材料 :
5 u8 M* f- i; d& w! b+ itvb now,tvbnow,bttvb 蛋4只(打勻)
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙
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生抽少許: H# A) E: u/ S
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) \0 |$ J- L8 V( M2 l. n% I8 P8 L j 熟油少許
' n; l. E8 W ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ g1 M* Z/ J* _/ q( Z1 J) v# u; I
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做法:
0 X1 {+ _ W+ {& Q& Y 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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1 B% \4 ?- P/ ] 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽) e) d; `6 _3 v2 s5 }
5.39.217.764 o, Q1 T" R8 [
& I+ l( s! ^& p! b0 u% b5.39.217.76 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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8 K( @. Q; b8 Z5.39.217.76
+ E7 N( d, m2 p: S9 M5.39.217.76 4,洒上生抽,贊熟油即成
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+ C1 Q& {' L$ O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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