公仔箱論壇6 J% x, T# R; e' ~( C& j/ n, R
最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 ， 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ？ 鑽 進 去 ， 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ，這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 ， 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。
& a# V. Q) h6 K$ S# A5.39.217.76
H f8 F' f# \+ Q6 L公仔箱論壇新 店 跟 往 日 一 樣 ， 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 ， 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 ， 賣 相 不 花 巧 ， 味 道 卻 有 驚 喜 ， fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 ， 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 ， 還 加 入 了 提 子 來 焗 ， 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ，咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。 9 G+ a; h8 x9 v
$ z v5 X8 _% e' @: R( J7 Z7 m0 S公仔箱論壇來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 ， 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ，客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 ， 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl ， 即 叫 即 開 ， 吃 得 出 很 新 鮮 。公仔箱論壇/ a# m: s, H- I, L1 [) D/ \3 Q
: H6 V( Q* c# N) c) f' P( Z+ f
 & K1 I! Y; k. X
裝 修 簡 潔 ， 樓 底 也 夠 高 ， 略 嫌 座 位 有 點 逼 。5.39.217.763 e/ ~$ n c( l2 |5 O7 x* m
; O# q3 N! ~2 p; |' N$ p
/ B7 b. k" X6 S( J7 E! A/ N7 ?White Pearl 約 $44/ 隻 入 口 有 淡 淡 海 水 味 ， 吃 至 結 尾 ， 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ C. R; |5 X( t1 R
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-009/IMG_2512_copy
: t% i+ I9 W4 r' r.jpg[/img]5.39.217.767 H# _" L Q2 t" _3 V
炸 魚 薯 條 $168 炸 漿 不 厚 實 ， 咬 下 去 口 感 鬆 化 ， 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇6 A& F# F3 m# I' U7 b7 x- F
p1 e& F4 o5 v! ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb 4 G, A( o9 e$ t" `; @
葡 萄 牛 油 麵 包 布 甸 $68 傳 統 英 國 甜 品 ， 牛 油 味 香 濃 ， 麵 包 沾 上 雲 尼 拿 漿 ， 香 甜 不 膩 ， 吃 到 停 不 了 口 。: q' m! D; ~! w2 v1 m8 S# W
7 D- e4 N% J( J6 e, S5.39.217.76
! M( ]* H& a7 B3 P& l7 _; O7 pJohn( 左 ) 及 David ， 一 個 駐 守 蠔 吧 ， 一 個 駐 守 廚 房 ， 分 工 合 作 。: g, l2 E# [1 U, M% N
7 G/ h. w1 z( ^9 F9 Y2 sBentley's% |0 ]8 O, ?+ M$ s0 P2 r
營 業 時 間 ： 8am-11am ， 12nn-3pm ， 6pm-10:30pm
! w) C% I( N5 [" q( T5 [0 G6 E$ e平 均 消 費 ： $280. v H* s+ v# {. h b& `5 T: @
|
發表於 2009-5-17 08:34 AM
| 
發表於 2009-5-18 04:29 AM
|