 公仔箱論壇) i+ T5 T- e8 h- \- \6 ~' F5 t9 O
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
& @4 l) W6 Y" B) M' z8 x+ c! |8 Z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J" Y9 K+ p' w7 utvb now,tvbnow,bttvb
" x% G5 Y& ^ H1 ?7 _6 I( ~公仔箱論壇當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
6 F( i( Z2 o, M- l0 c) X5 jtvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
, W2 p! b3 v* D2 [8 g/ \5.39.217.76一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
7 C- W; v' J* `/ X蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. s& ~: N$ Y8 s* `
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：5.39.217.76$ d8 g# l A! v
& U7 m( t5 U5 ^ \" q0 `2 W# b' ~一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
! C: L3 `5 V2 x) y8 j1 G1／3掌心大小魚肉、肉類
_# k! g* a) K) f' Stvb now,tvbnow,bttvb1顆雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( g# a& f; t
2格傳統豆腐* V3 a8 t. K4 @
半盒嫩豆腐公仔箱論壇 z- e, C0 ? @1 U( R) K
1杯豆漿（約190c.c.）
5 R2 e# @4 I: T+ c7 r7 s3 \tvb now,tvbnow,bttvb1又1／3片小方豆乾
' B1 U( X9 F1 O: q* K! gtvb now,tvbnow,bttvb1／3塊黑豆干
3 R# x5 E/ J4 u3 w$ U2 N" l% F0 L1 |tvb now,tvbnow,bttvb2／3塊豆包
& T/ h5 A0 b; U# {& r& H公仔箱論壇半塊生豆皮5.39.217.768 D. v7 M2 A! Y: h. ?
2塊三角油豆腐
+ I9 T8 Q( b6 [% c. G公仔箱論壇3湯匙毛豆仁公仔箱論壇! m( E' s. K$ c: v
39公克納豆
% H* V$ Z3 r7 @9 U- Z9 A公仔箱論壇5湯匙吻仔魚
7 f2 i/ }% A9 C3 \! A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙蚵仔tvb now,tvbnow,bttvb4 Y k- q3 I; C/ }2 n
4尾劍蝦tvb now,tvbnow,bttvb" `1 f2 u$ u5 y( r8 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# q+ l& `) M6 U8 M
公仔箱論壇- q. t6 a* L. K3 F- g' A# _" [, Q
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
# \) v4 h7 L: `9 u7 J公仔箱論壇
7 Z0 N8 w3 z; M8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( A! {/ P: O( I' E4 W$ h
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！公仔箱論壇6 ~; G/ q+ J$ [' I5 q# d
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
u$ j& m4 }) p# N1 C4 y5 t: I5.39.217.76食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
$ y6 j# `+ p' G& e2 o' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
7 ?& g. M4 P& I$ ?& b; Y& i# t/ E公仔箱論壇食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。5.39.217.769 H. c& X# R2 q3 R9 d' W) X
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。0 O' b5 n2 _7 U) p3 F
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。tvb now,tvbnow,bttvb2 x! B {' x: n+ X
 5.39.217.768 E: W/ W9 N( H# F- \6 N
& ~" ~/ v m/ Q' U1 N
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。公仔箱論壇# L# Z0 `) B3 Y6 X+ e- t5 C
公仔箱論壇* z0 h$ A c/ W. ^. ~1 p( e8 Y8 @
% \8 X4 j8 b( P2 U$ D( b3 J5.39.217.76營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。$ b7 {% G1 L0 e" d/ G }$ x" Y
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
9 c0 ]8 ?% J) W, ^1 T% R" l; C; r公仔箱論壇 |
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 