紅麴健康食品，是不是更好？」甚至有民眾連問都不問，除了服用降膽固醇藥品外，又自行再使用紅麴類健康食品，其實這樣都是不正確的。
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5 }0 k( d& V1 J1 ^/ {3 m/ Z9 J公仔箱論壇若本身已有在服用Statin類的降膽固醇藥品，又同時食用紅麴製劑的健康食品，除了有可能增加肝臟的負擔外，還可能會引發橫紋肌溶解症，造成腎衰竭等副作用。5.39.217.765 i5 A2 a0 h9 N: g. P; J6 r5 H
5 j* Q1 ~2 v9 J6 J9 o6 D( x4 l紅麴類健康食品跟藥品一樣，最好還是遵照衛生署的建議量，一天儘量不要超過9.6毫克，否則服用過量容易造成肝臟、腎臟的負擔。5.39.217.76. K( A3 y4 n' w2 k5 X
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總而言之，紅麴不等於養生，紅麴膠囊健康食品不等於一般紅麴食品，市面上打著紅麴名號，並冠上「養生」兩個字的產品，算是「搭便車效應」，建議服食前還是先請教醫師、藥師比較妥當。 （作者為奇美醫院柳營分院藥劑科藥師） |
發表於 2009-5-18 09:26 AM
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