材料 :
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水是蛋液的1倍半公仔箱論壇; r' m: N. g- N; Z" ?
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鹽1/2小匙
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生抽少許公仔箱論壇) X, e- n9 {' R6 w
5.39.217.76. p8 b5 G B x
7 |6 b. `: l4 w Z5.39.217.76 熟油少許
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& E8 q6 T) k3 K" v# g; Y$ p) utvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76& `3 ]2 f1 w# J
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）5.39.217.76: m# ^& o+ d1 A; Z) h$ G$ s
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽tvb now,tvbnow,bttvb& O6 G, j9 ^9 R ]4 M+ D5 T
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘5.39.217.76+ l* y- r S$ d
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8 E" P* i( q9 O0 q2 |% [1 m7 V; J2 x5.39.217.76 4,洒上生抽,贊熟油即成
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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